王家酒樓又出新菜了，這次是烤雞，它的香味細(xì)膩又甜蜜，彌漫在空氣中，讓人沉醉其中。?同時(shí)推出的還有胖心酒肆的鴛鴦江山煮。由火鍋而到制作方法類同的江山煮，只要腦筋轉(zhuǎn)個(gè)彎就行。
兩家的菜都實(shí)在太有誘惑力了，碼頭上，掌柜與船老大們有些無(wú)所適從。吃鴛鴦火鍋，兩家生意同時(shí)大好。
人家到這里來(lái)吃，最希望的自然是一餐吃到盡可能多的食材。張掌柜與楊掌柜兩人一商量，把牛肉、雞肉、魚、蝦、蟹、...
王者近水
爆：利用熱鑊(鍋)熱油，攢入適量調(diào)好的汁醬或湯水，急劇產(chǎn)生蒸汽，使鑊(鍋)中的小件食物快速致熟又賦入鑊氣的烹調(diào)方法。