食不厭精，膾不厭細。
月港，正午，東關大街。
這是昔日月港繁榮時的美食一條街。在這里，凡是能來東亞貿易的商人，都能找到來自自己家鄉(xiāng)的口味。
美無度的豪華馬車在東關大街緩緩而行，蘭若霏滔滔不絕地對穆菀宸講述著月港的美食，然而穆菀宸卻呆呆望著窗外出了神。
馬車緩緩而停，駕車之人放下小板凳，攙扶著蘭若霏和穆菀宸下車。
“到了，妹妹，這次咱們吃這家?！碧m若霏熱情地招呼著穆菀宸往一家飯店走去，穆菀宸抬頭一看，上面用泰米爾文和漢語寫著“錫蘭番菜館”。
掌柜的馬薩是南亞錫蘭人，來月港數年，早已能用一口流利的漢語來接待客人。
“蘭老板數日不來小店，我這都想您了?！瘪R薩笑逐顏開地招呼蘭若霏和穆菀宸進入雅間。
蘭若霏輕車熟路，坐下后對馬薩說：“掌柜的，還是按照老樣子上就可以?！?p> 馬薩這時卻面露難色，對蘭若霏說：“蘭老板有所不知，這菜式可以照舊，但這價格，恐怕……”
蘭若霏不解，問：“怎么，老主顧還要漲價嗎？”
馬薩為難地說：“不是在下想給老主顧漲價，只是現在月港海禁，我們店里很多所需的香料都快要見底了，得從黑市購買，這價格翻了數倍啊。所以這菜價，也翻了三倍?！?p> 穆菀宸微微皺眉，說：“要不咱別吃了?！?p> 蘭若霏不以為意，雖然她對翻三倍的價格也感到后背冒汗，但依然笑瞇瞇地對馬薩說：“我還以為漲多少呢，才三倍啊，趕緊上菜吧。”
蘭若霏說完，馬薩轉身去安排菜品。穆菀宸低聲對蘭若霏說：“蘭姐姐，這凡是涉及到番菜的館子，價格都是打著滾的往上漲啊?！?p> 蘭若霏咬了咬后槽牙，壓制住連日來帶著穆菀宸高價出入各種飯館的心疼，說：“這就說明，商機還是有的，就當咱們考察一下行情了?！?p> 不一會兒，各色異域菜肴都擺了上來。穆菀宸對這些異域美食并無什么太大興趣，蘭若霏捏起一個碗狀的煎餅遞給穆菀宸說：“妹妹來嘗嘗這道菜，這是錫蘭蛋烘，味道不錯的?！?p> 穆菀宸結果這個煎餅碗一看，里面果然還有一顆溏心的煎蛋。蘭若霏殷勤地為穆菀宸又在這個煎餅碗內盛了一勺醬，穆菀宸細細品味，有椰香有奶香，還有一點點辣。
穆菀宸還沒吃完，蘭若霏又給她盛了一碗黃黃稠稠的食物。蘭若霏介紹道：“這叫卡利木豆，妹妹嘗嘗看?！?p> “卡利又是何物？”穆菀宸嘗了一口，不解地問道。
蘭若霏如數家珍地說：“這卡利是莫臥兒國、錫蘭國、暹羅國愛吃的調味品，錫蘭的卡利比較特殊，除了用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉之外，又加入了椰漿，這點跟莫臥兒國不一樣。而暹羅國的還要加入魚露，口味又有不同……”
穆菀宸驚訝于蘭若霏對吃的講究和知識，感覺最簡單的吃飯竟然是一件博大精深的難事。
蘭若霏未察覺到穆菀宸的一樣，繼續(xù)滔滔不絕地講述一道道新上的的菜。酒過三巡，蘭若霏感慨：“妹妹你看，同樣是錫蘭菜的館子，這家店比咱們前幾天吃的都要好一些。而那幾個暹羅館子也是，不是姐姐我?guī)е闳コ裕愫茈y分辨哪個好哪個壞，這吃飯可是個大學問。如果剛來月港的人不清楚這里邊的事，很難找到合適自己的館子?！?p> 蘭若霏的話剛說完，見穆菀宸呆呆出神，意味穆菀宸還未理解，于是她接著說：“你說剛來月港的人，是不是需要馬上知道哪家館子是什么檔次的呢？”
穆菀宸聞言，說：“所以姐姐要制定行業(yè)規(guī)則？”
蘭若霏興奮地說：“妹妹所言極是，所以你要幫姐姐制定好這個規(guī)則?！?p> “當然。”穆菀宸嘴里說著，心里卻想起了當年的五峰船主王直，少年的穆菀宸就曾被王直的一句話震撼：“我要做海上貿易秩序的制定者！”
“可是妹妹，咱們要先把浣溪沙做成月港的第一酒樓，只有是龍頭老大，我們才有資格去制定規(guī)則?！碧m若霏說道，穆菀宸的思緒被蘭若霏給拉了回來，穆菀宸笑了笑對蘭若霏說：“姐姐有所不知，當年有位大英雄說過，制定規(guī)則的未必是行業(yè)龍頭，但一定得是行業(yè)標桿！”
“行業(yè)標桿？”蘭若霏看著穆菀宸，臉上寫滿了不解。