老柳年紀(jì)也不小了,也不懂啥手機(jī)叫車(chē),甚至沒(méi)打過(guò)120急救電話,情急之下,就用他買(mǎi)的二手小三輪,載著任行老爸去了醫(yī)院。
好巧不巧,當(dāng)天老柳的媳婦剛好回老家有事,還沒(méi)過(guò)來(lái),老柳一人看店。
于是在出發(fā)前,老柳只得向那個(gè)班級(jí)的學(xué)生一通賠禮道歉,讓他們?nèi)e家吃喝,然后就關(guān)店走人了。
再后來(lái),任行老爸心臟問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重,老媽不放心把他一人放這兒,就弄回老家了。
而臨城大學(xué)門(mén)口這個(gè)店,就交給了高中畢業(yè)以后就沒(méi)個(gè)正經(jīng)工作的任行。
店面交接時(shí),任行老爸告訴任行,隔壁老柳算是他的救命恩人。
所以任行雖然沒(méi)來(lái)多久,但已經(jīng)和老柳混的很熟,平時(shí)老柳店里有什么粗活重活兒,老柳一人干不太利索的,任行都會(huì)趕來(lái)幫忙。
而老柳對(duì)任行的幫助,卻要更多,比如方才給他搞點(diǎn)生意,只是其中之一。
包子和饅頭蒸好后,按照老柳的囑咐,任行把包子切成兩半,饅頭則是切成了一厘米厚度的片兒,再把它們串在簽兒上,交給老柳。
老柳給包子的外表皮刷了層油,饅頭片的話,則是拿出一半,刷上了一種暗紅色的醬。
任行認(rèn)識(shí)這醬,叫蒜蓉辣醬,源自天津,但包括河北在內(nèi)以及周邊各省的許多地方,都喜歡吃這玩意兒。
主料是辣椒、番茄、黃豆醬,再配以大蒜等熬制而成。
在北方的燒烤店,烤蒜蓉辣醬饅頭片那可是很受歡迎的,很多人吃到停不下來(lái),如果再配上些羊肉串,吹上幾瓶啤酒,那簡(jiǎn)直不要太爽歪歪。
不過(guò)這口味南方人不一定吃的慣。
南方燒烤店常見(jiàn)的是烤奶香小饅頭,而很多人寧愿吃烤面包片,因?yàn)楦酉闾鹚绍洝?p> 所以老柳沒(méi)把所有饅頭片都做成蒜蓉辣醬風(fēng)味的,而是留了一部分白饅頭片,在快烤好的時(shí)候,灑了些白糖。
包子的話,烤法又有不同,主要還是烤皮兒,烤出一層薄薄的脆皮來(lái),一口咬下去,混著肉餡兒吃,會(huì)有別樣的美味口感。
因?yàn)橐呀?jīng)切開(kāi)成兩半,為了避免肉餡兒掉下去,肯定是不能豁口面朝下烤的。
之所以切開(kāi)烤,主要還是為了讓燒烤的炭香能更好的滲透進(jìn)肉餡兒里邊。
當(dāng)然,里邊的肉餡兒本來(lái)就很香,而且已經(jīng)熟了,也不需要再專(zhuān)門(mén)烤。
老柳還不知道任行做包子的技藝有了顯著提升,所以聞到這讓人食指大動(dòng)的香味時(shí),目光中露出幾分詫異。
最后,這包子快烤好時(shí),老柳在上面灑了一點(diǎn)孜然和秘制調(diào)料粉。
再稍稍翻動(dòng)幾下,確保饅頭片和包子都黃而不焦,皮脆而不爛,便喊來(lái)媳婦兒端了進(jìn)去。
沒(méi)用多久,任行神情中出現(xiàn)點(diǎn)點(diǎn)欣喜。
竟然……又有積分增加了,應(yīng)該是里邊吃烤包子和饅頭片的人,心底里給了好評(píng)。
不過(guò)這積分的增加有些古怪……居然是以0.5為單位增加的。
對(duì)此,系統(tǒng)雖然沒(méi)給解釋?zhuān)芪绲挂泊蟾拍懿碌健?p> 對(duì)于那些給好評(píng)的人來(lái)說(shuō),自己做好的包子和饅頭,是經(jīng)過(guò)老柳燒烤后,才成了最終成品的,所以這好評(píng)帶來(lái)的積分,也只有一半。
聊勝于無(wú)吧……這一桌也不小了,足足十幾個(gè)人,可能有的人沒(méi)吃或是沒(méi)給好評(píng),但任行還是收獲了6點(diǎn)積分。
“今天的包子不錯(cuò),應(yīng)該比你爸之前做的還好一些。”,老柳雖然沒(méi)吃,但他看到了,也聞到了,還聽(tīng)到了里邊學(xué)生的討論。
任行嘿嘿一笑,“那還是因?yàn)槔狭憧镜暮??!?p> 商業(yè)互吹沒(méi)能繼續(xù)進(jìn)行下去,因?yàn)槔狭蝗丝滟澓?,就憨笑著不說(shuō)話了。
你可以反過(guò)來(lái)接著夸我啊……任行雖然臉皮后,但這話還是不好意思說(shuō)出口的,返身回自家店,準(zhǔn)備明天的食材了。
差不多十一點(diǎn)多的時(shí)候忙完,準(zhǔn)備關(guān)門(mén)睡覺(jué)時(shí),看老柳這邊還沒(méi)關(guān)門(mén)。
燒烤店里也已經(jīng)沒(méi)生意了,但老柳還是打算再等會(huì)兒。
雖然學(xué)校里十二點(diǎn)就會(huì)鎖上寢室樓的大門(mén),但萬(wàn)一碰到幾個(gè)出來(lái)覓食的夜貓子呢?
剛好這時(shí),還真來(lái)了一個(gè)顧客,就一人,是個(gè)寸頭男生。
這哥們文文氣氣、安安靜靜的,低著頭走到燒烤店跟前,一口氣點(diǎn)了三十串羊肉和二十串五花肉。
對(duì)于校門(mén)口的小店來(lái)說(shuō),這已經(jīng)算是大單了,老柳趕緊忙活起來(lái)。
還好老柳的燒烤爐子足夠大,足夠長(zhǎng),用火鉗撥弄下炭火,把他們盡量平鋪開(kāi),占滿(mǎn)爐底的每個(gè)角落,而后老柳就把肉串架了上去,剛剛好排滿(mǎn)。
油花滋滋響,肉色漸漸變成誘人的焦黃。
老柳剛剛烤到一半,那寸頭男生突然接起個(gè)電話,嗯嗯啊啊的說(shuō)了幾句后,猛的和老柳低聲來(lái)了句:“不好意思啊大叔,有急事,我得趕緊走,肉串不要了?!?p> 說(shuō)完,還沒(méi)等老柳反應(yīng)過(guò)來(lái),這哥們就一溜煙跑了。
不要了???這都烤到一半了,你不要了?
這要是晚八九點(diǎn)生意好的時(shí)候還好,興許很快就剛好會(huì)有其他人要同樣的串,可以收攏下底部炭火,放在烤爐兩旁溫度不高的地方放著。
可現(xiàn)在這個(gè)點(diǎn)兒,這家伙突然不要了,那這五十個(gè)肉串可就沒(méi)出路了?。?p> 從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這等厚顏無(wú)恥的學(xué)生……任行震驚而又憤怒,但轉(zhuǎn)首看老柳,卻比自己還要平靜一些。
老柳嘆了口氣,“這個(gè)月已經(jīng)碰到過(guò)好幾次了……不過(guò)不是同一個(gè)人?!?p> 只是這個(gè)月嗎?
任行眉頭微微皺起,而后似想到了什么,趁著那寸頭男生還沒(méi)完全消失在夜色,兩條大長(zhǎng)腿一甩,就飛奔著追了過(guò)去。
“小任,算了!”,老柳趕忙在后邊喊。
他做生意就是如此,吃了虧也只會(huì)自己咽下去。
要不是因?yàn)樽罱龅胶脦状芜@種情況,他甚至都不會(huì)和任行抱怨那一句。
雖然看著任行奔跑的速度比那沒(méi)品的男生快出好多,但老柳還是接連不斷的嘆息。
任行是個(gè)熱心腸小伙兒……這份心意他老柳也領(lǐng)了。
可是,就算你把人強(qiáng)行抓回來(lái),又能怎樣?
人家又沒(méi)吃,也算不上霸王餐,你硬要是賣(mài)給人家,反而成了強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)了。
碰到這種事,你除了自認(rèn)倒霉還能怎樣?
這也是很多小吃攤會(huì)先收錢(qián)再做吃的的原因。
但不管是哪里的燒烤店,歷來(lái)都沒(méi)有這種規(guī)矩。