第八章:拉面的藝術(shù)!
躺在椅子上休息的舒城,微微思索了一下,便又起身了。
這次他跑到店門外買了一塊長(zhǎng)寬各一米的白板,和一根專門在白板上寫字的水筆。
回到店面,在白板上寫下了每個(gè)食物的種類和販賣的時(shí)間段以及價(jià)格后,將它放置在緊靠著店門的那面?zhèn)葔ι稀?p> 早上5:50-6:50,7:30-8:50售賣包子:胡蘿卜牛肉包4元/個(gè)
豬肉三鮮包4元/個(gè)
豬肉香菇包4元/個(gè)
豬肉韭菜包4元/個(gè)
中午11:00-12:50,下午4:50-6:50售賣面條:
番茄牛腩面:小碗18元,大碗20元
豬肉三鮮面:小碗15元,大碗18元
蹄花面:小碗20元,大碗25元
做完這一切后,舒城又打了一個(gè)電話,聯(lián)系了廣告商店,定制了一塊鋁合金的招牌。
店鋪的名字也定好了,就叫舒家小面。
11點(diǎn)25分,隨著午飯時(shí)間的到來(lái),七八個(gè)拉幫結(jié)派的小青年和小女生跑了過(guò)來(lái)。
“就是這家店,快一點(diǎn),沖??!”
早上吃過(guò)一次舒城店里包子的女生看著眼前的這家店鋪,雙眼放光,速度陡然提升。
“大姐,我親大姐!你別跑這么快可不可以啊,你不會(huì)是中了他家包子的毒了吧?”
在她身后,一個(gè)男生眼中帶著一點(diǎn)點(diǎn)寵溺,滿是無(wú)奈的開(kāi)口道。
“我看啊,她不僅是中了包子的毒,還中了人家老板的毒。”
早晨同樣吃過(guò)包子的另一個(gè)女生帶著一絲笑意的開(kāi)口道。
“啊這?”
男生微微一愣,不知道她說(shuō)的是啥意思。
一進(jìn)店面,女生就迫不及待的沖到了柜臺(tái)面前,也顧不及欣賞舒城的傾國(guó)俊顏,便急吼吼的道:“老板,每種包子各給我來(lái)五個(gè),這次我要吃個(gè)痛快,啊哈哈哈……”
“哇,這老板是真的好帥啊……”
“我靠,這顏值,就算不吃包子,單單看他幾眼,心情也會(huì)好上一整天吧!”
“對(duì),這長(zhǎng)相好儒雅啊,而且他看上去好溫和,好陽(yáng)光啊!”
“我可能明白你說(shuō)的是什么意思了……”
之前那個(gè)男孩扭過(guò)頭開(kāi)口說(shuō)道,眼里滿是備受打擊的味道。
原來(lái)她不是為了包子!
這世界上好像又多了一個(gè)傷心的人。
嗚嗚嗚……
幾個(gè)男生和女生嘰嘰喳喳的討論著。
“不好意思啊,店里中午不賣包子,只賣面條?!?p> 舒城等他們的喧鬧聲稍稍平靜了一點(diǎn),才禮貌性的微笑著開(kāi)口說(shuō)道。
同時(shí)心里面也不禁有些感嘆,十七八歲,如詩(shī)一般的年華啊。
“老板,你說(shuō)什么,沒(méi)有包子!”
柜臺(tái)前的女生滿腔的熱情頓時(shí)被澆滅,即使是在盛夏的中海,她卻感受到了內(nèi)心的冰涼。
對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō),世界上最痛苦的事莫過(guò)于好不容易到達(dá)了前往美食列車的終點(diǎn)站,卻被告知沒(méi)有美食。
霎那間,她全部的力氣都被抽干了,失魂落魄的轉(zhuǎn)身,準(zhǔn)備走出店面。
那個(gè)男生看她這么傷心,心中也是有些難過(guò),對(duì)于剛剛心里的小小抱怨已經(jīng)忘了個(gè)干凈,連忙開(kāi)口說(shuō)道:
“小青,雖然人家老板說(shuō)沒(méi)有包子,但這不是還有面條嗎,既然來(lái)都來(lái)了,就吃一碗面條吧,也許人老板做的面條和包子一樣好吃呢?!?p> “對(duì)啊,反正都到了,大家也都餓了,要不吃碗面條再走吧?!?p> 女生停下了腳步,雙眼微微一亮,對(duì)啊,這老板包子做得這么好吃,可能面條也是一絕呢,自己要是就這么走了,不就又和美食擦肩而過(guò)了嗎。
想到這,她猛地一轉(zhuǎn)身:“老板,你們這都有什么面條?。俊?p> 眾男生和女生紛紛無(wú)語(yǔ),你這變臉變得也太快了吧。
“就在那寫得有,你們可以看看?!?p> 舒城微微一笑,指著掛在墻壁上的白板道。
幾個(gè)年輕人看到后,商量了一下,定下了心中的想法。
“老板,我要一份蹄花面,要大份的,多放一點(diǎn)蔥花?!?p> 那個(gè)女生最先開(kāi)口。
“那我來(lái)一份番茄牛腩的吧,也要大份的?!?p> “我也要蹄花的,大份。”
“老板,豬肉三鮮的,要小份。”
……
“行,你們先坐著,我這就去給你們做?!?p> 等他們點(diǎn)完餐,舒城開(kāi)口道。
隨后走到早就醒好,被切成拳頭大小的面團(tuán)前,開(kāi)始拉面。
嘭!
一聲低沉的聲音響起,舒城將面團(tuán)搓成圓柱狀后,輕輕的拉住兩端,重重的打在了案板之上。
“我靠,你們快看老板那里……”
“臥槽!這……這還是人類的速度嗎?”
“啊!好帥啊,教練我要學(xué)這個(gè)!”
幾人的目光移了下去,看著舒城的手如同幻影一般快速的將面條打在案板上拉長(zhǎng),又在他們完全沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)之前翻折重復(fù)。
整個(gè)過(guò)程沒(méi)有絲毫多余的動(dòng)作,速度快到,傳來(lái)的聲音竟然不是斷斷續(xù)續(xù)的,而是連成了一條線。
而且更讓人出乎意料的是,在這么快的速度下,他們竟然沒(méi)有看到一根面條的斷裂,等拉到最后,面條輕輕彈動(dòng)之間,甚至有撥弄琴弦時(shí)發(fā)出的清脆響聲。
可以想象,這面條Q彈勁道到什么地步。
不過(guò)兩分鐘的時(shí)間,舒城就拉好了八碗面,下入煮面的漏勺里面。
三分鐘之后,舒城將面條撈起,放入碗中,淋入早已準(zhǔn)備好的蔥花,放在盤中,最后一一端到了那幾個(gè)學(xué)生的面前。
這時(shí)的幾個(gè)學(xué)生依然心中震撼莫名,只覺(jué)得剛剛那場(chǎng)景深深的刻入了腦海里,讓人無(wú)法忘記。
“好了,你們的面,由于今天是第一天開(kāi)業(yè),沒(méi)有準(zhǔn)備下菜,店里也沒(méi)有進(jìn)飲料,還請(qǐng)多多包涵。”
舒城對(duì)著他們微微一笑,隨后開(kāi)口說(shuō)道。
“啊?”
這時(shí)這幾個(gè)學(xué)生才回過(guò)神來(lái),連忙開(kāi)口說(shuō)道:“沒(méi)事,老板,你先忙,不用管我們的。”
“行,那你們吃著。”
舒城回到了柜臺(tái)前。
有幾個(gè)在附近公司上班的職員來(lái)到了店里。
“想要些吃些什么,就在那白板上?!?p> “老板,給我來(lái)一碗番茄牛腩的?!?p> “我要一份豬肉三鮮的,老板多放點(diǎn)辣椒油?!?p> “行,那你們先坐著。”
幾個(gè)職員坐下后,正要討論一下今天的工作安排,就看到了舒城拉面的場(chǎng)景,頓時(shí)紛紛呆坐當(dāng)場(chǎng)。
直到一聲驚呼傳出。
“唔唔,這面……”
“怎么可能會(huì)有這么好吃!”
那個(gè)先前吵著吃包子的女生加起一口面送入了口中,頓時(shí)無(wú)法想象的Q彈感襲來(lái)。
云豆獨(dú)特的細(xì)膩綿綢配著蹄花軟爛香糯的味道,再混著那熬了一個(gè)多小時(shí)湯水細(xì)微的絲絲膠質(zhì)感。
這是難以拒絕的美味。
女孩險(xiǎn)些淚流滿面,還好我沒(méi)走!
“有這么好吃嗎?”
“也許是真的,看那老板之前拉面的手法,確實(shí)有東西的?。 ?p> 其他幾個(gè)人看著她那夸張的神態(tài),都是有些將信將疑,紛紛夾起一口面送入自己的口中。
嘶嘶!
頓時(shí)店里傳來(lái)一陣陣不敢相信的輕呼聲。