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美食直播:從渝州小面開始

第一百六十一章:甜咸之爭,辣黨不做人

  除了這些明顯的配料以外,湯里的顏色也與豆花有所不同。

  看上去有些深沉,不知是否是因為加入了醋,或是醬油的原因。但是又有著紅油的亮光,想來是因為辣椒油的緣故。

  不過一般而言,加入豆腐腦中的都是醬油,鮮少有加入醋的存在。偶爾也會有挑著不銹鋼桶的老板詢問食客,要不要加醋。

  因此,根據(jù)個人口味的話,還是可以選擇加入適量的寶寧醋進行調味,同時也增添一絲香氣。

  酸辣的...

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