第三章 第一個(gè)客人上門
許飛干活十分麻利，身體內(nèi)氣力磅礴，十分充沛。
蛋黃和蛋清已經(jīng)分開(kāi)，許飛把蛋黃和飯粒均勻的混合在一起。
對(duì)于蛋炒飯來(lái)說(shuō)米飯的口感是最為重要的。
這個(gè)米飯已經(jīng)攤了一個(gè)晚上，是隔夜的飯，水分已經(jīng)收縮。
所以炒起來(lái)顆粒分明，粒粒飽滿。
飯粒是炒飯的精髓，如果飯粒軟塌粘黏，口感將大打折扣。
隔夜飯蒸發(fā)了一遍水分，飯粒顯得更加分散，炒起來(lái)在鍋里可以跳起舞來(lái)。
不但不粘鍋，而且口感更加勁道，Q彈。
除了米飯之外，蛋液的要求很高，必須得把蛋黃和蛋清分開(kāi)。
讓蛋黃裹上每一粒米飯，在這種情況下才能夠保證蛋黃鎖住，米飯的水分。
正所謂七分飯三分蛋，一遍油料一遍水，人人都夸不停嘴。
而這些技能都只是普通的炒飯師傅所擁有的技能。
對(duì)于炒飯技能滿級(jí)的許飛來(lái)說(shuō)，更重要的是火侯。
顛，抖，揚(yáng)，各種炒制技能必須樣樣精通，稍不留神飯就會(huì)粘鍋。
火候過(guò)大的話，又會(huì)導(dǎo)致飯的水分蒸發(fā)了，如果火候過(guò)小，蛋液又炒不均勻。
不過(guò)，擁有系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)的許飛，現(xiàn)在的炒鍋，說(shuō)是在他的手里玩出花活來(lái)了也不為過(guò)。
接下來(lái)許飛便要準(zhǔn)備配菜。
蘿卜絲青椒絲，香腸丁全部抄水。
然后配上配料料酒，香油，醬油，醋。
最后再把配菜和輔料加上米飯，雞蛋全部合二為一。
一碗色香味俱全的蛋炒飯便可以出鍋了。
這就是一碗炒飯的所有過(guò)程。
看似簡(jiǎn)單，其實(shí)要真的做好一碗炒飯，也并不是那么容易。
就在許飛獨(dú)自一個(gè)人在廚房里揮汗如雨的時(shí)候。
魔都市，麗欣女子會(huì)所包房?jī)?nèi)。
屋內(nèi)，酒瓶果皮到處都是，幾個(gè)女人伴隨著音樂(lè)扭動(dòng)身軀，跳著舞。
唐亦菲坐在人群中神色有些恍惚，她已經(jīng)喝了不少酒。
一個(gè)黃發(fā)女人，沖著唐亦菲舉起酒杯。
“來(lái)！亦菲妹妹，祝賀你重獲單身，擺脫了軟飯男的糾纏！單身萬(wàn)歲！”
唐亦菲伴隨著音樂(lè)，搖晃著站起身子，和黃發(fā)女碰杯致意。
“謝謝好姐妹，單身萬(wàn)歲！”
等唐亦菲坐下，她身旁一個(gè)身穿包臀裙的女人低聲說(shuō)了起來(lái)。
“亦菲，你那個(gè)老實(shí)男不要了么？這年頭顧家的男人可不多?！?p> “他放棄事業(yè)回家照顧孩子可是很難得的，你就不再考慮考慮？”
唐亦菲眼睛一瞥，想起下午發(fā)生的一切，眼神里重新閃現(xiàn)出鄙視。
“他那個(gè)叫事業(yè)嗎？一個(gè)臭炒飯的，累個(gè)半死利潤(rùn)不過(guò)幾塊錢，這叫廢物你知道嗎！”
唐亦菲一手拿著酒瓶，一手拿著香煙，滿口煙氣。
身上一股煙火氣！
“這種男人最假了，屁本事沒(méi)有，只會(huì)吹牛批！”
“姐妹們，你們知道他跟我離婚的時(shí)候說(shuō)什么嗎？”
“他說(shuō)他會(huì)過(guò)上比我這里好幾百倍的生活！”
“他吃我的用我的，吃喝不操心，綁著女兒在家里博同情，住這么好房子還不滿足！”
“難不成他真把自己當(dāng)皇帝了，住上紫禁城了！”
“姐妹們，這是不是牛逼直男癌晚期患者！真是太有趣了！”
“太搞笑了，真的太搞笑了！”
幾個(gè)女人笑得前仰后合。
對(duì)于同樣三觀的狐朋狗女，她們聽(tīng)到唐亦菲的話，都深感認(rèn)同。
這男人的牛皮吹的是真沒(méi)邊了不說(shuō)。
都一致認(rèn)為吃軟飯，這是還吃出優(yōu)越感了。
笑罷，唐亦菲咳嗽兩聲，又繼續(xù)說(shuō)了起來(lái)
“明天上午民政局門口，他讓我過(guò)去辦離婚手續(xù)！”
“我以人格擔(dān)保，他一定會(huì)哭哭啼啼跪在地上求我復(fù)合的！”
“靠破炒飯？我看他只會(huì)流落街頭，就憑他那樣的窮屌絲還過(guò)上好日子，簡(jiǎn)直是癡人說(shuō)夢(mèng)！”
“姐妹們，要是有興趣可以來(lái)看看，看看他的那個(gè)糗樣………”
“他要真的跪在地上求你，你會(huì)答應(yīng)嗎？”其中一人笑聲附和。
“開(kāi)什么玩笑，這樣的廢物我會(huì)像垃圾一樣扔掉！”
“就憑姐姐我膚白貌美，家財(cái)萬(wàn)貫，男人算什么，和他復(fù)合，放tm狗屁！”
“那就有好戲看了，正好明天我沒(méi)什么事情，姐們給你撐撐場(chǎng)面，看看那個(gè)糗男人的樣子！”
“我還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么垃圾的男人，跪在地上哭哭啼啼，求復(fù)合！想想都覺(jué)得有意思…”
一個(gè)黃發(fā)女人也跟著附和起來(lái)。
唐亦菲晃了晃手里的酒杯。
“明天就讓你知道知道男人這個(gè)東西是最靠不住的！”
“喝喝喝，姐妹們來(lái)，難得快活，別說(shuō)那喪門星了，今天一醉方休………”
許飛忙活到凌晨?jī)扇c(diǎn)鐘，才把白天要準(zhǔn)備好的食材準(zhǔn)備停檔。
香腸已經(jīng)蒸熟了，這些都是他根據(jù)系統(tǒng)的配方配置的及時(shí)食用炒飯類香腸。
不用煙熏火燎，只要根據(jù)配方，即配即用！
此刻，許飛配置的香腸，也已經(jīng)全部切丁備用。
他忍不住嘗了一筷子香腸丁，味道簡(jiǎn)直棒極了。
系統(tǒng)的配方瞬間瞬間讓他破防了，這香腸丁吃的根本停不下來(lái)了。
沒(méi)一會(huì)兒，小半斤就被他整了下去。
但是兜里沒(méi)有兩毛五的許飛，原本還要下筷，可現(xiàn)實(shí)還是讓他忍住了。
這可是要賺錢的買賣，不能多吃。
許飛可以說(shuō)，在寶寶生病前，天天和這些輔料廝混。
按道理來(lái)說(shuō)，作為一個(gè)和油煙打交道的人，對(duì)于這些，他早就不想再吃了。
但系統(tǒng)給的配方，讓這普通的香腸味道實(shí)在是太棒了。
許飛嘗一口，就真的停不下來(lái)。
“配料香腸丁如此美味，只怕到時(shí)候爆火了！”
許飛也沒(méi)有多準(zhǔn)備，他就準(zhǔn)備了三百碗的量。
第一剛開(kāi)業(yè)來(lái)的人不可能太多。
準(zhǔn)備多了也用不完，多了就是浪費(fèi)。
對(duì)許飛來(lái)說(shuō)，目前最缺的就是錢。
許飛的目的就是打響飯館的名氣，畢竟名氣才是第一位的。
第二，許飛雖然有神級(jí)體力，可是也不想真的一天干個(gè)一千五百碗。
有時(shí)候，好東西，多了，反而不美。
此刻是夏天。
早上五點(diǎn)多鐘，天就已經(jīng)亮了。
許飛打開(kāi)店門，擦干凈店鋪的玻璃，掛上正在營(yíng)業(yè)的牌子。
店鋪就這樣低調(diào)地開(kāi)張了。
剛剛開(kāi)張不久，一輛面包車停在門口。
車上下來(lái)一個(gè)高大壯實(shí)的中年漢子。
中年漢子看了一眼飯館內(nèi)的擺設(shè)，便大聲喊了起來(lái)。
“許飛，許飛在嗎？”
許飛一聽(tīng)聲音，連忙出來(lái)迎客。
“老王！怎么這么早就來(lái)了？”
來(lái)人叫王嘉豪，是飯館對(duì)門的雜貨鋪老板。
“我就是睡不著所以來(lái)的早，看到你這邊開(kāi)門便過(guò)來(lái)看一看！”
“許飛，寶寶身體好些沒(méi)有？得這病真遭罪！”
“已經(jīng)好多了，多謝王哥的關(guān)心！”
“那就好了，這些年孩子受了不少苦！”
“你這是又親自下廚了嗎？”
王嘉豪瞅了一眼飯館，問(wèn)了句。
許飛點(diǎn)點(diǎn)頭，回應(yīng)了句。
“沒(méi)錯(cuò)，自己?jiǎn)胃赡兀 ?p> “好久沒(méi)有來(lái)這里了，和以前一樣，還是給我來(lái)一碗蛋炒飯！我一直就好你這一口了！”
“沒(méi)問(wèn)題，王哥，你先等一會(huì)兒，飯馬上就給你端過(guò)來(lái)！”
說(shuō)完，許飛朝后廚走去。
就在許飛炒飯的功夫，又來(lái)了三四個(gè)人，他們和許飛打過(guò)招呼坐下。
這三四個(gè)人全部是街坊，他們都很關(guān)心許飛女兒的病情。
等所有人坐下，許飛揉了揉含淚的眼睛。
這兩年花了不少錢，幸好有這群好鄰居幫忙。
自己要沒(méi)有他們的幫襯，許飛真不知道怎么熬過(guò)來(lái)。
寶寶生病的時(shí)候，幾千一萬(wàn)的給自己塞錢。
一個(gè)個(gè)都沒(méi)說(shuō)還錢的事兒，只說(shuō)是幫助寶寶的錢一定要收下。
許飛到現(xiàn)在，都還不知道是具體哪些人捐了多少。
王嘉豪的飯很快就炒好了。
許飛特地多放了一點(diǎn)香腸丁和蔥花，這是他對(duì)街坊們的一點(diǎn)回報(bào)。
金黃的飯粒，點(diǎn)綴著綠油油的蔥花和紅彤彤的香腸丁。
顆顆飽滿，粒粒Q彈，讓人垂涎欲滴。
“哇，好有食欲！”
王嘉豪一把接過(guò)許飛手里端的炒飯，這香氣直鉆鼻孔。
聞到這香味，他猛往嘴里扒了一口炒飯。
炒飯剛送到嘴里，王嘉豪便瞪大了眼睛。
也顧不得炒飯燙嘴，便猛扒了幾口。
見(jiàn)到如此情況，飯廳里其他幾個(gè)食客頓時(shí)瞪大了眼睛。
“老王！有這么夸張么，飯好吃也不會(huì)如此啊，有這必要么？”
王嘉豪絲毫不理會(huì)其他人驚訝的目光，埋頭苦吃。
三口兩口便把飯全部扒到嘴里。
眾目睽睽之下，一盤飯全部已經(jīng)進(jìn)了王嘉豪的肚子。
就連盤子，都被王嘉豪反復(fù)舔了好幾遍。
就這樣還不算，王嘉豪把盤子舔得干干凈凈以后，還念念不舍的看著那盤子。
顯然還沒(méi)有吃夠的，王嘉豪用手抹了一把嘴巴，對(duì)著后廚大聲喊道：
“許飛！我還要吃！”
“這味道絕了！”
“草泥馬，吃一碗根本不夠！”
“剛才只顧著吃，把嘴燙了一個(gè)泡！”
“太棒了！”
這時(shí)，一個(gè)街坊看見(jiàn)王嘉豪這樣，開(kāi)起了玩笑。
“我說(shuō)嘉豪！大家都是鄉(xiāng)親，你這廣告做的，有點(diǎn)太假了??！”
“說(shuō)說(shuō)，小飛，這是給了你多少好處，看的我們都想吃上兩三碗了！”
“我們都是街坊，是這里的常客，許飛的手藝誰(shuí)沒(méi)嘗過(guò)?！?p> “就是，你這搞的我們像沒(méi)吃過(guò)一樣，你要是牙齒夠硬連盤子也啃了吧？”
許飛這時(shí)又端來(lái)四大碗炒飯，看到王嘉豪空空如也的盤子，心里自然清楚。
不過(guò)也跟著調(diào)侃了句。
“豪哥！你是幾天沒(méi)吃飯了，吃的這么急，也不怕噎著？”
“少啰嗦少啰嗦，再給我炒一盤，太他媽好吃了，我實(shí)在忍不了了！”
王嘉豪邊說(shuō)話，邊趕許飛進(jìn)后廚。
一副生怕吃晚了，虧了的模樣。
“行行行，飯已經(jīng)給你炒上了，馬上就好！”
許飛把四碗飯放下，和街坊們打了聲招呼。
便轉(zhuǎn)身去后廚給他炒飯取了。