第十七章 高山流水韻依依（02）

　　17.02

　　蔬菜高產(chǎn)在即，杜絕使用任何農(nóng)藥，隨時(shí)需要在菜田里捉蟲(chóng)?？诚虏糠旨磳⒊墒斓氖卟?，折算出平均單株重量，再按總株量和歷年平均價(jià)計(jì)算產(chǎn)值，效益可謂非常樂(lè)觀。即或是按歷年最低價(jià)，也遠(yuǎn)比種糧食合算。看來(lái)，這蔬菜有必要長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，需要確立一個(gè)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的妥善方案。

　　首先，需要在當(dāng)?shù)卮虺鰪?qiáng)力品牌效應(yīng)。恰好一直都未曾使用農(nóng)藥，隨時(shí)數(shù)人在菜田里捉蟲(chóng)是有目共睹的事實(shí)——無(wú)殘留農(nóng)藥，就是品牌效應(yīng)的一大基礎(chǔ)；既然獲利能力不錯(cuò)，就應(yīng)該讓當(dāng)?shù)叵M(fèi)者享受更多實(shí)惠——競(jìng)價(jià)銷(xiāo)售，可讓外地前來(lái)的蔬菜販子產(chǎn)生顧忌，相同的品種將減少外來(lái)量，從而有效保障當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)穩(wěn)定；不斤斤計(jì)較，不坐地起價(jià)，樹(shù)立薄利多銷(xiāo)、童叟不欺的良好形象。

　　當(dāng)?shù)匾灿胁簧偃朔N植蔬菜銷(xiāo)售，但人家離街道近，已經(jīng)積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，普遍是結(jié)合季節(jié)、市場(chǎng)、效益等實(shí)際需要，采用間種、套種、輪種等，靈活安排生產(chǎn)數(shù)量，單一品種的數(shù)量相對(duì)不大，基本上都能夠賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。但是，自己家中則完全不同，既沒(méi)人擁有這些經(jīng)驗(yàn)，并且離街道較遠(yuǎn)——不便于銷(xiāo)售。因而選擇較為單一品種進(jìn)行種植，相對(duì)數(shù)量大、銷(xiāo)售集中。

　　開(kāi)園出售蔬菜第一天，滿以為有兄弟三人，人手已經(jīng)十分充足。殊不知，從天剛麻麻亮的三輛自行車(chē)蔬菜落地，便忙個(gè)暈頭轉(zhuǎn)向。庶盶長(zhǎng)于銷(xiāo)售，三弟和幺弟采收及運(yùn)往街道。普遍是庶盶售完后踩上自行車(chē)到半道甚至田間接菜，個(gè)個(gè)是氣喘吁吁、滿頭大汗，母親也在田間突擊。

　　庶盶是哪里外來(lái)蔬菜量多，就在哪里湊熱鬧。他八分我七分、他六分我五分。加上一句“沒(méi)有殘留農(nóng)藥”，引起“幾弟兄時(shí)常排隊(duì)捉菜蟲(chóng)”，“連噴霧器都沒(méi)看到背過(guò)”等議論聲此起彼伏，買(mǎi)菜的人不乏“眼皮子旁邊種出來(lái)的菜放心”，“外地菜說(shuō)是沒(méi)農(nóng)藥，誰(shuí)看見(jiàn)啊，還是本地菜信得過(guò)?！钡?。

　　庶盶愁的是菜田里菜運(yùn)不來(lái)，外地菜愁的是無(wú)人問(wèn)津。第二個(gè)趕集日，外來(lái)菜大幅下降，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)形成新的相對(duì)供需平衡關(guān)系。

　　一連數(shù)日的特大暴雨，所有稻田里的水都要經(jīng)過(guò)庶盶家的尾水田向外排泄。一股股桶大的洪水，在不同地段和方向迅速向菜田蜂擁而來(lái)，庶盶三弟兄聞?dòng)嵙⒓磁蛞麓鞫放瘢坝觊L(zhǎng)時(shí)間穿梭在菜田中搶挖排水溝。第一天連早飯都沒(méi)吃，直到中午時(shí)分，才發(fā)覺(jué)個(gè)個(gè)早已筋疲力盡，不得不癱倒在地。還有好些個(gè)左鄰右舍的人，前來(lái)幫忙搶挖排水，四五個(gè)小時(shí)不停揮舞鋤頭，汗水和著雨水，在菜田馬不停蹄地奔來(lái)跑去。望望無(wú)休無(wú)止的傾盆大雨，看看菜田中為數(shù)不多的菜尚浮在水面。絕大多數(shù)的菜，被淹沒(méi)在混泥濁水的下面不見(jiàn)蹤影，大家完全只有大眼瞪小眼的份。

　　據(jù)有經(jīng)驗(yàn)的菜農(nóng)介紹，凡被濁水淹沒(méi)過(guò)的菜必死無(wú)疑，最多七八來(lái)天時(shí)間，將會(huì)開(kāi)始迅速腐爛。唯一的辦法，只能在開(kāi)始腐爛前，將所有的菜全部出售。待雨過(guò)天晴，被迫立即行動(dòng)，菜不分大小老嫩，通通砍下。去除污泥，只能一層又一層的剝下菜葉，減產(chǎn)幅度不下兩成。接下來(lái)是趕緊包車(chē)裝車(chē)，運(yùn)往附近逢場(chǎng)的場(chǎng)鎮(zhèn)。由于數(shù)量大又過(guò)于集中，唯有貨到地方拽，給錢(qián)就賣(mài)，實(shí)在賣(mài)不完的立馬送人。