一碗熱干面1.2快，一碗混沌1塊，老板為了方便街坊，各半碗的話便只收1塊錢。
就這1毛錢的優(yōu)惠，讓蘇幼安記憶猶新。
“要得，自己找位置坐?！?p> 老板也是一對(duì)夫妻，這年代就流行夫妻店，最多再加些老人打打下手。
老婆負(fù)責(zé)熱干面，老公負(fù)責(zé)混沌，東西做好之后，喊一嗓子，食客們?cè)倨嵠嵉呐苓^來端碗。
路邊擺著兩張四方大桌，里面還有四張小桌，
和東陜省的人喜歡蹲著吃飯不同，北水人喜歡邊走邊吃。
因此坐著過早的人并不多，很多都是外賣盒帶走。
熱干面是北水省最有名的小吃之一，其實(shí)誕生時(shí)間也不長。
大概是在30年代的時(shí)候，一位賣湯面館子非常受歡迎。
客人經(jīng)常排隊(duì)要等很長時(shí)間才能買到，很多客人等不及就走掉了。
于是提前把面煮到七八成熟，然后快速降溫并均勻抹上油。
第二天在開水里過一下，面條就能直接吃了，快速方便。
后來，面里頭不斷加入了芝麻醬、香油以及各種醬菜以后，才慢慢形成了現(xiàn)在各種不同流派的熱干面。
面條過水以后，碗里水多和少是兩種味道。
芝麻醬又分為白色黑色兩種，稠的稀的味道又不一樣。
再加上攤位老板們?yōu)榱藫屔?，自己研發(fā)出的各種配方的咸菜、醬蘿卜，豆角……
可以說，熱干面是蘇幼安小時(shí)候見過最卷的行業(yè)。
可惜后來因?yàn)槠茐氖腥?，不讓擺攤，熱干面轉(zhuǎn)移到了商場和正規(guī)餐館后，就再也沒有那個(gè)味了。
大概是07年左右的時(shí)候，在京城有客戶帶蘇幼安去一家非常有名的湘鄂情餐館吃飯。
一看菜單上居然有熱干面，連忙點(diǎn)了一碗。
結(jié)果端上來的居然是一碗用普通的掛面水煮之后直接用京城的花生醬拌出來的面。
整碗面條全都粘到了一起，連自己老鄉(xiāng)都糊弄的所謂全國知名品牌，后來果然全都倒閉了。
蘇幼安最喜歡吃的這家，用的是白芝麻，混了一些花生在里面，做出來是黃黃的顏色。
水加的不能太多，芝麻醬也盡量稠一些。
金黃色的面條上點(diǎn)綴著綠油油的蔥花、白色的蒜末和橘紅色的辣蘿卜丁，再倒點(diǎn)香油進(jìn)去拌好之后，一口下去。
“我靠，忘記放辣椒了！”
沒有辣椒的熱干面是沒有靈魂的。
早餐店里，擺在桌上最尋常的辣椒，在這個(gè)年代也是卷中卷。
辣椒油，辣椒粉，辣椒醬，干的濕的，五花八門，一般至少擺三瓶，才能基本滿足各種需求的食客。
吃熱干面自然是用辣椒油最佳，蘇幼安從干辣椒油瓶子里連挖了兩大勺辣椒，看著色澤飽滿的油面子，口水都差點(diǎn)流了下來。
激動(dòng)的心，顫抖的手。
心滿意足的吸溜了一口。
好嗨喲，感覺人生已經(jīng)到達(dá)了巔峰。
三下五除二就把半碗面條干完，再把熱氣騰騰的混沌倒入殘留著各種調(diào)料的面碗中，加入三勺辣椒醬。
攪拌至均勻，完美。
既保留了熱干面的鮮香辣味，又加入了混沌的肉香味，簡直是人間極品。
這種重口味的吃法，算是蘇幼安自己的獨(dú)創(chuàng)。
一頓美味的早餐吃完，整個(gè)人的精氣神都不一樣了。
買完單，剛剛到手，收藏價(jià)值千元的紙幣就這么在自己手里霍霍掉了。
沿著河邊再走了幾分鐘，穿過一座簡陋的水泥橋，遠(yuǎn)遠(yuǎn)便能看到一棟占地面積巨大的兩層別墅。
這個(gè)可不是郊區(qū)的農(nóng)民自建房，而是正兒八經(jīng)的市區(qū)別墅房。
甚至有老林城人稱呼這棟房子為林城一號(hào)。
畢竟在90年代，帶車庫、花園、地下室的房子，還是比較罕見的。
別墅不僅里面裝修豪華，從外面看也是富麗堂皇，算是這一片的標(biāo)志性建筑。
房子的主人叫鄒勝利，黑白兩道生意都有一些，在林城算是一方梟雄。
家境比較殷實(shí)，具體有多少家產(chǎn)蘇幼安也不太清楚，畢竟他當(dāng)時(shí)年紀(jì)還小。
鄒家只有一個(gè)獨(dú)子，叫鄒剛，名字很俗，是蘇幼安小時(shí)候在游戲機(jī)房里認(rèn)識(shí)的。
幣多技差，是薅羊毛的好對(duì)象。
鄒勝利的性格剛烈霸道，鄒崗的性格則和他的父親完全相反，善良老實(shí)。
因?yàn)樗赣H的原因，他本人也沒什么朋友。
一般人根本不敢到他家附近轉(zhuǎn)悠，光是看到門口的那條黑狼狗就嚇得夠嗆。
蘇幼安16歲上大學(xué)之后，只要回林城，基本都會(huì)跟鄒崗聚一下。
兩人之間淡如水的感情也足足持續(xù)了近30年。
沒有利益糾葛，沒有性格沖突，彌足珍貴。
蘇幼安初中三年存了不少私房錢。
有壓歲錢，有幫忙做寒暑假作業(yè)的錢，有桌球贏的錢，有幫人在街機(jī)室里pk復(fù)仇拿的錢。
五花八門，加起來約莫能有個(gè)小1000，算是一筆不大不小的巨款。
因?yàn)閾?dān)心錢藏在家里很容易被父母收走，所以一直存放在鄒剛家。
小狼狗大老遠(yuǎn)看到蘇幼安，就熱情的吠了起來。
待到蘇幼安走到跟前，它已經(jīng)在地上擺了個(gè)蹲伏的姿勢，等待著小手的撫摸。
毛發(fā)柔順，手感依舊。
“小黑，想我了嗎？”
這條5歲左右的狼狗名叫小黑，從小就跟他十分親近，大概是06年前后離世的，當(dāng)時(shí)還挺難過。
小黑伸出舌頭，添了添蘇幼安的手，十分親熱。
都說狗能通靈，也不知道它能不能認(rèn)出我的靈魂。
蘇幼安俯下身子，抱著小黑的頭，十幾年沒跟它親密了，真的特別開心。
親昵了一會(huì)，這才走進(jìn)別墅。
門是敞開的，里面是一個(gè)特別大的院子，也沒有什么花花草草，黑衣保鏢什么的。
鄒勝利一個(gè)人在院子里的水井邊，做著簡單的身體拉伸運(yùn)動(dòng)。
“鄒叔早，剛子起來了嗎？”
“吃了早飯?jiān)跇巧贤媲?，莫還沒去上學(xué)？”
鄒勝利認(rèn)識(shí)蘇幼安的父母，知道他學(xué)習(xí)成績很好，所以對(duì)他和鄒崗的來往一直都是默認(rèn)的態(tài)度。
“這兩天就準(zhǔn)備走了，叔叔我上樓了哈。”
雖說鄒勝利的樣子看著笑瞇瞇的，可他未來的結(jié)局可不算好，蘇幼安也不想過多的打交道。
剛到了二樓，便聽到一陣民謠吉他的聲音。
撥片清掃著琴弦，清澈透亮。