第二章:舒城自己的店!柯雪!
感受著身體的變化,舒城的目光微微閃動(dòng)。
面食?
以他當(dāng)了兩年全職老公的經(jīng)驗(yàn),不說(shuō)做菜比得上什么頂級(jí)大廚,但是比肩那些小餐館的掌勺人應(yīng)該也是綽綽有余了。
制作面食,比如包子,饅頭,面條等飯食的本領(lǐng)自然不在話下。
本來(lái)心中想著,以這些面食制作的簡(jiǎn)單程度來(lái)說(shuō),面條,包子等就是再好吃,也不會(huì)比他的好吃到哪里去。
然而直到剛剛那些面食技巧涌入他的腦海,他才知道要將一碗看似簡(jiǎn)單的面條做到極致美味的地步,到底需要經(jīng)歷多少層工序,又要把握住多少次次將食材的味道完美釋放,才能將各種味道相互配合出能讓人心靈鄭震撼的美味。
和面時(shí)的水溫手法。
發(fā)面時(shí)所添加酵母的數(shù)量,發(fā)面的時(shí)間,溫度和水分等等前期階段的工序就可堪稱(chēng)復(fù)雜無(wú)比。
更何論接下來(lái)揉面,拉面的手法,還有各種餡料的配比,挑選等等難度更高的工作。
一碗好吃到極致的面,一籠讓人恨不得咬掉舌頭的包子,其中所蘊(yùn)含的細(xì)節(jié),技巧,將是常人難以想象的程度。
這就是明明同樣是賣(mài)面條的,有些就是一小餐館老板,有些卻是享譽(yù)美食界,被冠宇國(guó)士無(wú)雙的稱(chēng)號(hào)。
當(dāng)這些技巧和經(jīng)驗(yàn)完全被舒城所接收,他微微一笑,拿出手機(jī)一看。
現(xiàn)在正是兩點(diǎn),距離舒彤彤放學(xué)還有兩個(gè)半小時(shí)。
他不相信有這門(mén)手藝在手,還不能夠讓彤彤過(guò)上好的生活,接受良好的治療。
現(xiàn)在他最重要的事情,是要能夠馬上利用起來(lái)這門(mén)手藝。
他需要一個(gè)店鋪。
舒城想到這里,不再猶豫,轉(zhuǎn)身就朝著富民街走去。
富民街是中海現(xiàn)存不多的老街道之一,離舒城現(xiàn)在所住的合歡家園也不過(guò)就是隔了一個(gè)巷子加另外兩個(gè)老小區(qū)的距離,路程在十分鐘左右,街道里主要開(kāi)的都是一些飯店,一些小超市和小水果店。
在舒城這三個(gè)星期為了考察新房屋的性價(jià)比,幾乎游歷了那個(gè)小區(qū)周邊的情況下,自然也發(fā)現(xiàn)了這一條在如今的中?;旧峡梢哉f(shuō)是獨(dú)樹(shù)一幟的街道。
他清晰的記得在這家街道,正好有一家剛裝修好不久面館將要轉(zhuǎn)租出去。
這正是他的目標(biāo)。
下午三點(diǎn)左右,舒城到達(dá)了目的地。
店鋪此時(shí)意外正開(kāi)著門(mén),里面正有一對(duì)年過(guò)60,頭發(fā)有些斑白的夫妻正在打掃衛(wèi)生,而在門(mén)口處立著一個(gè)小告示牌。
旺鋪出租,設(shè)施齊全,有意者聯(lián)系此號(hào)碼:
136……
舒城打量了一下告示牌,便邁步走了進(jìn)去。
“這位客人,我們店里現(xiàn)在不做生意了,如果是要吃面的話只能麻煩你到其他家嘍!”
店鋪當(dāng)中,那正拖著地的老伯看到邁步走進(jìn)來(lái)的舒城,咧嘴笑道。
“這位老伯,您誤會(huì)了,我并不是想來(lái)吃面,而是想來(lái)向您們打聽(tīng)打聽(tīng)這個(gè)店鋪出租的具體情況?!?p> 舒城微微一笑,張口說(shuō)道。
老伯聽(tīng)聞后微微一愣,隨后放下了手中的拖把,將手在腰間系著的圍裙上微微一擦后,邊向舒城走來(lái)便開(kāi)口道:
“原來(lái)是為了這事,難道小兄弟租下這個(gè)店鋪也是為了經(jīng)營(yíng)一家面館?”
舒城點(diǎn)頭。
老伯臉上再次露出笑容,開(kāi)口說(shuō)道:“既然如此,我們確實(shí)也急著搬走,小哥你看看這店里的設(shè)施和裝修能不能附和得上你的要求,如果你還瞧得上,并且是誠(chéng)心想要租的話,那只需要支付租金就行了,至于轉(zhuǎn)讓費(fèi),我們可以盡量少收取。”
舒城稍稍打量了一下四周,屋內(nèi)放著十二章桌子,都是四人桌,看上去都很嶄新,沒(méi)有破損的痕跡,面積大概在七十平方左右,四周的墻壁也都是剛剛粉刷過(guò)沒(méi)多久,很潔白,廚房里的各種用具一眼看上去也基本處于未開(kāi)封的狀態(tài)。
打量完后,舒城點(diǎn)頭道:“老伯店里的裝修和各種設(shè)施感覺(jué)都沒(méi)有問(wèn)題,附和得上我的要求,只是不知道您們這租金具體是多少,轉(zhuǎn)讓費(fèi)又是多少?”
老伯聽(tīng)完舒城的話,微微一笑,目前來(lái)看,以這個(gè)少年的態(tài)度,這單生意應(yīng)該能做成,因?yàn)樗嘈潘_(kāi)出的價(jià)格絕對(duì)可以稱(chēng)得上親民,甚至友善。
“店鋪的租金是一個(gè)月12000,至于轉(zhuǎn)讓費(fèi)我和老婆子已經(jīng)商量過(guò),我們拿那些廚具也沒(méi)啥用,所以就收十萬(wàn)塊,小兄弟你看看這個(gè)價(jià)格可不可以接受。”
舒城聽(tīng)完,心中微微一動(dòng),這老伯開(kāi)出的價(jià)格確實(shí)相當(dāng)?shù)膬?yōu)惠,尤其是這店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)絕對(duì)的白菜價(jià)。
要知道如今在中海這個(gè)地方,一間七十平的店面月租三四萬(wàn)以上實(shí)在是太正常不過(guò)。
至于轉(zhuǎn)讓費(fèi),現(xiàn)在的店面哪家不是三四十萬(wàn)起步,天文數(shù)字比比皆是。
毫不夸張的說(shuō),自己這次是真的撿到寶了。
然而想是這么想,說(shuō)那當(dāng)然又是另一種說(shuō)法了。
“老伯,你這個(gè)轉(zhuǎn)讓費(fèi)確實(shí)還算公道,不應(yīng)該是確實(shí)很不錯(cuò),但你看看你這個(gè)月租是不是能再稍稍往下降一點(diǎn),比如一萬(wàn)一這個(gè)價(jià)位?”
那老伯聽(tīng)聞之后,神色微微一動(dòng),然后含笑的看著舒城,開(kāi)口說(shuō)道:
“小兄弟應(yīng)該清楚,這個(gè)價(jià)格已經(jīng)可以說(shuō)是市場(chǎng)的底價(jià)了,哪怕我們這是老街,但按理價(jià)錢(qián)也是不可能比我這個(gè)還要低了,這價(jià)位已經(jīng)是我們的最低報(bào)價(jià)了?!?p> “如果再低,我們還不如留在這里養(yǎng)老算嘍。”
說(shuō)完,他停頓了一下后,繼續(xù)開(kāi)口說(shuō)道:
“小兄弟,房租是不可能再減了,你看這樣行不行,你今天先交兩萬(wàn)元的定金,我們也不用等工商局的來(lái)將店面轉(zhuǎn)租完在給你用,你明天就可以直接來(lái)先開(kāi)著店,你看這樣行不行。”
舒城一聽(tīng)這話,心中大喜,本來(lái)喊減房租也就是自己多年累積下來(lái)的習(xí)慣隨便喊喊而已,也不奢望能夠成功,如今能夠直接開(kāi)業(yè),那可以說(shuō)是大大的意外之喜了。
至于定金,反正都是要給的,現(xiàn)在給了也沒(méi)啥,店鋪就在這,自己難道還怕他拿著錢(qián)跑了不成。
于是當(dāng)即說(shuō)道:“既然如此,那這店鋪我就租下了,只是我需要這門(mén)面的優(yōu)先續(xù)租權(quán),這是我最后的條件?!?p> 時(shí)間轉(zhuǎn)眼來(lái)到下午四點(diǎn)。
舒城看著眼前的店鋪心中一篇滿意,早在半個(gè)小時(shí)前,在事情談妥,衛(wèi)生也打掃完,并且收到了那兩萬(wàn)塊錢(qián)的定金后,那對(duì)老夫妻便離去了,在離去的同時(shí)還將店鋪的鑰匙留給了舒城。
這也代表著在未來(lái)的很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),這間店鋪將會(huì)屬于舒城。
該去接彤彤了。
四點(diǎn)四十,舒城走路來(lái)到晨星盲人學(xué)校的門(mén)口。
此時(shí)門(mén)口處,已然有家長(zhǎng)領(lǐng)著孩子走了。
而老師們正站在幼兒園的門(mén)口,等待著孩子們的家長(zhǎng)來(lái)接。
他們必須要等到將最后一名孩子都送還到家長(zhǎng)的手里,他們一天的工作才算是完成,這在殘疾幼兒園尤其如此。
舒城巡視了一圈四周,拿出了接送卡,走到一個(gè)長(zhǎng)相相當(dāng)漂亮的老師前面。
“柯老師,你好,我來(lái)接彤彤了?!笔娉强蜌獾恼f(shuō)道。
眼前的這個(gè)女子是舒彤彤們的班主任柯雪,主要負(fù)責(zé)教導(dǎo)孩子們學(xué)習(xí)盲文,今年27歲。
白暫光滑的皮膚,完美的五官,明明只畫(huà)著平淡到幾乎沒(méi)有的妝,僅僅靠著淡淡的粉底,就修飾出一副美若天仙,傾國(guó)傾城的容貌。
因?yàn)樗?,學(xué)校里爹來(lái)接娃的頻率大大提升。