第74章 燉魚

　　“不要，你自己挑。”說著，提起桶就要回家。

　　蘇強(qiáng)不死心道，“你干嘛不把挑出的魚另放開，跟你那半死不活的混一起，還怎么挑？”

　　咦？她怎么沒想到？“你都說半死不活了，當(dāng)然挑機(jī)靈的，機(jī)靈的就是桶里的。”

　　“萬一不是呢？”

　　“哪那么多萬一，”蘇婉沒好氣道，“進(jìn)到肚里都死的?！?p>　　“咳，你這臭脾氣誰受得了！”

　　“陸焱！”蘇婉想都沒想脫口而出。身為當(dāng)事人的陸焱不知該哭還是該笑。

　　蘇強(qiáng)當(dāng)即被噎的半死，特沒面子，“過來幫忙收拾魚，”末了，“沒人動你桶里的?！北ＷC一番，以示誠意。

　　“我有更重要的事，給它們找個舒適的窩。”

　　“呵呵……”誰剛說進(jìn)肚里都是死的，折騰這勁兒又為了哪一出。蘇強(qiáng)嗤之以鼻，但也受了教訓(xùn)，不準(zhǔn)備再接話茬兒，“快點回來?！?p>　　蘇婉時間卡的特別準(zhǔn)，跟偷瞧過似的，剛好趕在四嫂開始腌制時進(jìn)屋。蘇強(qiáng)還能說啥，憋著吧。

　　村里人燉魚說復(fù)雜不復(fù)雜，但也不太簡單。不復(fù)雜是因為只會做一種魚，什么紅燒魚、清蒸魚之類的，多數(shù)人聽都沒聽過。

　　不簡單，是因為步驟繁瑣。先要把魚腌制了。四嫂切好蔥、姜、蒜，撒到土盆里，然后倒了些醬油、鹽，用筷子攪拌，保證全都沾到調(diào)料。

　　一般腌制一晚上，不過因為夏天的緣故，容易放餿，只2~3小時。今天實在太晚，四嫂腌制1小時就開始燉。

　　她先挖了些豬油，在鍋里化開。然后放調(diào)料熗鍋，添水，直到燒開。緊接著，把魚放鍋里，倒了些醋，煮沸，轉(zhuǎn)小火，慢慢燉。

　　燉魚不用蓋鍋蓋，香味很快竄滿整個屋子，肆意地往外沖，吸引其他鄰居。不過他們的如意算盤很快打錯了，今晚家家戶戶都是魚香味。

　　“那兩丫頭怎么還沒回來？買個豆腐用得著這么長時間？”四嫂抱怨道。村最東頭蘇大娘家就是賣豆腐的，來回一刻鐘，很近的。

　　蘇婉也有些意外，早知道她就跟著一起去了?！拔胰フ艺??！?p>　　“不用，估計又去玩了。鍋里的魚還得燉半小時，不著急?！彼纳┳焐险f不著急，手里的鏟子卻敲得‘嘭嘭’響，這絕對要揍人的節(jié)奏。同情小姐妹兩一分鐘。

　　每個人燉魚的手法略有不同，有的人燉一小時，有的不止兩小時，蘇婉挺慶幸四嫂只燉一小時的。

　　就這么慢悠悠地想著，半路就遇上倆姐妹。天黑乎乎的，只手電筒的亮光還無法看清她們的表情。但從蘇媛這小人精罕見的沉默就能猜出端倪，闖禍了？

　　“怎么回事？”蘇婉忽然開口，兩姐妹嚇了一大跳，彼此看了對方一眼，咋辦？

　　兩姐妹還沒想好，就聽蘇婉道，“你媽鍋鏟都準(zhǔn)備好了?！?p>　　挨揍？“啪嗒！”蘇媛一個不穩(wěn)，摔個跟頭，只聽“??！”的一聲尖叫，手電筒滾到蘇婉的腳尖處。然后……然后一塊豆腐不甘地隨之而至。

　　蘇婉一愣，媽噠，下坡路！