第三十三章 庖丁解豬

　　“王掌柜，我找你借點東西?！?p>　　“啥東西？”

　　“一張砧板，一個桶，一把殺豬刀，一把剔骨刀，還要一桿稱。”

　　“你，你要殺豬來賣？”

　　王掌柜驚，他以為她會直接賣整頭豬。

　　這姑娘腦子有問題吧……

　　“我就把攤子擺在你藥鋪對面，你不介意吧？”

　　王掌柜：我介意！

　　這王記藥鋪的地理位置很好，不過他對面正好是拐角的位置。

　　放下個砧板來賣肉還是綽綽有余的。

　　不過，對面又不是他的地，他不愿意也沒權(quán)利說。

　　王掌柜更好奇，她一個女娃，怎么殺豬！

　　趁著王掌柜準備東西的時候，江沅又去不遠處的攤位上，買了一沓子荷葉。

　　一切準備就緒，江沅就叫賣了起來。

　　“殺豬嘍，現(xiàn)場殺豬嘍，都來看吶！”

　　王掌柜又驚了一把。

　　你擱這表演才藝呢？

　　不少人真的被她給叫了過來。

　　畢竟大家買豬肉都是肉鋪準備好的，真正殺豬時刻，在屠宰場就完成了。

　　還少有人見過殺豬的，因此都十分好奇。

　　不遠處的酒樓上，兩人臨窗而站。

　　“好像是江姑娘啊，她這是要殺豬嗎？”

　　蕭白伸長了脖子，想看江沅搞什么名堂。

　　旁邊是一個淡藍色袍子的男子，劍眉星目，豐神俊朗。

　　“她不是個廚娘？”

　　“那也不妨礙她是個屠娘……”

　　“這個小屠娘會的還挺多?！?p>　　那男子看了一眼蕭白腳上的人字拖，那紅配綠的大紅花，著實刺眼。

　　——

　　等到人圍了一圈，江沅已經(jīng)把刀給消毒干凈了。

　　“不錯啊?！?p>　　她給王掌柜比了個大拇指。

　　她說讓王掌柜準備殺豬刀，其實沒報太大希望，誰知道，他還真給他找來了一把殺豬刀。

　　這刀寬兩公分，長八十公分，都快有半個人高了。

　　在刀身中有放血槽，以防過程中鮮血四濺。

　　而且，看著刀長，卻不怎么重，也挺靈活的。

　　眾人見她準備好，都想著她怎么殺。

　　卻見江沅低首，對著那頭豬，耳語了幾句。

　　然后又給它全身按摩。

　　在豬昏昏欲睡的時候，忽然間抬起手，對著豬頭就是一個爆栗。

　　豬哼都沒哼一聲，就倒在了地上。

　　眾人：……

　　王掌柜：……

　　蕭白：女壯士果然是女壯士！

　　江沅利索的把豬放到砧板上，對著脖子劃開了一道細長的口子。

　　豬血順著那刀槽流進早就準備好的桶里。

　　等到放干凈，她又用剔骨刀劃開了豬肚，整只豬成了個大扇形。

　　剔骨刀在她手里，猶如有了靈魂，絲滑的劃過每一片骨頭。

　　眾人都懷疑，那不是剔骨，那是在切豆腐。

　　等到眾人屏息看完。

　　一具完整的豬骨架出現(xiàn)，竟是沒被她砍斷一根骨頭。

　　樓上那藍色錦袍男子微愣，早就有庖丁解牛，說是一人對牛骨十分的熟悉，所以，不用砍斷牛骨，就可以把肉骨分離。

　　沒想到今天親眼見識了庖丁解豬……

　　看這胖丫頭年紀大不，怎么會對此如此有經(jīng)驗？

　　“好樣的！”

　　蕭白幾乎要鼓掌了，這殺豬似乎也沒那么血腥啊……

　　江沅卻是把剔出來的肉分離，豬脖子上的肉，盡量都扔掉。

　　“姑娘，這么好的肉，你扔掉干嘛？”

　　“這豬脖子上有大量的淋巴結(jié)，不能吃的?！?p>　　江沅開口，其他人卻是聽不懂，什么淋巴結(jié)……