067章 大師級書法，被驚訝到的大領導

　　四合院，何雨柱屋內。

　　兩兄妹吃完飯，又弄來瓜子一邊嗑，一邊聊天，直到比不多九點半，何雨水這才回了自己房間睡覺。

　　等她走后，何雨柱將屋子收拾一下，突然，他拍了一下腦袋。

　　“有隨身空間啊，這些舊家具收進去三兩下就能夠弄干凈的啊，我在這兒忙活啥呢？”

　　何雨柱自語了一句，隨后直接將東西一樣一樣地收入空間清洗干凈，然后又拿出來放在原地。

　　循環(huán)往復，沒多少時間，整個屋子里的家具擺設，一樣樣地清理得干干凈凈，一塵不染。

　　看著屋內干干凈凈的家具，何雨柱不禁笑著自語道：“果然，懶人才是推動科技進步的第一生產力啊，哈哈！”

　　弄完后，他給警長弄了一些食物，然后又進入空間里洗了個澡，隨便把衣服也洗干凈烘干，這才出來睡覺。

　　第二天一大早，六點不到，何雨柱自動醒來，緊接著便開始在家中空曠的地方練習八極拳，一個小時后，同樣的讓汗水將衣服打濕后，這才停下。

　　然后又是重復昨天的過程，洗澡洗衣服，簽到，抽獎。

　　而今天抽到的，竟然是大師級書法，這一次不需要再學習了，直接達成，仿佛從小就練習一樣。

　　“不錯不錯，有了一手好字，在這個沒有手機和電腦的年代，可是一大利器呢！”

　　美美地想了一下，何雨柱開始做早餐了，他用白面做了一點面條，然后又把昨天沒吃完的雞湯給熱了一下。

　　一切弄好后，這才去敲何雨水的門。

　　“雨水，該吃早餐了，我弄了點面條，你抓緊洗漱了一下！”

　　“知道了哥，你也太早了點！”

　　屋內，何雨水有些不耐煩地回應了一句，估計是還在睡夢中就被何雨柱叫醒了。

　　何雨柱聽到后也不生氣，只是說已經不算早了，都快八點了呢！

　　吃過早餐，何雨柱騎著自行車去上班了，今天廠里的領導要請人吃飯，所以他得去早一點，好安排食材。

　　“師傅，您來了，主任等您好一會兒了。”

　　一見到何雨柱來了后廚，馬華就趕緊說道。

　　“行，我知道了，我這就去問問主任找我啥事兒?！?p>　　何雨柱笑了笑說道，便準備去找一下食堂主任。

　?。ㄓ捎谑程弥魅螘诤竺娼洺３霈F(xiàn)，給他取個名字，就叫張保國。）

　　然而就在這時，張保國正好走進來，一見到何雨柱，連忙說道：“何師傅，今天中午楊廠長要請幾位外面的領導吃飯，你看看該怎么安排？”

　　“張主任好，我是這樣想的，如果沒什么忌口的，那我這邊就隨便做，有什么做什么，保證讓諸位領導吃開心了。

　　如果有忌口的，您這邊給我說一下，或者想吃什么菜的，您統(tǒng)計好之后也給我說一下！”

　　“川菜，我聽廠長說，今天那位領導好像是四川人，已經來四九城工作不少年了，很久沒有回去了，不如今天就弄一桌川菜，你看這樣行不行？”張保國回憶了一下，然后才說道。

　　同時，他這么說的原因，也是因為怕何雨柱不會做。

　　“川菜嗎？沒問題，那我先把菜單開出來給您，您幫著去準備一下食材！”何雨柱想了想沒啥問題，不就是川菜嗎，他也會啊！

　　川菜就是四川菜，華夏八大菜系之一，在華夏烹飪史上有重要地位，川菜講究調味多變、口味清鮮、醇濃并重，素來享有“一菜一格，百菜百味”的聲譽。

　　原著中，前身也會，不過，比起現(xiàn)在獲得神級廚藝的何雨柱來說，那水平差的可不是一星半點。

　　很快，何雨柱直接開出了十道菜的菜單，分別是開水白菜、宮保雞丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、東坡肘子、口水雞、魚香肉絲、糖醋排骨、缽缽雞。

　　都說行家一出手，就知有沒有，何雨柱剛剛寫好，張主任一看他這字，頓時驚呼道：“何師傅，沒想到你還能寫出這么好的字啊，真是士別三日當刮目相待，厲害，厲害，水平太高了！”

　　“過獎了張主任，練了不少時間了，只是做廚子嘛，一直沒有機會展示一下?！焙斡曛t虛地說道。

　　這家伙也是早上獲得了大師級書法，不然他根本不會用筆寫，以前都是直接口述，然后張保國去準備的。

　　“得，何師傅你這字水平高，我也不和你繼續(xù)說了，這十道菜都是經典川菜，一會兒我把食材拿來，就看何師傅你的手藝了！”

　　張保國也不再說啥，直接看了一眼菜單上寫著的菜名，心里便知道要準備什么了！

　　“行，那您快點，有幾道菜挺麻煩的，時間不夠可弄不出水平來。”何雨柱提醒道。

　　不說別的，但是一個開水白菜，就要耗費不少時間，制作挺麻煩的，用料也不少，虛配以用雞，鴨，排骨熬煮，并用雞肉蓉，豬肉蓉澄澈的高湯調味，最后澆湯時在湯里淋一些雞油。

　　成菜后，清鮮淡雅，香味濃醇，湯味濃厚，不油不膩，卻清香爽口。

　　何雨柱記得在2018年，“開水白菜“被評為四川十大經典名菜之一。

　　要論這道菜的歷史，那可是好幾百年了，這里就不贅述了。

　　“放心，誤不了事兒?！?p>　　張保國心里有譜，直接去了食堂倉庫，將所有食材拿來。

　　很快，何雨柱便開始了一天的忙碌。

　　差不多中午12點，他才將這十道菜全部做好。

　　“何師傅，領導們都到齊了，可以上菜了！”劉嵐從小食堂走了過來，看著已經弄好菜，正在擦汗的何雨柱笑著說道。

　　“行，辛苦嵐姐幫著上上菜，我歇會兒。”何雨柱笑著說道。

　　“好嘞，你先休息會兒吧，忙了一上午了，也累壞了?！眲顾斓匦α诵?，然后便開始上菜了。

　　隨著一道道菜上桌，坐在主位的領導臉色有些不太好了。

　　這時，一旁的楊廠長看了看桌上的菜肴，發(fā)現(xiàn)除了香味啥也沒有啊，怎么上一道菜這領導的臉色就差了一分呢？

　　“胡鬧嘛這不是？”

　　只見領導一拍桌子，很生氣地說道。

　　“領導，是不是這些菜不合您胃口？”楊廠長小心翼翼地問道。

　　“只不過簡單吃頓飯，你們還這么鋪張浪費，而且竟然還去請了做國宴的大師傅來做菜，這不是亂彈琴嗎？”

　　這人不是別人，正是未來會和何雨柱成為忘年交地大領導。

　　一旁，楊廠長在聽到這個批評以后，立馬解釋道：“領導，您先別生氣，我們可沒有這個面子去請做國宴的大師傅來，這些菜都是我們廠里的何師傅做的。

　　另外，您有所不知，何師傅做菜從來都不會浪費食材的?！?p>　　“太奢侈了，太奢侈了……嗯，你說這些菜都是你們廠里的何師傅做的？”大領導先是繼續(xù)批評，隨后愣了一下。

　　“是啊，大領導，何師傅我們廠里的六級炊事員，已經掌廚十幾年了，做菜非常有水平的。

　　而且，他做菜從不浪費，多余剩下來的食材，也會放入大鍋菜里面給廠職工加餐的！”李副廠長也趕緊解釋道，前面他沒有隱瞞，后面卻有點出入。

　　大領導一聽這話，當即拿起筷子嘗了一口，頓時眼前一亮，隨后用懷疑的眼神看著二人說道：“別開玩笑，這水平可不是一個六級炊事員能夠做出來的，我看就算是做國宴的大師都不一定能有這水準?。　?p>　　“哈哈哈，大領導，真沒說假話，您不信的話，不如我們把何師傅叫來！”楊廠長哈哈一笑說道，感覺十分有面子。

　　“行，那就請來見一見?！贝箢I導也想見一見做出這桌子菜的人是何許人也。

　　陳秘書意會，趕緊跑去后廚，沒多久，何雨柱便走了進來。

　　“怎么會這么年輕？”大領導心里吃了一驚，然后微笑著看著何雨柱說道：“你就是何師傅對吧，你們廠長說這桌菜是你做的？”

　　何雨柱笑著點點頭，然后問道：“不知道是否合您的口味，今兒早上我們張主任說讓我做一桌川菜，我想著做川菜的話，不做幾道經典的菜肴出來怎么行，所以就特地做了這十道菜?！?p>　　“何師傅你今年多大年紀了？”大領導心里暗自贊賞，隨后又問。

　　“回領導的話，我今年二十九，過了年就到了而立之年了?！焙斡曛托牡卣f道。

　　“哈哈哈，不錯不錯，沒想到一個軋鋼廠，竟然也是藏龍臥虎啊，何師傅這么年輕，就有了這樣的水平，了不起，了不起！”大領導哈哈大笑。

　　緊接著他親自倒了一杯酒，然后又道：“何師傅，今天這些菜做得非常好，我想敬你一杯酒，不知道可以嗎？”

　　“不敢不敢，我敬您！”

　　何雨柱連忙上前，雙手接過酒杯，然后將杯口低于大領導杯口碰了一下，笑著說道：“我干了，您隨意！”

　　“哈哈哈，好，爽快，干！”大領導哈哈一笑，也是將杯中酒一飲而盡。

　　“何師傅，不如坐下陪我們喝幾杯如何？”大領導又笑著說道。

　　何雨柱心里清楚，這個時候自己該退場了，于是笑著拒絕道：“多謝您的邀請，不過不用了，諸位領導吃好喝好，我就先回廚房了，那里還有事情沒有處理完呢！”

　　一聽他拒絕了，大領導心里的贊賞就更多了，于是笑著讓何雨柱先去忙。

　　等他走后，大領導挨著將所有菜品了一下，這才笑著說道：“很難想象啊，你們軋鋼廠居然還藏著這樣的人物，真是厲害！”

　　“您過獎了，領導，何師傅家傳譚家菜，但卻精通八大菜系，前些日子我們廠請客吃飯，吃過他做的菜的人沒一個不豎起大拇指的！”楊廠長一邊倒酒，一邊笑著說道。

　　“確實不錯啊，何師傅是個大才啊?！贝箢I導再次當著眾人的面夸獎了一句，這才陪著眾人開吃。

　　一時間，話少了不少，筷子卻是快了很多。