24.椎名裕子煮粥
“首先將七草分別洗凈,切碎備用?!?p> 廚房內(nèi),椎名裕子將超市買來的一樣樣材料擺放在面前。
七草粥是櫻花國正月初七,七草節(jié)吃的一種粥。
這種粥類用料較少,做法簡單,這也是椎名裕子首先嘗試制作七草粥的原因。
七草是指芹菜、薺菜、母子草、繁縷、田平子、菘、和蘿卜。
各個地方不同,用材也不同,只要是代表春天的野菜春草就可以。
第一步操作只是洗菜剁菜,對于喜好耍刀的椎名裕子并沒有太大難度。
剁剁剁的沉悶聲音回蕩在廚房內(nèi),椎名裕子揮舞著手中的菜刀,向著七草砍去。
“這不是很簡單嘛?!?p> 椎名裕子一臉輕松的將碎成渣渣樣的七草分別裝盤,得意的笑道。
當(dāng)然忽略掉她腳邊一個個由于用力過猛導(dǎo)致斷裂的菜板還是很完美的。
“接下來米洗凈瀝干水分,鍋中倒入適量的水,再放入洗凈的米一起煮開,開鍋后改用小火,慢慢地熬上一小時左右。”
椎名裕子臉上浮現(xiàn)一絲輕笑,不屑的看了看手機(jī)上的教程。
“這個簡單,看來煮粥也不怎么需要技術(shù)含量。”
椎名裕子將米倒入煮鍋中,她看著鍋里的水突然愣了一下,足有一節(jié)手指高的水。
“適量的水,是不是有點(diǎn)多了?還是倒掉點(diǎn)吧?!?p> 猶豫再三的椎名裕子還是將鍋里的水倒去了一部分。
小火的問題很好解決。
她輕松搜索小火的大致溫度,再提高到這個程度就可以了。
椎名裕子合上蓋子,將其放置在一旁。
“最后一步,一個小時后,放入切碎的七草,并撒上鹽調(diào)味就可以了,在煮一會就可以了。”
椎名裕子臉上露出一絲憨憨的笑容,小聲嘟囔道。
“我就說嘛,我明明就是個天才,怎么可能做飯這么簡單的事情都不會?!?p> 畢竟椎名家公認(rèn)的廚房殺手并不是什么好聽的詞,椎名裕子總是耿耿于懷藏在心里不說罷了。
哼!
椎名裕子一聲冷哼,七草粥的簡單讓她信心大增(自信過頭),她將七草丟在一旁,眼神有些期待看向了水池。
水池中央放置著一個小碗,小碗里面紅艷艷一片,浸泡著她早就準(zhǔn)備好的紅豆。
這可是她準(zhǔn)備料理紅豆粥的材料,甜食可是她的最愛。
有了七草粥給予的盲目欣喜,椎名裕子開始準(zhǔn)備她的紅豆粥。
“紅豆、大米放進(jìn)砂鍋里。唔——沒有砂鍋,應(yīng)該也沒事吧?!?p> 椎名裕子小聲嘀咕了一句,將紅豆連同碗里的水混合大米一同倒入煮鍋中。
“加入適量清水?”
椎名裕子瞧了眼鍋,里面混合著紅豆碗里水,應(yīng)該夠了。
“大火燒開,這段時間要看著鍋,底部略微攪拌一下,避免大米粘在鍋底。大概需要10分鐘左右。”
椎名裕子疑惑的小眼神看著手機(jī)。
“大火燒開是什么意思嗎?應(yīng)該和水燒開是一個意思。”
椎名裕子絲毫沒有感覺到自己有問題,扭開開關(guān),大火燃燒在煮鍋下方。
現(xiàn)在就是靜靜等候十分鐘了。
椎名裕子按著手機(jī),一雙好看的眼眸快要掛在上面,時時刻刻關(guān)注著手機(jī)上的時間。
“還得略微攪拌一下,可是它沒說什么時候開始攪拌誒?!?p> 椎名裕子臉上有些猶豫,一只手拿著手機(jī),一只手拿著鍋鏟,疑惑的看著鍋里滾滾沸騰的紅豆。
“應(yīng)該就是這個時候了,都大火燒開了?!?p> 鍋里的紅豆沸騰的愈發(fā)劇烈,她連忙用著鍋鏟不斷攪拌著里面的紅豆大米。
為了防止出現(xiàn)菜板斷裂的事故,椎名裕子盡可能的小力而又快速的攪拌著。
鍋里因?yàn)殄佺P的高速旋轉(zhuǎn),居然形成了旋渦奇景,不一會,紅豆和大米相似相離,難舍難分,融合在了一起。
很快十分鐘過去了,椎名裕子逐漸降下了手中鍋鏟攪動的速度。
整個人都是呆愣的狀態(tài)望著鍋里那一團(tuán),紅色白色渣渣混雜的奇怪液體。
椎名裕子疑惑的小眼神,不理解的表情注視著。
明明每一步都對上了,究竟是哪里出了問題呢??
咕嚕咕嚕!
大火不斷烹煮,鍋里的液體不斷冒泡,椎名裕子在猶豫下去,鍋里只怕是會剩下一堆奇怪的渣渣了。
“應(yīng)該沒事,最后一步轉(zhuǎn)小火,合上蓋子,煮1個小時即可?!?p> 椎名裕子連忙降低溫度,將蓋子合上。
“比七草粥麻煩一點(diǎn),不過應(yīng)該沒什么大錯?!?p> 椎名裕子聽著合上鍋蓋的紅豆粥沒有再沸騰發(fā)出咕嚕咕嚕的聲響,心里松了一口氣。
她神采飛揚(yáng)的看著面前的兩個煮鍋。
“嘻嘻,那就等大功告成了。”
七草粥還有五十分鐘,紅豆粥還有一個小時,靜靜等待即可。
......
五十分鐘后,廚房內(nèi)的椎名裕子,整個人如同石化了一般。
她一只手拿著七草粥的鍋蓋,一只手拿著手機(jī),傻傻看著面前的一切。
煮七草粥的鍋里,鍋壁黑乎乎,一些微微焦黑的卷邊沾在內(nèi)壁里,糊掉的米成焦褐色,在鍋底形成了一片。
“為什么會這樣呢?到底是哪一步出錯了?”
她用鍋鏟伸出里面,輕輕敲擊,咔嚓咔嚓的脆響表示出里面的的物體烤的還挺脆。
椎名裕子不斷用鍋鏟扒拉邊緣卻不能將其扣下來。
剛剛關(guān)掉火的煮鍋還是比較燙的,她從壁櫥拿了兩塊布將內(nèi)鍋直接提溜了出來,放到接滿水的盆子里微微放涼。
經(jīng)過了冷水的降溫,椎名裕子很輕而易舉的將鍋內(nèi)那一坨奇怪的物體取出來乘了出來。
椎名裕子有些呆呆望著盤子里,那如同內(nèi)鍋一樣的焦黑色物體。
“這是什么東西?叫鍋巴嗎?”
“應(yīng)該可以吃吧?!?p> 這焦黑色物體雖然面相不算很好,說不定藏起來還是不錯的。
椎名裕子掰下一小塊,嘗試在心里安慰自己道。
“呸!”
椎名裕子才剛剛送入口中,雙目瞪圓,她后悔了,不應(yīng)該欺騙自己的。
一股苦澀比煤炭還要難以忘懷的味道彌漫在整個口腔。
“好苦!”
椎名裕子面露苦色,皺著眉頭,連忙將口中的物體吐出。
一個橫掃,精準(zhǔn)而又快速的將手中的殘片連同盤子里的奇怪物體丟入垃圾桶中。