第五十章 提前放假

　　取法于上，僅得為中，取法于中，故為其下。只有放寬視野，定高目標(biāo)，才能取得令自己滿意的成果。

　　澳洲沙漠在南半球，不像華夏北方的沙漠冬天寒冷，其它季節(jié)早晚溫差大，不利于植物生長(zhǎng)。澳洲沙漠冬天最低溫度也在6度以上，而且澳洲四周都是海洋，有取水淡化灌溉農(nóng)田的可行性。

　　澳洲一直都有兩個(gè)特別的稱呼：“騎在羊背上的國(guó)家”，“坐在礦車上的國(guó)家”。自然資源這方面，澳洲真的是老天賞飯吃。

　　澳洲農(nóng)業(yè)資源很豐富，盛產(chǎn)羊、牛、小麥、蔗糖等，

　　礦產(chǎn)，就更不用說(shuō)了澳洲目前已發(fā)現(xiàn)蘊(yùn)藏量豐富之礦物資源共有70余種，23種已大規(guī)模生產(chǎn)，居全球首位的礦產(chǎn)，包括褐煤、鉛、金紅石、鐺、鎳、鈾及鋅。

　　澳洲成為了全球煤礦第1大出口國(guó)，鐵礦第2大出口國(guó)，黃金生產(chǎn)第2大國(guó)?？梢哉f(shuō)，澳洲的全境，都被礦覆蓋著?；蛘哒f(shuō)，澳洲全境，都長(zhǎng)到了礦上面。

　　澳洲的漁業(yè)資源也十分豐富，捕魚區(qū)面積比國(guó)土面積還多16%，是世界上第三大捕魚區(qū)，擁有3000多種海水和淡水魚以及3000多種甲殼及軟體類水產(chǎn)品，其中已進(jìn)行商業(yè)性捕撈的約600種。澳最主要的水產(chǎn)品有對(duì)蝦、龍蝦、鮑魚、金槍魚、扇貝、蠔、牡蠣等。

　　但是，澳洲的在行業(yè)各領(lǐng)域占澳洲實(shí)際國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值比重方面，其中，信息、媒體與電信產(chǎn)業(yè)最高，制造業(yè)最低。雖然外界對(duì)澳大利亞經(jīng)濟(jì)的看法往往繞不開礦業(yè)及資源，但需要指出，澳洲的經(jīng)濟(jì)絕不僅限于此。

　　從澳洲往年GDP的組成百分比，澳洲農(nóng)業(yè)和礦業(yè)的GDP占比，農(nóng)業(yè)、牧業(yè)、林業(yè)加一起也只占GDP的2.3%。礦業(yè)僅僅也是6.9%，并不像很多人想象的那么占比那么高！澳洲的第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)占GDP的66.15%。其中，僅金融業(yè)就貢獻(xiàn)了13.6%。

　　澳洲人口只有1900萬(wàn)，資源豐富、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，人口數(shù)量少，沒(méi)有生存壓力，加上資本的勢(shì)利性，澳洲能做好防止沙漠繼續(xù)擴(kuò)大已經(jīng)很不容易，除非沙漠里有礦，需要開采。否則，澳洲人是沒(méi)有花費(fèi)巨大人力、物力，把沙漠改造成良田的動(dòng)力。

　　澳洲土地使用權(quán)可以是所有權(quán)、永久租賃權(quán)或是有限租賃權(quán)。只要拿到所有權(quán)或是永久租賃權(quán)就大有可為，是可以傳給子孫后代的。作為農(nóng)村出生的沈陽(yáng)，和絕大多數(shù)華夏人一樣，擁有深厚的土地情節(jié)。

　　除非集中澳洲所有的力量，才有可能改變現(xiàn)有沙漠的環(huán)境，所以沈陽(yáng)有足夠的時(shí)間慢慢規(guī)劃，慢慢布局，慢慢收購(gòu)?fù)恋睾蜕衬?，打通從沿海向沙漠的通道。在自己的土地上架設(shè)水管會(huì)容易很多。

　　做感興趣的事情，時(shí)間就會(huì)過(guò)得飛快，轉(zhuǎn)眼22日冬至。沈陽(yáng)早上給父母通了電話，詢問(wèn)了家里情況，告訴父母注意身體，別忘記冬至包餃子。其實(shí)沈陽(yáng)自己也特別饞餃子了。

　　沈陽(yáng)查看了冰箱儲(chǔ)存的食物，有牛肉、羊肉、雞肉、各種魚類，唯獨(dú)沒(méi)有豬肉。澳洲的豬肉不好吃，不論如何去烹飪，這里的豬肉都會(huì)有一股說(shuō)不出的......尿騷味。

　　澳洲殺豬是用電殺，不放血直接電死，聲稱給動(dòng)物“尊嚴(yán)地死”，這樣的話血放不出來(lái)影響味道，會(huì)感覺(jué)有點(diǎn)臭臭的。

　　在澳洲，動(dòng)物是很受尊重的，也能夠得到很大的保護(hù)，為了尊重豬權(quán)澳洲是不會(huì)閹割公豬的。而國(guó)內(nèi)的豬從小就是太監(jiān)豬。因?yàn)楣i味道很重，而太監(jiān)豬，脂肪沉寂和生長(zhǎng)速度加快，肉質(zhì)會(huì)更加鮮美柔嫩，并能消除公豬的臊味。

　　把牛肉和羊肉解凍，和上面。到菜地挖了兩把大蔥，怕其他人吃不習(xí)慣，又挖了兩把芹菜。在菜地沒(méi)有找到韭菜，下次回國(guó)搞點(diǎn)韭菜根帶過(guò)來(lái)，還要多買點(diǎn)豬肉放進(jìn)空間備用，很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有吃到紅燒肉了，怪想念的。

　　剁肉、切菜、調(diào)餡，準(zhǔn)備了四種肉餡，揉面、搟皮、包餃子一氣呵成。四滾出鍋，蘸上提前調(diào)好的香油蒜汁，香！?。?p>　　奈迪、杰森和馬洛伊斯吃得那叫一個(gè)美，本來(lái)還想放進(jìn)冰柜里凍上一些，結(jié)果這么多的餃子竟然沒(méi)有剩下的，都是大肚漢！

　　吃過(guò)午飯，安排放假的事情。從明天下班后開始放假，正式假期為24-27日，28-30日上班，圣誕節(jié)多放兩天假期。元旦假期為31-3日，4日開始上班，元旦多放一天假期。工資提前發(fā)放，每人1000澳元的過(guò)節(jié)費(fèi)。

　　奈迪需要照顧哈琳，杰森需要去墨爾本，可以把元旦假期調(diào)到圣誕節(jié)假期。馬洛伊斯自己安排假期活動(dòng)，不過(guò)他大多時(shí)間都會(huì)呆在農(nóng)場(chǎng)，有機(jī)會(huì)給他找一個(gè)國(guó)外的媳婦，最好能生個(gè)兒子，算是完成卡德爾的遺愿。以馬洛伊斯的工資水平養(yǎng)活家人是沒(méi)有問(wèn)題的。

　　沈陽(yáng)近期決定留在農(nóng)場(chǎng)，完善改造沙漠的計(jì)劃、保持農(nóng)場(chǎng)河流湖泊的水位、修煉功法、去沙漠收取一些野山羊、袋鼠、鴯鹋、駱駝、野驢等，回國(guó)檢疫后看是否能食用。最近這些大型動(dòng)物沖撞農(nóng)場(chǎng)圍欄的次數(shù)增加，破壞了幾處圍欄。

　　可惜農(nóng)場(chǎng)周邊沒(méi)有野牛、野馬、不然農(nóng)場(chǎng)的小牛就有了著落。據(jù)說(shuō)幾個(gè)國(guó)家公園的野馬開始泛濫，已經(jīng)超出了公園的承受能力，當(dāng)?shù)卣啻谓M織獵殺，甚至出動(dòng)了直升機(jī)和機(jī)槍，但是效果不是太好。

　　如果有大風(fēng)沙塵天氣，沈陽(yáng)不介意給礦場(chǎng)造成點(diǎn)小麻煩?，F(xiàn)在監(jiān)控設(shè)備還很落后，只有少數(shù)場(chǎng)所才會(huì)有監(jiān)控設(shè)備。華夏97年才在特區(qū)試安裝了少量交通監(jiān)控探頭。

　　卡德爾的案子發(fā)生三個(gè)多月，案子還沒(méi)有完結(jié)，阿爾芒等人還沒(méi)有宣判，布雷爾、雷倫、霍華德還逍遙法外。為了避嫌沈陽(yáng)沒(méi)有展開報(bào)復(fù)，不代表這事已經(jīng)了結(jié)。合適的時(shí)機(jī)，總要有人付出代價(jià)。

　　原住民居住區(qū)有可能的話，沈陽(yáng)也想晚上的時(shí)候去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。包庇殺人兇手的事情也要給個(gè)說(shuō)法。而且族長(zhǎng)還在野心勃勃的要在居住區(qū)附近建什么賭場(chǎng)，這可不是沈陽(yáng)希望看到的。