第四十一章 提拉米蘇大受歡迎

　　瓦舍的經(jīng)營思路和吃食鋪?zhàn)佑泻艽蟮牟煌?，瓦舍只要有一出戲或者幾個好的說書先生就不愁生意，老百姓可以點(diǎn)一杯清茶坐在門口聽，有錢人也能包下房間點(diǎn)一大堆吃食，權(quán)當(dāng)是消遣了。

　　但是賣吃的不同，尤其還是葉杏這種剛開的小鋪?zhàn)樱枰珳?zhǔn)地抓住每次推出新品的受眾人群。府城街上便宜的吃食鋪?zhàn)硬恢矌祝~杏之所以還會做炊餅之類平價美食是為了打造口碑，花大力氣做提拉米蘇之類的甜品也是為了吸引有錢的客人，二者相結(jié)合才能提高鋪?zhàn)拥拿暋?p>　　童管事這才明白為什么葉杏靠炊餅打出名頭之后做的新產(chǎn)品越來越貴，他不得不承認(rèn)葉杏這樣的經(jīng)營策略是對的。他忍不住對葉杏感慨道：“我真的是老了，比不得你們這樣的年輕人了，還是你們的想法多啊?！?p>　　葉杏看著只有四十左右年紀(jì)的童管事沉默了，要知道四十放在現(xiàn)代也妥妥的才中年啊。考慮到這個時代的平均壽命，葉杏沒有出言反駁。

　　童管事原本也沒有期盼葉杏說話安慰他，他只叫伙計(jì)拿走訂好的點(diǎn)心便轉(zhuǎn)身離開。

　　“葉小娘子，二姑娘讓我問您那叫做提拉什么蘇的甜點(diǎn)什么時候開始賣？”青竹見童管事離開才進(jìn)小院子問道。

　　“快了快了，等今天的冷凍定型，我保證明天二姑娘就能吃上新鮮的抹茶提拉米蘇！”葉杏沒想到林雪蘭這么快就得到了風(fēng)聲，正好明天林家二姑娘可以給大家打個樣，有她和沈汐捧場她不怕東西沒人買。

　　果然提拉米蘇剛一推出就在普通百姓中遇冷了，客人們都相信葉杏的手藝，但是一塊小小的點(diǎn)心就要他們起碼兩三天的工錢，實(shí)在是讓人舍不得下手去買。好在鋪?zhàn)永锲渌某允骋琅f那么好吃，他們只能一邊買奶茶、姜撞奶等吃食，一邊等著看有誰會買新推出的提拉米蘇。

　　意外的是，林雪蘭并不是第一個來買的客人，首位客人竟然是沈家的，而且一來就來了兩位——知書和秋菊。

　　“你們怎么都來排隊(duì)買這個，一個人能買三份，應(yīng)該夠沈大姑娘一個人吃的吧。”

　　“啊，我，我們……”秋菊看著知書有些猶豫，不知道該怎么回答這個問題。

　　知書趕緊快嘴說道：“郎君聽大姑娘說這點(diǎn)心如何如何好吃，他讓我也多買幾份給家里長輩嘗嘗?！?p>　　“原來是這樣，倒是麻煩你們兩個都要來跑一趟?！比~杏聽到要送給沈家長輩們吃，于是特意挑選出六塊切得最整齊的提拉米蘇給他們，“對了，這點(diǎn)心需要冷食，千萬不要加熱，最好今日就吃完?！?p>　　知書和秋菊前腳才走，青竹后腳也到了，“葉小娘子，給我來五份新甜食吧?！?p>　　“青竹姑娘，不好意思，新的點(diǎn)心限量一人三份，若是還想吃下次我再給林二姑娘留三份?！?p>　　“三份就三份吧。”青竹不像青梅，她自知身份，從來不會不會做逾矩的事情，曾經(jīng)還有別的丫鬟學(xué)青梅，如今看到青梅被貶成三等灑掃丫鬟也都暫時消停了。

　　林雪蘭看到青竹只帶回三份提拉米蘇來回話也只是淡淡地點(diǎn)頭表示知道了，她這樣風(fēng)輕云淡的樣子倒是讓她的閨中密友們覺得很是稀奇。

　　“怎么都看著我，我臉上有什么東西嗎？”林雪蘭以為自己臉上有什么東西，摸著臉一臉莫名地問道。

　　“沒有，只是覺得你好像跟這賣點(diǎn)心的很熟，連只肯賣三份給你都不生氣?！?p>　　“哎呀，她那兒就是這么賣的，連沈家大姑娘也只買得到三份，沒什么值得生氣的?！绷盅┨m是個急性子，她見大家都不動點(diǎn)心立馬催促道，“好了好了，我跟她的事說來話長，趕緊先嘗嘗點(diǎn)心，放久了可就不好吃了。”

　　葉杏之前賣的炊餅她們是吃過的，不過大多數(shù)時候她們都是買回來看著好看，后面做的雙皮奶什么的也就吃個有趣，若真要說精致那還得是家里和大酒樓的好。

　　她們不明白為什么林雪蘭和沈汐都對那個小鋪?zhàn)恿硌巯嗫础５钱?dāng)她們吃了一口提拉米蘇之后這種想法徹底被否決了，原來這種小鋪?zhàn)右材茏龀隹诟腥绱素S富細(xì)膩的點(diǎn)心。

　　原本對點(diǎn)心都淺嘗輒止的閨秀們都只分得一小塊，這更加增加了她們對提拉米蘇想吃的欲望，一個一個都吩咐身邊的丫鬟們?nèi)ト~杏的鋪?zhàn)淤I，而且每人都要買三份！

　　葉杏原想著通過林雪蘭和沈汐帶動那些千金大小姐來買，卻沒想到她們竟然同一時間一窩蜂過來買。幸虧她為了推動新品，做得勉強(qiáng)夠賣，要不然她還真不知道怎么辦才好。

　　邊上買奶茶的客人心道，竟然還真有這么多人要買這么貴的點(diǎn)心啊，看來那什么提拉米蘇真的很好吃，不然他何曾見過這么多有錢人家的丫鬟來一間小鋪?zhàn)淤I點(diǎn)心，據(jù)說上一個這么厲害的還是汴京的樊樓。

　　“嗐呦，你還真抬舉這個小鋪?zhàn)?，它也配和樊樓比，你知道樊樓有多少點(diǎn)心嗎？”葉杏開始賣點(diǎn)心之后又引起了別的點(diǎn)心鋪?zhàn)拥募刀?，只不過他們礙于臉面只能暗搓搓說幾句酸話罷了。

　　“掌柜的，你別是因?yàn)槿思胰~娘子食肆的吃食賣的好就嫉妒吧，之前她們娘仨賣炊餅的時候你還不是這樣說的?！闭谒?zhàn)淤I東西的老客人調(diào)侃道，“你那會不還是嘲笑老張嘛，說他的炊餅沒新意被搶生意也是活該嘛?！?p>　　掌柜強(qiáng)笑道：“我，我哪里那么說了，人家老張賺點(diǎn)辛苦錢不容易，她們母女才在府城開鋪?zhàn)泳鸵獢嗳思邑?cái)路不地道。若不是她們限量了，街上那么幾家炊餅鋪?zhàn)舆€不都得關(guān)門喝西北風(fēng)啊。再說咱們行會還特意讓她加入了呢，誰不說我們府城行商的心好啊?！?p>　　掌柜的在心里嘔死了，都怪萬管事當(dāng)時積極游說，要不然以他們當(dāng)時的想法就是要聯(lián)合把她們娘仨擠兌地在府城待不下去。這下好了，她們霍霍完炊餅的生意，現(xiàn)在又要霍霍點(diǎn)心生意，成天做些不像樣子的吃食，偏還那么多人吃她那一套。