第3章 要不你來(lái)做?
江海有專(zhuān)門(mén)的菜市場(chǎng),菜市場(chǎng)不大,但里面的東西確實(shí)一應(yīng)俱全。
雖說(shuō)不如后世那樣齊全,但卻是供銷(xiāo)社比不上的。
不過(guò)陳楓今天過(guò)來(lái)可不是為了來(lái)買(mǎi)菜的,他需要來(lái)購(gòu)買(mǎi)制作十三香的原料。
來(lái)到賣(mài)原料的攤位前,看著滿(mǎn)目琳瑯的原料,陳楓知道自己沒(méi)有來(lái)錯(cuò)地方。
“老板,八角,肉桂,小茴香怎么賣(mài)?”
來(lái)到攤位前,陳楓只是試探性的問(wèn)了三種原料的價(jià)格。
這個(gè)年代使用香料的概念還沒(méi)有形成,普通家庭根本不會(huì)花錢(qián)來(lái)買(mǎi)這些外觀并不怎么好看的香料。
能夠買(mǎi)得起香料的都是國(guó)營(yíng)大廠(chǎng)的食堂,或者是街邊一些大型的飯店。
正是因?yàn)槿绱?,陳楓才需要知道一下價(jià)格,要不然就憑他身上的這一點(diǎn)點(diǎn)錢(qián),恐怕還真的不夠買(mǎi)到制作十三香的原材料。
“八角200克1毛,肉桂100克1毛,小茴香200克1毛?!?p> 作為生意人,老板還是耐心的把三種調(diào)料的價(jià)格一一說(shuō)了出來(lái)。
陳楓聽(tīng)完也是點(diǎn)了點(diǎn)頭,現(xiàn)在看來(lái)調(diào)料的價(jià)格還不算太貴,能在他接受的范圍之內(nèi)。
緊接著陳楓又繼續(xù)開(kāi)口說(shuō)道。
“八角,肉桂,小茴香,干姜,山柰,肉豆蔻,砂仁,草果,木香,高良姜,陳皮,定向,花椒各要一毛錢(qián)的?!?p> 根據(jù)記憶思索,陳楓報(bào)出了十三種香料的名字。
他身上的人錢(qián)實(shí)在是太少了,每種最多買(mǎi)一毛錢(qián)的調(diào)料。
聽(tīng)著一口氣爆出了十三種香料的名字,賣(mài)香料的老板也驚奇的看了一眼陳楓。
這年頭愿意花錢(qián)買(mǎi)香料的人都少之又少,能夠一口氣說(shuō)出十三種香料的人更是從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。
“小伙子,你是國(guó)營(yíng)廠(chǎng)的廚師吧?沒(méi)想到你小小年紀(jì)就這么有出息?!?p> 賣(mài)香料的老板自動(dòng)的給陳楓套上了一個(gè)身份,愿意買(mǎi)調(diào)料和能報(bào)出這么多調(diào)料名字的人,那只有國(guó)營(yíng)大廠(chǎng)的廚師了。
要是能夠和這種人攀上關(guān)系,恐怕他以后的調(diào)料就不怕沒(méi)有銷(xiāo)路了。
“你誤會(huì)了老板,我就是喜歡做飯,沒(méi)事的時(shí)候研究了一下香料,這些都是我從書(shū)山看來(lái)的?!?p> 陳楓自然不是國(guó)營(yíng)大廠(chǎng)的廚師,他也沒(méi)有必要給自己虛構(gòu)一個(gè)身份。
像國(guó)營(yíng)大廠(chǎng)廚師這種身份,很容易就調(diào)查出來(lái)。
陳楓可是要做大事的人,重生回來(lái)不是讓他用虛假身份給自己臉上貼金的。
聽(tīng)到陳楓不是國(guó)營(yíng)大廠(chǎng)的人,他眼中略微想要巴結(jié)的神色也暗淡了不少。
“來(lái),你的香料?!?p> 把十三種香料遞到陳楓手里,陳楓結(jié)賬之后就離開(kāi)了。
現(xiàn)在制作十三香的原材料已經(jīng)有了,接下來(lái)最重要的一步就是把他們炒熟碾磨成粉。
粉末狀的十三香才能夠?qū)⑦@十三種調(diào)料的香味全部給散發(fā)出來(lái)。
匆匆回到家屬大院,家屬大院里的婦人們依舊在拉著家常。
看到陳楓回來(lái),她們紛紛避之不及,臉上更是一副晦氣的模樣。
對(duì)此陳楓并沒(méi)有理會(huì),經(jīng)歷過(guò)前世的沉浮,這種眼光和語(yǔ)氣在他看來(lái)無(wú)非就是小兒科。
想要賺錢(qián),改變自己,那就不要在乎別人的眼光,不能讓他人束縛了自己的行動(dòng)。
回到家里之后,陳楓開(kāi)火,將鍋微微燒熱,將買(mǎi)回來(lái)的十三種香料全部倒入鍋中開(kāi)始干炒。
炒了大概兩分鐘的時(shí)間,香味已經(jīng)彌漫整個(gè)廚房。
關(guān)火將這些炒好的香料全部倒進(jìn)石臼當(dāng)中,這個(gè)年代可沒(méi)有什么破壁機(jī)料理機(jī)。
家家戶(hù)戶(hù)用的都是十分鐘笨重的石臼。
將香料反復(fù)的進(jìn)行捶打,碾磨,經(jīng)歷了一個(gè)小時(shí)的時(shí)間,原料全部被陳楓給碾磨成了細(xì)粉。
輕輕用指尖沾了一點(diǎn)放到舌尖上嘗了嘗,陳楓的眼神瞬間明亮起來(lái)。
“嗯,就是這個(gè)味!”
這個(gè)味道他實(shí)在是太熟悉不過(guò)了,前世就在調(diào)料廠(chǎng)工作了不少的歲月,這個(gè)味道可以說(shuō)是刻在骨子里了。
把碾磨好的十三香全部裝進(jìn)袋子中,趁著父母還沒(méi)有注意到自己,帶著十三香離開(kāi)了家門(mén)。
現(xiàn)在十三香已經(jīng)有了,接下來(lái)需要做的就是找人買(mǎi)它。
他可不會(huì)天真的以為自己隨便擺個(gè)攤就會(huì)有人上門(mén)來(lái)買(mǎi)自己的十三香。
正所謂萬(wàn)事開(kāi)頭難,陳楓需要自己上門(mén)一家家的去推銷(xiāo),去告訴別人十三香的作用。
沒(méi)有遲疑,他選擇從路邊的飯店開(kāi)始走起。
十三香是江海從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)的概念,想要徹底打開(kāi)銷(xiāo)路,讓大家知道十三香這個(gè)調(diào)料,他就需要一步步循序漸進(jìn)的來(lái)。
首先找到路邊一家飯館,這家飯館的規(guī)模不大,但也足夠容納十幾人同時(shí)用餐。
一走進(jìn)飯館的門(mén),迎面走來(lái)一個(gè)中年人,他笑臉相迎,看著陳楓笑著說(shuō)道。
“小哥面生的很啊,第一次來(lái)吧,要吃點(diǎn)什么,本店特色燉肉,味道十分美味,吃過(guò)的都說(shuō)好!”
中年人推銷(xiāo)自家店里食物的話(huà)語(yǔ)說(shuō)的十分順暢,陳楓都忍不住的看了他一眼。
看來(lái)這個(gè)年代具有經(jīng)商頭腦的人不少,眼前這個(gè)中年人絕對(duì)是其中之一。
想要推銷(xiāo)產(chǎn)品,陳楓自然也需要付出點(diǎn)成本。
他掏出賣(mài)完香料剩下的五毛錢(qián),看著中年男人說(shuō)道。
“那就給我來(lái)五毛錢(qián)的燉肉吧?!?p> 中年男人滿(mǎn)腔的熱情一下子就萎了下來(lái),好家伙,五毛的錢(qián)的燉肉?
他恨不得要罵陳楓兩句,但蚊子再小也是肉,五毛錢(qián)就五毛錢(qián)的吧。
他走到后廚小心翼翼的切下來(lái)了三片薄如蟬翼的肉片。
陳楓也不含糊,三片肉一起進(jìn)嘴,吃完過(guò)后,陳楓不假思索的搖了搖頭。
中年男子見(jiàn)狀,臉上的怒氣已經(jīng)開(kāi)始有點(diǎn)抑制不住了。
原本五毛錢(qián)的人就讓他有些不悅,看到陳楓的表現(xiàn)讓他更加有點(diǎn)想趕人的沖動(dòng)。
但作為生意人,他還是壓住了火氣,看著陳楓說(shuō)到。
“小兄弟對(duì)我這燉肉不滿(mǎn)意?”
陳楓搖了搖頭,回應(yīng)道:“老板的燉肉確實(shí)很好吃,但味道里缺少了香味,那種香氣撲鼻,香滿(mǎn)整條街道的味道?!?p> 中年男子一聽(tīng)立馬不樂(lè)意了,他怒斥道。
“你是來(lái)找茬吧?香滿(mǎn)整條街道?要不你來(lái)做?”