第31章 吸引客人

　　入口辛辣刺激的感覺(jué)讓云若初忍不住享受的閉上眼。

　　她本就是個(gè)喜食辣的，這么些日子盡吃些嘴里沒(méi)味的東西，她都快覺(jué)得自己沒(méi)有味覺(jué)了，連飯都少吃一碗。

　　“肉質(zhì)細(xì)嫩卻略有嚼頭，辣而不燥，食之口齒留香，聞到那濃郁的香味就已經(jīng)讓人垂涎欲滴，吃到嘴里初時(shí)感到咸并泛著辣，最后慢慢變隱隱泛甜，越吃越有味，越吃越想吃。呂叔，呂大哥這辣子雞做得真是爐火純青??！”把嘴里的雞塊咽下去，云若初評(píng)價(jià)到。

　　“少東家謬贊了，正揚(yáng)需要學(xué)習(xí)的還很多，還有進(jìn)步空間，還有進(jìn)步空間?！眳握龘P(yáng)得到夸獎(jiǎng)，喜得呂彥樂(lè)呵呵的，那神情一點(diǎn)都不像是謙虛的樣子。

　　云若初笑笑，緊接著又夾起一片水煮牛肉放入口中。

　　“嗯！這道水煮牛肉麻辣鮮香，入口嫩滑，湯汁濃郁，極為下飯……”云若初再次笑著點(diǎn)評(píng)。

　　實(shí)際上這東西吃多了，比呂正揚(yáng)做得好吃的她也吃過(guò)不少，但如今這樣的條件，而且呂正揚(yáng)怕浪費(fèi)辣椒，又沒(méi)有試過(guò)怎么做，這樣揣摩著做能夠做成這樣已經(jīng)實(shí)屬不易。因此，現(xiàn)在這菜哪怕還差點(diǎn)味道，只有九分，她也要將這菜夸到十分，這樣才能讓人產(chǎn)生一試的想法。

　　而如今這菜在整個(gè)大昭國(guó)都是頭一份，別人根本就不知道這菜到底什么樣的，沒(méi)有對(duì)比，那絕對(duì)是沒(méi)有傷害的。

　　而她要推的就是辣椒，這辣椒不說(shuō)所有人，大部分人吃了辣椒之后，往后沒(méi)點(diǎn)辣椒都是吃不下飯的，這樣，就算是將辣椒這配菜給推出去了。而如今辣椒價(jià)格偏高，又限量供應(yīng)，那么聞?dòng)嵍鴣?lái)的就算是吃不到這個(gè)味道，也會(huì)坐下點(diǎn)些別的菜吃飯，總不能人人因?yàn)槌圆坏嚼苯肪筒怀燥埩税桑?p>　　所以，這樣做的最終目的，其實(shí)還是為了吸引客人，只要有了客人，還怕客人不吃飯嗎？至于客人來(lái)了之后，是一次性客人，還是?？停投丝刺煜憔幽懿荒芰糇×?。

　　“云小姐，你這么夸自家酒樓的菜食有點(diǎn)王婆賣(mài)瓜了吧？”與云若初隔桌的一個(gè)身著灰色直裰的中年男人說(shuō)道。

　　他今日是收人錢(qián)財(cái)特意來(lái)找茬的，便有人這還沒(méi)開(kāi)始行動(dòng)，就聽(tīng)到云若初絲毫不掩飾的夸自家菜食，頓時(shí)覺(jué)得來(lái)了機(jī)會(huì)。

　　天香居以前在蓉城就是個(gè)遭同行顧忌的，上個(gè)月終于徹底倒了還讓城內(nèi)某些不懷好意的同行幸災(zāi)樂(lè)禍了一番，沒(méi)想到這才一個(gè)月就又開(kāi)起來(lái)了，還如此聲勢(shì)浩大，自然又成了某些人的眼中釘。

　　做酒樓老板和做大廚的都知道，研究一道新菜得花費(fèi)多少時(shí)間和精力。這天香居的大廚都被挖走了，天香居是什么底子，那走了的大廚可是一清二楚，怎么可能在這么短的時(shí)間內(nèi)研究出新菜色，肯定是一個(gè)噱頭，搞個(gè)限量供應(yīng)吸引客人而已，到時(shí)候人來(lái)了就說(shuō)沒(méi)了，這客人肯定會(huì)將就在天香居吃了。

　　這種手段以前是有人用過(guò)的，所以他敢肯定，云若初桌上的四個(gè)菜肯定一點(diǎn)都不好吃，只不過(guò)聞著香而已。那飛龍湯不用說(shuō)，花五十兩送，誰(shuí)家出來(lái)吃個(gè)飯能花到五十兩，肯定一點(diǎn)都不好吃，或者是根本就沒(méi)有這道菜，這一切的一切，不過(guò)就是吸引客人的噱頭。

　　云若初正愁沒(méi)人主動(dòng)說(shuō)要試菜，這還真是瞌睡有人送枕頭。

　　如果天香居直接煮了菜拿出來(lái)讓客人試吃的話，會(huì)讓人覺(jué)得這辣椒并不金貴，竟然還能拿出來(lái)讓人試，這兩百文一個(gè)并不值，到時(shí)連看都沒(méi)有人愿意來(lái)看一眼。

　　可若是她這個(gè)東家想吃，哪怕是再金貴，自家的東西肯定會(huì)先緊著她，那么，她這么使勁一夸，再有人試吃的話，那么便又是大不相同的結(jié)果。

　　大多數(shù)客人都會(huì)覺(jué)得，這天香居的東家果然是個(gè)會(huì)吃的，有好東西都緊著自己，連賣(mài)都不舍得賣(mài)，這樣再順勢(shì)力推這些菜，屆時(shí)那些平日里素來(lái)愛(ài)吃的都會(huì)想來(lái)天香居嘗一嘗，到時(shí)只要有那愛(ài)吃辣的出去宣揚(yáng)一番，這目的也就達(dá)到了。

　　“這位客官為何如此說(shuō)？我天香居的吃食向來(lái)都是美味可口的，斷不會(huì)拿那些不能入口的菜食來(lái)讓客人付錢(qián)找不痛快。今日這菜并未賣(mài)與任何一人，只云若初自己吃而已，云若初覺(jué)得好吃便夸了，何故能惹得客官不痛快！”云若初面色沉了下來(lái)。

　　“云小姐都說(shuō)了，這菜并未賣(mài)與任何一人，好不好吃自然是云小姐說(shuō)的算。那辣椒每日只售二十個(gè)，大昭對(duì)此物是聞所未聞，見(jiàn)所未見(jiàn)，這價(jià)格又如此高，到時(shí)將人吸引來(lái)了只一句沒(méi)了，大家來(lái)都來(lái)，不是只能將就著在這里吃了嗎？”那人直接將自己的疑惑說(shuō)出來(lái)。

　　這里的人也不都是傻子，自然有人明白他想要表達(dá)什么。只要再次將天香居的名聲搞臭，到時(shí)天香居無(wú)論用什么辦法，都沒(méi)有人會(huì)再來(lái)。

　　“這位客官如此說(shuō)可是在敗壞天香居名聲啊，天香居可是不敢擔(dān)這說(shuō)法的。不若這般，這菜就讓在坐的各位客官?lài)L一嘗，讓大家評(píng)一評(píng)這味道到底如何，如此便不是若初一人所言了。”說(shuō)完，云若初從自己的座位上起來(lái)，讓出位置。

　　鄧嬤嬤、香草和葉蕭墨見(jiàn)狀，也都放下手中準(zhǔn)備夾菜的筷子，然后站到云若初身后，將整個(gè)桌子都讓出來(lái)。

　　葉蕭墨這會(huì)兒是徹底明白了，什么好好地吃頓飯，不過(guò)是云若初為了吸引這些人的目光，順勢(shì)將這比肉貴的辣椒推出來(lái)，然后吸引更多的客人上門(mén)的方法而已。

　　但不管云若初是如何想的，自己兒子做的菜被人這么質(zhì)疑，呂彥也顧不上演戲了，好心情頓時(shí)被氣憤所代替，臉上的笑容也是沒(méi)了。

　　但氣歸氣，呂彥還是記得云若初說(shuō)得“顧客就是上帝”這條宗旨的，臉色雖難看，但是語(yǔ)氣還是挺平和地說(shuō)道：“這位客官，我家東家說(shuō)的對(duì)，好不好吃自然不能只憑一人之言，那今日便讓大家都嘗嘗，讓眾人說(shuō)說(shuō)味道如何?！?p>　　說(shuō)完，呂彥親自將桌旁的凳子搬開(kāi)，只余云若初一方的讓云若初坐。

　　此話一出，在場(chǎng)的人你看看我，我看看你，終于有那剛才就想嘗嘗這菜的人站出來(lái)：“老朽來(lái)試試！”