張楚和耿鵬走進小吃街盡頭的一家面館里，此時飯點已過，這家面館的人也少了下來。
“兩位來點什么？”一位長相可人的小姑娘招待張楚和耿鵬。這姑娘看起來也就是十七八歲，梳著兩個麻花辮，前面圍著圍裙，看起來十分利索。
“你這里招牌面是什么？”張楚笑著問道。
“那肯定是我的牛肉面了，我自己做的鹵牛肉?！?p> “好，那就來兩碗牛肉面。多加牛肉?！睆埑χf道。
“好嘞，兩位稍等?！毙」媚镎f著直接走進廚房里。
張楚看到整個店里只有小姑娘一個人，一個人單薄的身體在廚房里忙碌著。
“小姑娘，這個店只有你一個人啊？”張楚淡淡的問道。
小姑娘看了張楚一眼，隨后說道：“兩位是第一次到我們這小吃街來吧?！?p> 張楚打量了一下自己，隨后說道：“你是怎么看出來的，難道我身上有什么標記嗎？”
小姑娘笑著搖了搖頭說道：“你等會兒嘗過就知道了?！?p> 這讓張楚十分疑惑，不過他也沒有去追問，而是坐下等著吃面。
很快，小姑娘就煮好了面就端了上來。
“兩位，面來了?？斐脽岢裕 毙」媚餆崆榈恼f道。
張楚接過面之后仔細端詳了一下，發(fā)現(xiàn)這面條明顯的粗細不一，并且大多不成形，都是斷斷續(xù)續(xù)的面條。
看到這碗面，張楚就明白這個小姑娘應該是新手出來賣面。而一旁的耿鵬不管三七二十一，直接拿起筷子就吃。
然而，耿鵬只吃了一口，然后就瞪大了眼睛看著張楚，嘴里的面都來不及咀嚼。
“怎么這么看著我？”
張楚淡淡的問道，同時拿起筷子淺淺的挑了一筷子面送到嘴里。
“恩？”
張楚吃著嘴里的面，說不出是什么味道，有點沒有做熟，但是又有點像發(fā)霉了。張楚艱難的咽下了這口面。隨后又夾了一片醬牛肉送到嘴里。
然而，這個醬牛肉的味道讓張楚感覺像是在嚼蠟片一樣，又干又澀，簡直難以下咽。
這時，張楚終于明白剛才小姑娘說的話了，如果不是第一次來這里，沒有人會輕易的選擇這家面，張楚輕輕的放下了筷子，對著耿鵬搖了搖頭。
耿鵬見到張楚的樣子，艱難的把嘴里的面吞咽下去，隨后也放下了筷子，再也不動這碗牛肉面。
“兩位，吃的開心嗎？”小姑娘仍舊熱情的和張楚打著招呼，絲毫不理會張楚他們剩下的一大碗。
“小姑娘，這碗面是誰教你做的？”張楚淡淡的問道。
“是我爸。”小姑娘的臉上略帶自豪的說道。
張楚點了點頭：“你爸教你的時候是不是遺漏了什么東西？”
“遺漏了東西？不清楚，我爸還沒有教完我就去世了，之前他做的牛肉面是我們這里出了名的美味，可惜我做不出那種味道?！?p> “這哪是做不出味道，這根本就不是人吃的啊。”耿鵬直接開口說道。
張楚狠狠的瞪了耿鵬一眼，耿鵬知道自己說錯話了，趕緊閉上嘴，不再說話。隨后張楚繼續(xù)對著小姑娘問道：“小姑娘，能不能借我廚房一用？”
“你要做什么？”小姑娘疑惑的問道。
“你放心，我不會損壞任何東西，我肚子有點餓了，想自己做點東西吃，我會付錢的。”
“那好吧，你清便吧。”小姑娘說完，就走到門口，等著招攬客人，任由張楚去廚房鼓搗。
張楚進了廚房，發(fā)現(xiàn)廚房干凈整潔，簡直不像是一個飯店應該有的樣子。
張楚找到面粉的位置，舀出幾碗面粉放到面粉盆里，又加了點水開始揉面，張楚揉面的手法十分老道，數(shù)十分鐘后，張楚揉好了面。
張楚揉完面之后，手上光光，面盆周圍也很光滑，面的表面更是光滑的連一個褶子都沒有。
隨后，張楚在面粉的表面加了一點酵母粉，蓋上面粉盆的蓋子，讓面粉暫時發(fā)酵一會兒。
他在廚房找到一塊新鮮的牛肉，將牛肉切成等分的肉片，隨后用廚房的調(diào)料配置了一碗調(diào)料出來，均勻的抹在牛肉片上。
數(shù)十分鐘后，張楚掀開蓋子，發(fā)現(xiàn)面已經(jīng)發(fā)酵的差不多了，張楚又簡單揉了兩下，隨后便開始拉面條。
很快張楚的面條下了鍋，張楚并沒有把面條直接下鍋，而是用漏勺接著面條，然后把漏勺放在開水里煮著。
張楚看著時間，四分鐘過后，張楚直接撈出面條，撒上蔥花香菜，又滴了一滴香油，隨后潑了一點熱油上去，然后將腌制好的牛肉蓋到面條上。
“好香啊?！惫Ⅸi已經(jīng)聞到了香味，忍不住的說道。
小姑娘則是定定的看著廚房，看著廚房里張楚忙碌的身影，那身影讓她感到有點恍惚。
張楚很快端了三碗面出來，隨后說道：“小姑娘，過來吃面了。”
一旁的耿鵬看到張楚的面，早就迫不及待的接了過來，隨后用筷子挑著面條，大口的吹著氣，然后就開始吃面。
“太香了，老大，你做的簡直太香了?！?p> 小姑娘聽到張楚的話，一步一步的走到桌邊，看著面前熱氣騰騰的牛肉面，聞著那面的味道，隨后趕緊拿起筷子嘗了一大口。
“小心燙！”張楚提醒道。
但小姑娘卻是不管，只是簡單的吹了吹，隨后一大口面就進了嘴里。等到面進了嘴里，小姑娘大口的咀嚼著，不知不覺，小姑娘已經(jīng)是淚流滿面。
“你看你看，我就說你要燙著吧。”張楚接了一碗涼水過來，“趕緊，喝點涼水，用涼水涼一下。”
小姑娘卻是拼命的搖了搖頭，隨后直接一下子跪在了張楚的面前。
張楚看著小姑娘跪下，也是一陣疑惑，趕緊要把小姑娘扶起來，但是小姑娘卻是根本不讓張楚扶，就是跪在地上。
“老，老大，這是什么情況？她怎么跪下了？”耿鵬支支吾吾的說道。
張楚搖了搖頭說道：“我也不知道?！?p> “小姑娘，你有什么事嗎？”張楚問道。
小姑娘卻是直接說道：“求先生教我做牛肉面?！?