第五十六章：老大，你這是在砍人？
趙大爺?shù)募?，許志覺(jué)雖只去過(guò)一次。
不過(guò)所幸記憶力較好，因此自然記得，該如何去走，又是哪單元哪戶人家。
按照記憶中的路線，來(lái)到了那扇防盜門附近后，許志覺(jué)仔細(xì)一瞧，發(fā)現(xiàn)門并未完全關(guān)上，而是虛掩著，只用輕輕一拉就開了。
雖說(shuō)這老街中居住著的，基本上都是與趙大爺差不多年紀(jì)的老人，或是歲數(shù)大了，已經(jīng)邁不動(dòng)的。
可這老街，到底也是存在繁華熱鬧的碧景公園附近。
若是不小心，遇上了什么心懷不軌之人怎么辦？
要知道這老年人，可不比年輕人。要是到時(shí)候，真碰上什么心懷不軌之人，動(dòng)起手來(lái)，這吃虧的終究還是老年人。
不過(guò)，一想著現(xiàn)在屋內(nèi)的人，是好友李亮后，許志覺(jué)也算放心了不少。
要知道自己這好友，可是學(xué)過(guò)散打。
哪怕光天化日之下就遇見了什么小偷，想必也能一展身手，將其制服。
算了，別想了。
還是先進(jìn)去吧。
順便看看，這李亮到底在學(xué)些什么，又學(xué)到什么地步了。
“吱呀——”
于是，
許志覺(jué)小心翼翼拉開了防盜門，進(jìn)入了屋內(nèi)。
為了避免自己太過(guò)小心，導(dǎo)致表現(xiàn)得跟做賊一樣，在進(jìn)入房?jī)?nèi)后許志覺(jué)還特意往里喚了一聲，讓對(duì)方清楚是自己來(lái)了。
“老大，我進(jìn)來(lái)了！”
說(shuō)完。
話落，無(wú)疑應(yīng)答。
倒是能隱隱約約聽見，從廚房?jī)?nèi)傳來(lái)的聲響，像是菜刀剁在案板上一樣。
這是在剁什么東西嗎？
許志覺(jué)感到了好奇。
隨即，就大步往廚房方向走去，想要一探究竟——
只見，
方才操作臺(tái)的案板上，擺放著一顆完整的土豆。
土豆的表面沒(méi)有泥沙，而且皮已經(jīng)被削掉了，露出了黃色的內(nèi)心。
站在臺(tái)前的李亮，右手握著菜刀刀柄，眼神犀利。
“當(dāng)！”
他舉起手中的菜刀，狠狠朝著土豆劈去。
原本完整的土豆頓時(shí)變成了兩半。
“當(dāng)！”
“當(dāng)！”
“當(dāng)！”
又是連著幾次揮刀落下，原本成了兩半的土豆，現(xiàn)在已經(jīng)不知該如何形容它成為的形狀。
有條狀，也有塊狀……
讓人有些摸不清楚，這究竟是準(zhǔn)備用土豆燉什么東西，還是想用來(lái)當(dāng)炒菜。
“呼——”
李亮舉起刀，想要再度揮下。
仿佛沉浸在了自己的世界中，壓根沒(méi)有注意到許志覺(jué)的到來(lái)，也沒(méi)有聽見他之前對(duì)于自己的呼喚。
所幸這一次，許志覺(jué)及時(shí)出聲叫住了李亮。
免得他再這樣，繼續(xù)對(duì)食物泄憤下去。
好在，
這一次的李亮，終于是聽見了對(duì)自己的呼喚，也及時(shí)頓住了手中的動(dòng)作。
只是，這舉著菜刀，緩緩看向某人的反應(yīng)……
著實(shí)讓許志覺(jué)有些不寒而栗。
生怕下一秒對(duì)方想不開，直接揮刀朝自己砍來(lái)。
好在，李亮在盯著許志覺(jué)，看了好幾秒后，似乎反應(yīng)過(guò)來(lái)了這點(diǎn)。
于是連忙將手中，原本拿著的菜刀放在一旁。
露出了一個(gè)歉意的笑容。
“老許，你來(lái)了啊……怎么突然過(guò)來(lái)，也不提前說(shuō)聲？讓你看笑話了……”
“我也只是偶然來(lái)了這里……老大，你這是在干什么？”
許志覺(jué)說(shuō)著，朝其走去。
只見除了原本案板上的土豆外，放在一旁的不銹鋼盆中，還放著一些土豆。
都已切成了絲狀。
只是從模樣拉看，這細(xì)絲并不均勻，完全不像是刀工嫻熟的人，直接快刀落下去的結(jié)果，更像是小心翼翼地，直接用刀劃拉的成品。
“別提了！”
一說(shuō)起這個(gè)，李亮就一臉郁悶。
他苦惱的說(shuō)著：
“趙老給我布置了任務(wù)，讓我把這些土豆，全都切成土豆絲，而且寬度要盡量做到一致。要知道，我從小大基本上都沒(méi)進(jìn)過(guò)廚房，自然沒(méi)有自己下廚過(guò)。”
“讓我把這些土豆，切成寬度盡量一致，完全就是為難我……”
說(shuō)著，
李亮看向了案板上，被自己折磨得條塊皆有的土豆。
臉上的表情瞬間皺成了苦瓜臉。
本以為自己憑著一腔熱愛，能夠很好的去應(yīng)對(duì)趙老布置下的任務(wù)。沒(méi)想到，這還沒(méi)過(guò)五關(guān)斬六將呢，自己就已經(jīng)歇菜了。
切菜這種東西，對(duì)于幾乎可以說(shuō)是一竅不通的自己而言，簡(jiǎn)直是件比登天還難的事！
“老大，這刀工對(duì)于一名廚師而言，可是必須的。以前的廚師，基本上都是從‘墩子’，也就是‘切配’做起。”
“先切上個(gè)兩三年，再讓你做‘打荷’。要是悟性好，說(shuō)不定廚師長(zhǎng)提拔，頭一兩年就能做‘打荷’了?！?p> “做‘打荷’再干上一兩年，要是廚師長(zhǎng)瞧著不錯(cuò)，再提拔為‘炒菜廚師’……所以這過(guò)程，自然枯燥乏味。而且做菜這種東西，如果純粹就是為了興趣，那隨便怎樣都可以?！?p> “可是老大，既然你當(dāng)初把這當(dāng)成了自己的‘夢(mèng)想’，那就應(yīng)該對(duì)這份夢(mèng)想負(fù)責(zé)才是。要想學(xué)習(xí)正宗地道的川菜，自然也耐得住性子?！?p> “把心性磨一磨，到時(shí)候趙老才好教你接下來(lái)的，不是嗎？不然直接就教你怎么做菜，沒(méi)個(gè)功底，不就跟地基沒(méi)打好的大樓一樣嗎？”
許志覺(jué)一臉認(rèn)真地說(shuō)道。
他是一個(gè)偏理性的性格，因此才會(huì)在聽見好友的抱怨時(shí)，第一時(shí)間想到不是怎么去安慰，而是一五一十的，將其中的道理告訴對(duì)方。
末了，才加油鼓勵(lì)，讓對(duì)方不要放棄，一定要堅(jiān)持下去。
不要辜負(fù)了夢(mèng)想。
同時(shí)，也不要辜負(fù)了自己。
大抵正是因?yàn)槿绱苏嬲\(chéng)的性格，才讓與許志覺(jué)成為了朋友的人，都能夠與其交心，沒(méi)有一個(gè)人會(huì)說(shuō)他的不是。
李亮雖然脾性有時(shí)候急躁了些，也容易輕言放棄。
可他也清楚一件事。
那就是，許志覺(jué)方才所言的都是實(shí)話。
眼中的真誠(chéng)，是不會(huì)騙人的。
因此，在了然這一切，同時(shí)也將方才的話，如數(shù)聽進(jìn)去的李亮，心中自己不免覺(jué)得有些感動(dòng)。
能有這么一個(gè)可靠的朋友，人生也算圓滿了……
“對(duì)了，老許?！?p> “你會(huì)切土豆嗎？我記得你爺爺，好像還是趙老的師父來(lái)著。作為師父的師父的孫子，你應(yīng)該學(xué)去了幾手吧？”
李亮沒(méi)有將心中的感動(dòng)說(shuō)出。
而是將話題，給引回到了正軌上。
經(jīng)過(guò)許志覺(jué)方才的那番勸說(shuō)，以及道理，李亮也更加堅(jiān)定了，自己想要繼續(xù)學(xué)下去的決心。