第五十四章:制作奶茶

　　拿著茶葉，舒城又去附近一家購物中心，買了幾袋全脂鮮牛奶和一瓶蜂蜜，為一會做奶茶做好了全部的準(zhǔn)備。

　　之后驅(qū)車前往批發(fā)市場買回了下午營業(yè)所需要的的材料。

　　2點30分，舒城回到了店面，將東西全部搬到了店里，然后將車停到了停車場，這才回到了店面。

　　坐下喝了杯水，休息了一會后，舒城開始了忙碌。

　　這時窗外陽光已然爬到了高空，天氣有些潮熱。

　　3點40分，舒城將晚上要賣的東西，全部準(zhǔn)備好。

　　休息了兩分鐘，拿出茶葉和買好的蜂蜜以及牛奶，準(zhǔn)備開始制作奶茶。

　　先起一個小鍋，加入小半鍋純凈水，開慢火慢慢煮開。

　　在等待的過程中，取出一小把茶葉，用一個透氣的小包裝好，先接杯開水，將茶包放進去，十來秒后將水倒出，這一步叫做醒茶。

　　主要是為了先激發(fā)出茶的香味，并且洗去一些澀味，不然一會直接下開水煮，煮出來的茶味太重，太澀，口感不夠順滑。

　　醒茶這個步驟，看似簡單，但對眼力和經(jīng)驗的要求卻很高。

　　想要做好，首先就是要判斷出茶葉的年齡，判斷茶香和茶澀味的濃郁程度，其次還要判斷出茶葉晾干儲存的時間，才能把握好最好的時間，將茶醒到剛剛好的程度。

　　而毫不夸張的說，舒城甚至能夠看出這茶里有含多少茶多酚，多少維生素等等，想要控制好時長簡直不要太簡單。

　　等到水煨開，將茶包放入，再將火調(diào)小一點，保持水開的狀態(tài)，進一步激發(fā)著茶的香味。

　　隨著時間的推移，水中漸漸的爬上了層清綠色，一道道醇而不濃，清而不淡的茶香味漸漸的傳出。

　　掌握好最完美的時間，舒城將茶包撈出，將買來的全脂鮮牛奶緩緩的到了進去。

　　沒有全部倒完，到的量不算太多，這一步叫做練茶乳，分為輕乳和重乳。

　　因為這是夏天，一會的晚飯又是面，煉制重乳的話可能味道會較為膩口，不太合適。

　　如果是冬天的話，那重乳濃重的奶香味，還有那順滑到極致的口感就是更好的享受了。

　　一直將火保持在剛好能將水燒開的狀態(tài)，慢慢的煨著，等到水蒸發(fā)掉一些，奶香味和茶味完美的重合在一起，整鍋奶茶即將到最絲滑的時候，將準(zhǔn)備好的蜂蜜下入。

　　蜂蜜可以多下一點，因為蜂蜜的口感清甜不膩，還能增加順滑感，有養(yǎng)顏潤喉的效果。

　　用勺子輕輕的攪拌，等到蜂蜜完全融入到其中后，關(guān)火冷卻。

　　奶茶已經(jīng)做好了，步驟很簡單，但想要真正的做到頂尖，其中的細節(jié)卻不知道要多少次的經(jīng)驗。

　　這也是為什么明明步驟一樣，但消費者卻能明顯感覺到哪一家店的奶茶更好喝的原因。

　　等到奶茶放涼一些，舒城拿出在超市里買的奶茶杯，將其裝了進去，一鍋奶茶最后裝了六杯。

　　考慮到今天溫度較高的原因，舒城將他們放在了飲料柜里冰著，并且為了防止有顧客以為是新到的商品，他在每一杯上都貼了一個小標(biāo)簽。

　　非賣品。

　　坐著休息了一下后，時間來到4點30分，舒城的店面外已然排起了長隊。

　　還沒有開賣，就已經(jīng)有了三四百個人，回頭客的數(shù)量一天比一天多。

　　有許多沒事干的大爺大媽，甚至三點左右，就在店門外排著隊，打著麻將，等著舒城的店開門了。

　　可以說，這已經(jīng)逐漸卷成了一種習(xí)慣，有沒有吃到舒城店里的面，逐漸成了他們之間一種小攀比，打發(fā)生活時光的方式。

　　而此時，學(xué)校也放學(xué)了。

　　柯雪今天到學(xué)校里后，和領(lǐng)導(dǎo)以及班里的副班老師商量了一下，就把接送孩子的任務(wù)推掉了。

　　當(dāng)然工資肯定會減少一些，多出來的錢用來補貼那個副班老師。

　　這樣處理下來，大家都覺得挺好。

　　柯雪牽著舒彤彤的手和站在學(xué)校門口處的容老師打著招呼。

　　“容老師，那我就帶著彤彤先走了，明天見?！?p>　　舒彤彤也禮貌的道：“容老師再見?！?p>　　容老師開口道：“好了，快去見你的舒城吧，爭取早日把他拿下?！?p>　　“那樣的話到時候帶著他去招生，以他的相貌肯定很能吸引女家長的目光，估計能多招收好多學(xué)生呢?！?p>　　“對，每次彤彤爸爸來的時間點，來接孩子的女家長確實比其他時間段多得多。”

　　柯雪微微臉紅開口道：“他不會跟著我來招生的（我不會讓的。）”

　　她才舍不得讓舒城出賣色相呢，舒城現(xiàn)在已經(jīng)是她男朋友了，雖然她性格比較溫和，但唯獨對舒城，她很吝嗇。

　　容老師開口道：“你和他成了，他不就來了嗎？”

　　柯雪正要回答，舒彤彤就爭著開口道：“柯老師已經(jīng)是我爸爸的女朋友了哦，很快彤彤就能叫柯老師媽媽了?！?p>　　她說的聲音比較大，周圍的許多男家長都聽到了，頓時牽著孩子的手都是緊了一些。

　　嗚嗚嗚，柯老師居然已經(jīng)名花有主了嗎，而且還是那個長得很帥的舒城！

　　心中滿滿的都是可惜，對于以后下班來接孩子的事，心中的熱情都涼了一大半。

　　當(dāng)然還有許多女家長和女老師聽到這個消息，眼中也是悄然的閃過一抹惋惜。

　　容老師聽到之后，有些驚訝的開口道：“你們都在一起了，這么快？”

　　柯雪紅著臉點了點頭。

　　容老師看到她的模樣，想到之前她說的話，笑著開口道：“我說呢，原來你個小妮子之前是在護食呀，成了也不告訴我一聲，真是的?！?p>　　柯雪輕聲的開口道：“我剛剛正要告訴你的，不過彤彤先說了?！?p>　　容老師笑了笑開口道：“和你開玩笑的啦，好了，快帶著你家彤彤去見你男朋友吧，明天見了。”

　　“明天見?！?p>　　柯雪牽著舒彤彤的手，走向了前往舒城店面的路。

　　此時的天空太陽依然懸著，氣溫還是比較炎熱。

　　舒彤彤抱著柯雪的手臂，開口道：“柯老師，我想吃雪糕了?！?p>　　柯雪本來想要拒絕的，但感覺到氣溫確實比較高，尤其是低頭看到舒彤彤那抬起來對著自己渴望無比的小臉，她就更不忍心拒絕了。

　　于是開口道：“好，那彤彤咱們倆個分一份好不好？”

　　兩人分一份應(yīng)該沒什么問題。

　　舒彤彤用力的點了點頭，很知足的開口道：“好呀?！?p>　　能在爸爸的嚴格監(jiān)督外，吃到一份雪糕，她的小心臟別提有多滿足了。

　　柯雪和舒彤彤兩個人買了一份草莓味夾心的可愛多，坐在路邊的凳子上，分著吃了起來。

　　等吃完之后，舒彤彤細心的擦干凈了嘴巴，對著柯雪小心翼翼的開口道：“柯老師，你也要把嘴巴擦干凈哦，我爸爸可聰明了，上次彤彤和旺旺在學(xué)校偷吃了一根，他一來接我就看出來了?！?p>　　旺旺是她們班里的一個學(xué)生，和舒彤彤的關(guān)系比較好，上次從家里背來了兩根雪糕，分了舒彤彤一根。

　　柯雪聽到后，將最擦干凈，笑著對舒彤彤道：“那你爸爸說你了嗎？”

　　舒彤彤嘿嘿的笑道：“我爸爸有時候其實也不是很聰明的，我一賣萌，裝可憐，他就放過我了，我聰明吧?！?p>　　柯老師笑著，用纖細晶瑩的指頭點了一下她的小腦袋道：“我家彤彤最聰明了?！?p>　　兩人牽著手，聊著天，迎著漸漸開始西沉的太陽，回到了店里。

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