第28課 廚房炸彈
梅宴嘗了一口應(yīng)驕做的陽春面。
味道很不錯。
不是只會花里胡哨,中看不中用的東西。
“很好,”梅宴放下碗,優(yōu)雅地擦了下嘴,“你合格了,應(yīng)驕同學(xué)?!?p> “謝謝老師?!?p> 梅宴一走,應(yīng)驕就開始安心吃面。
忽然。
“滋——砰!”
隔壁料理臺的鍋炸了。
好在小紀(jì)同學(xué)躲得快,所以炸了的鍋沒有波及到他分毫。
倒是剛離開這里沒幾步的梅宴嚇了一跳。
“怎么回事?!”她驚呼。
為了安全,梅宴今天專門選了最為穩(wěn)妥的面食教學(xué),調(diào)味料很簡單,煮面也很簡單:水一開,下面,面熟再撈起來。
整個過程完全沒危險!
除了搟面有點(diǎn)難度外,這節(jié)課簡直有手就行。
以往就算是動手能力最差的學(xué)生也能煮出一鍋糊糊,完全不用擔(dān)心會出現(xiàn)什么物理層面的危險。
但現(xiàn)在——
她梅宴教學(xué)二十余年,終于遇到了一個煮面都能炸鍋的學(xué)生!
她快速走到紀(jì)寒玉的料理臺前。
臺面上的鍋還在炸。
梅宴打眼一瞧,震驚到:“你鍋里怎么全是油?!”
紀(jì)寒玉:“油?”
應(yīng)驕從他淡漠的臉上看出了一絲茫然。
很顯然,他并不知道自己倒在鍋里燒的東西是油。
梅宴有些頭大,“是我的錯?!彼辉摪延瓦@么“危!險!”的東西放在料理臺這里。
可誰能知道會有人煮面放油的?
這已經(jīng)不是廚房殺手了,這簡直是廚房炸彈啊!
想到自己還要教這班人一個學(xué)年,梅宴就感到太陽穴一陣突突。
“還是趕緊關(guān)火吧,老師?”應(yīng)驕提醒。
“對對對!”
梅宴趕緊拿出控制器將紀(jì)寒玉這個料理臺的火關(guān)掉。
等油溫漸漸下來,鍋里也就不炸了。
梅宴手撫著心臟,眼睛看著紀(jì)寒玉認(rèn)真建議:“紀(jì)寒玉同學(xué),要不…你還是轉(zhuǎn)班吧?老師可以幫你去聯(lián)系別的選修課程?!?p> 梅宴話正說著,應(yīng)驕就看見紀(jì)寒玉的唇微微抿了抿——很明顯,他不想轉(zhuǎn)班。
應(yīng)驕一想,也是。
小紀(jì)同學(xué)挺喜歡美食的,之前每次吃飯他都很認(rèn)真、很享受。
但此情此景,他也不好再留下。
紀(jì)寒玉張了張嘴,正要說“好”。
應(yīng)驕及時開口,“老師,讓小紀(jì)同學(xué)跟我組隊(duì)吧!我手藝還行,我?guī)?。?p> 梅宴剛吃過應(yīng)驕的手搟面,知道這位同學(xué)有兩把刷子。
她應(yīng)該,帶得動這位……吧?
梅宴想了想,第一天上課就讓同學(xué)轉(zhuǎn)班確實(shí)有點(diǎn)不好。
而且這位還是紀(jì)二少……
紀(jì)家軍隊(duì)對她有救命之恩,她絕對不能不給面子。
于是……
“好吧?!泵费绱饝?yīng)了下來,轉(zhuǎn)頭問紀(jì)寒玉,“紀(jì)寒玉同學(xué),你愿意跟應(yīng)驕同學(xué)一組嗎?”
“嗯?!?p> 紀(jì)寒玉輕輕點(diǎn)頭,接受了應(yīng)驕的收留。
“好了,沒事了老師。”應(yīng)驕給紀(jì)寒玉下了碗面,“試試吧小紀(jì)同學(xué),這是你這節(jié)課的作業(yè)?!?p> 她的作業(yè)=小紀(jì)同學(xué)的作業(yè)=完成。
沒毛病!
梅宴假裝什么都沒看到,見紀(jì)寒玉的碗里有了陽春面,就在他的課堂評定里打了個合格。
她這只是選修課,要求松一點(diǎn)沒關(guān)系!
——梅宴這樣安慰自己。
紀(jì)寒玉吃完面,自覺整理了灶臺,還洗了碗。
應(yīng)驕問他:“怎么樣,小紀(jì)同學(xué),這面還行嗎?”
正在洗碗的紀(jì)寒玉垂了垂眸子,“嗯?!?p> 他淡淡答。
其實(shí)很好吃。
這面味道雖然簡單,但吃起來很香。
是他吃過最好吃的面之一。
“怎么樣,要不要再來一碗?”應(yīng)驕從烤箱拿出泡芙,一邊問,一邊把甜品餡料擠進(jìn)泡芙里面。
聽到她說再來一碗,紀(jì)寒玉是有些心動的。
“好……”
他沒有客氣。
反正……反正之前他請客的時候應(yīng)驕也很習(xí)慣。
所以他們是飯友了,可以相互吃對方的食物。
“那你等會,我把這弄完了就下面?!?p> “好?!?p> 紀(jì)寒玉洗完碗,又開始擦料理臺,“你這是什么?”他問。
“焦糖杏仁泡芙?!?p> 此時,應(yīng)驕已經(jīng)填充完了內(nèi)餡,正在處理外殼的焦糖。
她把融化好的焦糖蘸在泡芙外部,然后又在還沒凝固的焦糖上裹了一層杏仁片。
香甜的焦糖加上酥脆的杏仁片,一看就知道這東西很好吃!
紀(jì)寒玉只看了一眼,就被迷得挪不開視線。
正在處理泡芙的應(yīng)驕注意到了他的眼神,隨手捻起一個已經(jīng)冷卻好的泡芙塞進(jìn)他嘴里。
“唔~”
“怎么樣?好吃嗎,小紀(jì)同學(xué)?”
很好吃。
紀(jì)寒玉一口就吃到了酥脆的杏仁、香甜的外殼,之后又是柔軟細(xì)膩、口感絲滑的內(nèi)餡。
將嘴里的泡芙細(xì)細(xì)嚼動,慢慢咽下。
吃完,他還忍不住微微瞇眼回味了下味道。
焦糖杏仁泡芙——好吃!
應(yīng)驕見他這么喜歡,就裝了一盒遞給他,“給你帶回去吃吧,我做了很多。”
“謝謝……”
拿到泡芙的紀(jì)寒玉很開心。
“給老師也嘗嘗吧,應(yīng)驕同學(xué)?”梅宴幽靈似地伸手。
“好的,老師。”
應(yīng)驕把盤子遞給她。
梅宴略微克制地嘗了一個,然后捧起旁邊的包裝盒,“應(yīng)驕同學(xué),也送老師一盒?”
“……可以?!?p> 應(yīng)驕又給梅宴裝了一盒。
梅宴拿著一盒泡芙美滋滋地走了。應(yīng)驕見狀,心里暗自慶幸:還好她食量大,做東西的時候分量都做得很足。
不然今天這些泡芙就沒盛凌學(xué)姐的份了。
打包好泡芙,應(yīng)驕又下了兩碗面。
小紀(jì)同學(xué)的份是按照他的食量來撈的,保證第二份他能剛好吃飽,其他剩下的都是她的。
有很多。
吃完她今天就不用吃午飯了。
離下課還剩二十分鐘的時候,梅宴讓所有學(xué)生到教室前領(lǐng)今天的課后作業(yè)——她試做的新品菜肴——放飛自我創(chuàng)新版。
這也就是校園論壇上說的,美食料理課最折磨人的部分。
因?yàn)檫@些菜都非常非常非常難吃!
“吃完寫一份品鑒報告就可以下課了。”梅宴說到,她知道自己菜品名號響亮,所以還特意提醒:“不準(zhǔn)浪費(fèi)糧食哦~各位?!?p> 應(yīng)驕領(lǐng)到的菜編號23。
23號作業(yè)是一盤藍(lán)藍(lán)綠綠的花椰菜,又藍(lán)又綠的色澤光看著就知道口味很恐怖。
應(yīng)驕沒什么猶豫,三兩口就吃完。
然后她寫了23號的品鑒報告:花椰菜煮得有點(diǎn)過,吃起來軟了點(diǎn),碎了點(diǎn),建議下次煮的時候放少許油、鹽,再減少一分鐘烹煮的時間……
應(yīng)驕洋洋灑灑寫了兩百來字。
提交上去。
搞定。
可以下課了。
“小紀(jì)同學(xué),我寫完了,你……”
應(yīng)驕正準(zhǔn)備問紀(jì)寒玉要不要一起走,結(jié)果轉(zhuǎn)頭就看見小紀(jì)同學(xué)盯著盤子里的毛蛋,神色隱晦的驚恐。