第43章鉆空子?
那些大學生們最喜歡干的就是這種小兼職了,而一些高中生倒是差些進,畢竟學業(yè)上面還是受到很大的影響的。
隨著宣傳力度的不斷擴大,大碗菜被更多的人熟知,而街上到處都是大碗菜的宣傳彩頁,看得出來好多人都已經知道了這事,而江云也徹底放心了。
大碗菜,剛一開業(yè)就引起了很多人的注意。
不少食客都來了來的,基本上看穿著打扮就能夠看得出來是普通的老百姓,而他們在吃了之后都贊不絕口。
看樣子他們都喜歡這種很便宜又很量大的食物,特別是這個店里的炒餅那么一大盤比別的店面的大太多了。
要是勻一下的話說不定能勻出兩盤來,一盤能頂別人兩盤,這種性價比絕對是沒得說,有腦子的自然是愿意來這邊了。
“這炒餅還挺好吃的,我和我兒子倆人一起吃還剩了一點呢,結果才要4塊錢?!?p> “我喜歡吃打鹵面,才要5塊錢,雖然碗小了些,不過人家可以無限續(xù)面呀,隨便續(xù)。到時候,真的是能吃個撐了。”
“好吃,還挺好吃的,我以為這么便宜會挺難吃,搞得像豬食?!?p> “介紹人來這里吃還能夠得到優(yōu)惠,這感情好啊,我把我親戚們都推過來吃一頓?!?p> “真好啊,我和我男人這輩子都在地里干活,哪里吃過城里的飯菜啊,今天也算是下飯館了?!?p> “這么一桌子才要了8塊錢,天底下還有這么美的事兒嗎?”
宣傳都宣傳出去了,是時候進行下一步的行動了,那就是他和餐飲企業(yè)這邊所說的饑餓營銷,他要去搞一個限量供應的套餐,然后讓這些人們去排隊購買。
不多時在江云還有餐飲企業(yè)團隊的操控之下,很快一個新的活動就出現了這個活動的彩頁展板,剛好放在了大碗菜總店的門口。
“重要通知,重要通知,為了迎接大碗菜的各位新老客戶,我們特意準備了一項活動。前100名進店消費購買新品青椒牛肉炒飯的客人,可以得到5折優(yōu)惠!數量有限,先到先得,請各位排隊進店,不要插隊!”
這個公告很顯而易見,字體很大,來這里的人只要是一看都能夠看到,不可能會忽略,而在看到了這些之后不得不說好多人都心動了。
這個年代雖然物價很低,可是也不至于地太離譜,再加上這種飯店肯定要賺錢的嘛。
所以價格上自然是下去不了太多,這就是為什么很多百姓一輩子都沒有下過飯館。
人們的經濟條件還算是不太富裕,所以還是愿意買些食材,自己在家里做菜,這樣的話才算是比較的廉價。
可現在就不一樣了,江云這個店里有活動啊。
如果是自己家做一份青椒牛肉炒飯,怎么說也得花個四五塊錢了。
畢竟牛肉在什么年代都挺昂貴的,永遠比豬肉貴一倍的價格。
青椒雖然便宜,但也沒有便宜太多,也算是蔬菜之中比較中等價位的食材了。
這么一份青椒牛肉炒飯,在江云的店里,居然只要7塊5。
半價優(yōu)惠當然就是不到4塊錢了。
這么便宜的價格還等什么呢?他們當然是迫不及待的想要購買了。
看到了公告之后,人們紛紛開始進店兒,很快屋里就坐得滿滿當當,至于剩下的人就只能在外面排隊了。
烈日炎炎,而這些人似乎都不覺得疲倦,也不覺得勞累,更不覺得曬得慌,老老實實的排在外面,隊伍拉的很長很長。
但很可惜的是,這隊伍已經遠遠的超過了100人,店里的人立即走了出來清點了一下人數,點到100人之后就讓別人趕緊離開。
“到這兒就是100人了,剩下的人就只能以正常的價格今天消費了。你們要是想以正常價格進店消費,那就趕緊去店里吧,不用排隊了。要是不想的話那就明天再來排隊吧,這個活動會持續(xù)一星期的時間?!?p> 一個青年男子禮貌的對剩下的人說道。
剩下的那些排隊的人瞬間一臉沮喪,特別是剛好被卡在101號的那個人,更是恨不得給自己兩巴掌。
早知道自己剛才就跑快點了,今天就趕上了。
結果現在好了,自己就差一點就能夠得到半價優(yōu)惠了。
“你們就不能通融一下嗎?再多來點人嘛,反正你們店飯桌率也挺高的,而且我看著那么多張桌子,100個人應該挺容易安排了,我們不著急大不了多排會兒隊嘛,再添點人怎么樣?”
有人試探性的問了一下這個青年男子,青年男子苦笑著搖了搖頭。
“不行啊,叔叔,店里的規(guī)矩不能破壞的,而且我就是一個打工的,這事得問我們老板才行?!?p> 剩下的人只好遺憾的離開,不過有很多人已經表示,明天還要來這里排隊,他們要早些過來,爭取得到前100名的名額。
店里江云默默的看著外面冗長的隊伍,淡定的喝著自己沖泡的咖啡。
看來饑餓營銷的手段還算是可以,最起碼很多人都是買賬的,外面的隊伍最起碼得有好幾百號,而觀望的人也有不少。
不過只要100個人,那么這些人大部分就是只能擠破腦袋往上沖了,相信接下來的6天時間,排隊的人只會越來越多。
而給他帶來的客戶流量自然是無法想象的,這比任何的宣傳方式都要好太多,而他犧牲的不過是幾天的利益罷了。
一份青椒肉絲炒飯在他這里大概成本要4塊5的樣子,加上人工還有電力成本,估計是5塊錢。
看上去是虧了一塊多錢的,可問題是帶來的宣傳效果很好??!
一天虧個一兩百塊,一星期也就虧1000塊錢。
可是大碗菜的知名度卻打響了,更多的人了解了大碗菜,這不就是這場看似虧本的營銷帶來的無限收益嗎?
就在這時,江云的眼皮突然跳動了幾下,心里涌現了一種極其不安的感覺。
“奇怪了,怎么眼皮突然跳了幾下,有事要發(fā)生了嗎?”
江云郁悶的搖了搖頭,現在他順風順水的應該沒什么大問題了。
他不知道的是這個饑餓營銷,竟然會有有心人要鉆空子!