炸醬面

　　白氏聞言，腳步慢了下來，似乎是在仔細(xì)思考趙二妹的話。

　　“我倒是想出氣，可是……先不說她們一句也不肯給我講，就算是咱們真打聽出來了，那有啥用？左家給她銀子怎么樣？咱們還能要回來不成？”白氏語氣沒那么沖了，但是眉頭卻皺的更緊。

　　趙二妹笑了笑，說：“咱們肯定還要想辦法，但是咱得先知道了具體怎么回事兒，咱們再看怎么辦不是？兩個(gè)小孩子，還收拾不了他們了？”

　　白氏點(diǎn)了點(diǎn)頭沒說話，趙二妹看了看她的臉色又說：“沒事，實(shí)在問不出來就不問了，咱們總有別的辦法?！?p>　　“什么辦法？”白氏偏過頭看趙二妹。

　　“她們不說，咱們可以自己去看啊！趙三喜去念書總要回家的吧？趙二喜年紀(jì)大了不好騙，咱們可以直接去問趙三喜，他年紀(jì)小，撒謊也撒不圓，咱們可以試試?！?p>　　白氏聞言有些不信任的點(diǎn)了點(diǎn)頭，這才跟著趙二妹一前一后地回了家。

　　二喜洗了一場衣服，還看了白氏吃癟，心情更是好上加好，回了家給自己搟了點(diǎn)面條吃，隨即就一頭鉆進(jìn)廚房里，忙活起她的擺攤準(zhǔn)備大業(yè)了。

　　眼看著要到做晚飯的時(shí)候了，柳氏放下手里的繡活兒，剛要起身去做飯，就聽見二喜的聲音在門外響起，還伴隨著一陣陣的叩門聲。

　　柳氏被最近的事搞得有些慌了，聽見這么急切的叩門聲，柳氏便連忙一邊應(yīng)聲，一邊趕緊去開門。

　　“咋了咋了？是不是哪兒不舒服？”柳氏打量著二喜，急切地問，卻見她端了個(gè)小碗，一臉笑意。

　　“沒事沒事，我就是做了點(diǎn)兒炸醬面，想給您嘗嘗。”二喜笑瞇瞇的說，也不等柳氏想讓，自顧自的就端碗進(jìn)了院子。

　　柳氏哭笑不得的關(guān)門，這孩子真是有點(diǎn)什么都想著自己，怪讓人感動(dòng)的。

　　“炸醬面有什么新奇？還值得你特地送過來一碗？”柳氏笑道，慢悠悠的往二喜身邊走。

　　二喜臉上的笑帶了一絲神秘，美滋滋的把小碗上的布掀開。

　　“當(dāng)當(dāng)！”

　　隨著二喜的聲音，柳氏看向了那碗面，面條抻的粗細(xì)正好，還散著熱氣，白花花的面上蓋著紅色的胡蘿卜，綠色的野菜，還有透亮的黃瓜絲，還有幾絲黃色的不知道是什么的東西，配合著油亮油亮的拌面醬，看著十分喜人。

　　“你，你這面是用純白面做的？”柳氏坐了下來，有些驚訝的問。

　　二喜點(diǎn)了點(diǎn)頭，也坐了下來，一臉得意地說：“可不是，不僅是純白面，我還把買來的面過了個(gè)篩，用的都是最細(xì)的面粉，這樣的面幾乎沒有雜質(zhì)，抻出來才是最好吃的。”

　　“這也就解解饞吧，現(xiàn)在這白面的價(jià)可不便宜，要是整日這么吃，那可不成?！绷蠐?dān)心二喜有了錢心里沒數(shù)，有些擔(dān)憂地說，“這黃色的一絲絲是什么？好像沒見過似的？”

　　二喜“撲哧”一笑，說：“這就是雞蛋，打成蛋液，攤的薄一點(diǎn)，再切成細(xì)絲就好了?！?p>　　柳氏笑著搖頭，說：“你是真會(huì)吃，這都想得出來，還真沒見過這么吃的?！?p>　　二喜美滋滋地笑，把筷子遞給柳氏，說：“這面我特地沒過水，快嘗嘗，好不好吃！”

　　柳氏接過筷子，將面條簡單拌了拌，將配菜和醬都拌勻開來，這一拌勻，那股醬香瞬間激發(fā)了出來，中間還夾雜著絲絲肉香，黃瓜的清香，搞的柳氏不由得吞了吞口水。

　　柳氏在二喜期待的眼神下挑了一筷子送進(jìn)嘴里，在面條和醬進(jìn)嘴的那一刻，柳氏的眼睛瞬間亮了起來。

　　醬就是普通的黃豆醬，黃豆不貴，就在他們村子里，幾乎是家家都有，也有很多人家自己做醬的。但是二喜的醬里有炒過的肉丁，用的都是肥瘦相間的肉，那肥肉?的極香，配上清香的黃瓜絲和別具風(fēng)味的野菜吃起來一點(diǎn)也不膩人，這些再加上爽脆的胡蘿卜絲，軟嫩的雞蛋，有韌勁兒的面條，口感層次極其豐富，這一口吃的人十分滿足。

　　“好不好吃？”二喜看柳氏的表情不錯(cuò)，大概猜到了結(jié)果，但還是期待著柳氏的回答。

　　柳氏笑著點(diǎn)頭，說：“這一碗面倒是叫你做出花樣來了，的確是好吃。你說這炸醬面我也不是沒吃過，怎么覺得你這一碗格外好吃？”

　　二喜嘿嘿一笑，說：“也沒什么特別的，其實(shí)就是每個(gè)步驟都精細(xì)一些，用料好一些，這碗面就不可能不好吃?！?p>　　柳氏一邊聽著二喜說，一邊好好的吃起面來。

　　“嬸子，我想在鎮(zhèn)上擺攤賣這個(gè)，你覺得成不成？”二喜見柳氏吃的歡，自信感更加上升，開口問道。

　　柳氏愣了一下，把自己嘴里的面條咽下去，想了想說：“好吃是好吃的……可是你這成本，是不是有些高？又是肉，又是雞蛋，還有這么精細(xì)的白面，這一碗你要賣多少錢？賣的貴了，那里有人買呢？”

　　“這些我都想過了，現(xiàn)在白面是貴了一些，可是要是一人份，其實(shí)也用不上多少面，這野菜不用錢，黃瓜胡蘿卜這些便宜的可怕，就是雞蛋和肉要花一些錢，我想著……一碗賣上它十文！這也夠賺了，以后我再加一些品種……”

　　“十文？”

　　柳氏一臉驚訝的問，“你知不知道鎮(zhèn)上的陽春面只賣一文錢一大碗？那也是純白面?！?p>　　二喜理所應(yīng)當(dāng)?shù)狞c(diǎn)頭，“知道?。〉顷柎好胬锬阋部吹搅?，就那么幾顆小油菜，而且它的白面是沒過篩的，顏色一點(diǎn)都不干凈，不管是配菜還是什么跟咱這個(gè)沒法比?！?p>　　“那你有沒有想過，你邊上如果是賣陽春面的攤子，那你的攤子怎么辦？能在攤子上吃東西的，都是沒什么錢的，有錢的都去酒樓里吃東西了，你指望他們花十碗陽春面的銀子買你這一碗炸醬面？”柳氏雖然覺得這面好吃，但對(duì)于擺攤的想法是十分不贊同，皺眉道。

　　“所以啊……我們攤位的地方一定要選好！不能直接在集市上擺?！倍残Φ溃澳恢梨?zhèn)上有一條街，就在集市那條街后身，那條街上開的全是賭場，當(dāng)鋪和青樓？”