炒酸豇豆，將豇豆拿出來(lái)，切碎，再將五花肉剁碎，一些蒜末和辣椒段，油熱了以后，將蒜末和辣椒段放進(jìn)去爆炒出香味后，將肉沫放進(jìn)去炒熟，隨后加入酸豇豆，一般情況下，再加一點(diǎn)鹽就好了。
符宴去嘗了嘗，總覺(jué)得這味道，和萬(wàn)氏炒的菜比起來(lái)，差了點(diǎn)東西。
符娟見(jiàn)符宴皺著眉頭，她不禁一顆心提到了嗓子眼，生怕自己出錯(cuò)：“宴兒姐，是不是，是不是不好吃？”
應(yīng)該是不能啊，泡豇豆的水里加了鹽，浸泡的時(shí)間長(zhǎng)了后，還帶著酸味，炒出來(lái)后，她不知道咽了多少口水，這已經(jīng)很下飯了，難道，還要加點(diǎn)別的？
符娟絞盡腦汁：“宴兒姐，是不是，是不是差點(diǎn)鹽？”
仙米村的村民日子都過(guò)得不好，一般人家，一塊鹽能用一兩年，大家舍不得放鹽，她以為是不是酸豆角差點(diǎn)鹽。
符宴搖搖頭：“你給我摘點(diǎn)蒜苗來(lái)！”
符娟一聽(tīng)，立馬就明白了，她經(jīng)?？慈f(wàn)氏炒菜都要放點(diǎn)蒜苗，就趕忙跑出去了。
周氏是個(gè)大嘴巴，她懶，符方祥只顧著喝酒，也沒(méi)想過(guò)自己修建一個(gè)灶臺(tái)，就去了老房子，樊氏見(jiàn)她手里拿著肉，笑嘻嘻說(shuō)今天要給符貴炒點(diǎn)肉吃，就問(wèn)她，肉是從哪里弄來(lái)的。
“還能是誰(shuí)？當(dāng)然是我們家的大地主啰！”周氏笑嘻嘻舉起手上的五花肉，“娘，你又不是不知道，這宴兒啊，發(fā)財(cái)了啊，她能掙錢，你又不是不知道，那天你也聽(tīng)到了，動(dòng)不動(dòng)就是一百兩銀子哩！這么多錢，足夠我們一大家子吃吃喝喝多少年啊，這點(diǎn)五花肉算什么啊？”
樊氏一聽(tīng)她這么說(shuō)，當(dāng)時(shí)臉就拉胯下來(lái)。
周氏就是故意氣樊氏，她得意擺弄了兩下：“哎呀這肉啊，肥肉剛剛好，等會(huì)兒，我給貴兒做個(gè)紅燒肉吃，這孩子，早就饞了，正好他讀書(shū)辛苦了，給他做點(diǎn)吃的去！”
樊氏一聽(tīng)，氣得就想把肉搶過(guò)來(lái)，周氏好像早就猜到了樊氏的動(dòng)作，虛晃一招，就躲了過(guò)去。
周氏做事向來(lái)不講究，肉也不洗洗，直接就開(kāi)始切，她刀工不好，切出來(lái)的肉有厚有薄，大小不一，她也不管，本來(lái)就不多的肉，被她切了一小碗出來(lái)，她伸出手就跟樊氏要冰糖：“娘，我們沒(méi)有冰糖，做紅燒肉，沒(méi)有這個(gè)糖色，不好看！”
樊氏氣得拿起掃帚就朝周氏身上打了過(guò)來(lái)：“饞嘴的婆娘，要吃你就自己去買，買不起就閉上你那茅坑，你還想吃冰糖，要不要老娘豁出臉皮去給你賒點(diǎn)冰糖回來(lái)?。俊?p> 周氏一聽(tīng)，就忍不住嘟囔：“娘，你這話說(shuō)的呀，我是給貴兒做的，他讀書(shū)辛苦啊，最近夫子布置了不少作業(yè)，都做不完吶，孩子可憐，手都寫腫了，我心疼孩子，娟兒才厚著臉皮從宴兒那里要了點(diǎn)回來(lái)，你要是也想吃，就去跟宴兒說(shuō)說(shuō)嘛，你是長(zhǎng)輩，她還敢不給你？”
符宴不知道周氏和范氏說(shuō)了些什么，樊氏心疼孫子，聽(tīng)說(shuō)是給符貴做的，她沒(méi)有跟周氏生氣，反而將所有的憤怒對(duì)準(zhǔn)了符宴。
做好了兩個(gè)菜，符宴就給萬(wàn)氏送了進(jìn)來(lái)。