第445章 :還有門路
畢竟這些東西便宜也是相對的,就算是城里也不見得人人都能吃上白米飯,更何況這豬下水、豬肘子和紅燒肉還是葷菜呢,給錢錢氏也不好意思收,不收她也不好意思常來吃,拿出來賣是最好的。
“三嬸,東西好吃還怕人家不嘗?要不我給你出個主意,第一天半價大酬賓,或者將東西弄小點讓人免費試吃,實在不行讓叫子文和子良去正街上喊兩聲,讓大伙都知道這里有好吃的買……”
錢氏瞪大了眼睛,她困擾的事情大侄女居然能一下子就想出這么多辦法來?
當(dāng)初柳氏拉著她與大房交好還真的是交好對了,本來覺得柳氏得了蘇繡娘的指點賺的錢更多了,大房對自己家的幫助有限,卻沒料到,是自己的才能沒有被很好的發(fā)掘。
這還沒有完,方梨看著方春水道:“三叔常去城里,肯定也能弄到不少的香料,若是價錢合適,到時候三嬸還可以一邊賣吃的,一邊教大伙做鹵味賣香料,一舉兩得?!?p> 一般人有個秘方都是藏著掖著,這鹵味的鋪子還沒開張就讓她將方法傳出去,錢氏怎么聽都覺得有點不對味,“那大伙都會做了,還會來我家買吃的嗎?”
方梨吃得有點兒撐,看著她恨鐵不成鋼道:“這就要看價錢了,若是香料的價錢劃算,你做得好吃,別人也都會愿意買你家的香料做,賺的也更多,再說了,若是不想秘方傳出去,只要將香料調(diào)配好了,磨碎了按包買,不就成了?只要大伙都喜歡你這味道,自然還是會有人來買鹵味的?!?p> “不過真那樣的話,香料粉要配小布袋才行,別吃得都有粉末的味道?!?p> 錢氏瞪大了眼睛,還能這么干?
方春水做了這么久的生意,這會兒才發(fā)現(xiàn)自己那點經(jīng)營與侄女比起來簡直就不值一提。
跑過幾次府城,自然知道香料是暴利,但這樣的店鋪城里已經(jīng)有一家了,他家位置一般,再做同樣的生意未必能有賺頭,說不定還得罪人。
但若是一邊賣鹵味一邊賣磨成粉的配料,那就完全不同了,他也不貪多,就賣自己家用的那幾種,就也不怕得罪人。
夫妻兩幾乎沒有商量,就做出了共同的決定。
左右先做些便宜的素菜,就算是賠本家里也能應(yīng)付得來,若是生意好,以后真能做大。
方梨走的時候,錢氏都沒給自己去學(xué)堂的兩個兒子留,直接將身下的鹵味都給她打包帶走了。
方梨自然不會推辭,就想著以后能常有好吃的吃,完全就忘記了過年的時候自己吃肉都已經(jīng)吃得想吐了。
知道女兒在城里買宅子,姜氏想去衙門里怕是要等時間的,已經(jīng)預(yù)料不會虧待自己的女兒會在城里吃飯了。
不過瞧著女兒帶了一大包吃食回來也是好奇,“這是哪買的?吃了還往家里帶?”
方梨回答道:“不是買的,是三嬸做的,娘你嘗嘗,味道可好了?!?