面館老板看了看路飄飄碗里還剩下的大半碗面，然后視線又在任行和路飄飄二人身上來回掃視了幾圈，最后露出和善的笑容：“小姑娘啊，剛剛大叔我也聽到你兩吵架了，年輕人嘛，誰處對象時(shí)還沒吵過個(gè)架呢……生氣歸生氣，但還是要好好吃飯呀！”
“聽叔的，把這大碗面吃完，吃飽了，保準(zhǔn)就不生氣了。”
說完，又轉(zhuǎn)向任行道：“小伙子，讓著點(diǎn)人家……你女朋友這碗面，叔給你免個(gè)單，等會兒你只付自己的就成了?！?p> 任行：“……”。
路飄飄：“……”。
這小面館里的生活氣息，是不是有點(diǎn)太過了？滿到溢出來了……
二人全都處于了懵逼狀態(tài)，無法辯解，無話可說。
沒辦法，只好露出尷尬而不失禮貌的微笑，然后悶頭吃面了。
任行吃得很快，后來居上，結(jié)完自己一人的賬，剛出了巷子，到公交站臺旁等了沒多久，就見一輛奔馳大G靠了過來。
看到后面公交車已經(jīng)離靠站不遠(yuǎn)，任行真的很想敲一敲對方的車窗，告訴這車主，咱停車時(shí)可不可以好好選個(gè)地方？
沒成想，沒等他行動，那車窗竟然主動滑了下去，駕駛位不是油膩的中年大叔，更不是白凈的年輕富家公子，而是一個(gè)長發(fā)飄飄的女孩子。
這女孩子，他任行恰好認(rèn)識，剛剛面館里，還一起吃了面。
路飄飄瞪了任行一眼：“別磨磨蹭蹭的，還不趕緊上車？等下后面的公交就要靠過來了?！?p> “我……”，僅僅說出一個(gè)字后，任行就無話可說了。
就像是路飄飄說的，得趕緊離開給人公交讓位置啊。
拉開車門，坐在副駕駛，任行有點(diǎn)別扭……他還沒坐過這么高貴的車。
“我當(dāng)美食博主自己賺的錢，從我爸手里買的二手車?！保凤h飄給了句根本不需要給出的解釋后，才踩下了油門。
“哦?！保涡悬c(diǎn)點(diǎn)頭，表示自己曉得了。
一路向西，全程無話。
路飄飄專心開車，任行則是在腦海里開啟了，趙四面館拌川兒的模擬生成。
這次系統(tǒng)還算良心，畫面是從面條本身的制作開始的。
臨城人早餐對于面條的情愫，就像是天津人對于煎餅馃子一樣。
據(jù)有心人統(tǒng)計(jì)，臨城大概有兩三萬家面館，比靠蘭州拉面期間的蘭州，還多一萬多家。
可見，早餐吃面，對于許多臨城人來說，是頭等大事。
其中又以蔥油拌面、片兒川，還有拌川兒最是被人看重。
講究些的早餐，必然要有靈魂，機(jī)器制作的面條，自然是沒有靈魂的。
因此和很多地方用機(jī)器制作的成品面條不同，臨城本地人開的面館，基本都是手工制作面條。
臨城人尤其偏愛堿水面。
堿水面和普通的手搟面其實(shí)差不多，工藝材料上的差別，主要是制作工程中加了堿，再就是面要搟的硬一些。
不過其他省份的人不一定吃得慣堿水面，所以等這個(gè)產(chǎn)品賣起來后，任行打算準(zhǔn)備兩種面條，一種普通的，一種堿水面。
系統(tǒng)模擬畫面中，堿水面很快制作完成，一次做了一大堆，這玩意兒是可以保存比較久的。
然后就是配菜的準(zhǔn)備。
拌川兒是一種面食，但其實(shí)也可以看成是一種工藝，或者是一個(gè)大的種類。
它分為多種，常見的有肉絲拌川，豬肝拌川，腰花拌川兒等等。
任行剛剛吃的，就是肉絲拌川兒，特色度一般，但大眾接受度足夠高。
肉絲拌川配菜主要有三種，分別是新鮮的里脊肉，韭芽，或者也叫韭黃，以及豆干。
根據(jù)模擬畫面顯示，里脊肉切絲以后腌制，讓其變得更嫩更有口感，然后韭芽切段，豆干則是切成薄片。
當(dāng)然也不能太薄了，不然翻炒的過程容易斷開，那樣就不好看了。
再就是調(diào)料。
拌川兒的調(diào)料其實(shí)是很簡單的，除了生抽外，根本不需要什么復(fù)合型調(diào)料，因?yàn)樗v究的就是個(gè)新鮮爽口，重點(diǎn)在于面條的制作，以及翻炒時(shí)候的技藝水平，技藝到位，再加幾種配菜搭配好了，自然香味彌漫，根本不需要用過多的調(diào)料來增香。
生抽，鹽，普通料酒或是花雕酒，一丁點(diǎn)白糖，少許高湯，再來點(diǎn)點(diǎn)白胡椒粉，就足夠了。
當(dāng)然有些小店也會用雞精代替高湯，十三香代替白胡椒粉。
但那也就會顯得調(diào)料味太重，壓過了食材本身的鮮美味道。
一切準(zhǔn)備妥當(dāng)。
面條過一道沸水，大抵到七八分熟的程度，撈出鍋，再過一道涼水，這樣會讓其口感更加勁道。
與此同時(shí)，配菜也已下鍋，簡單翻炒，然后再加入面條和調(diào)料，再次一起翻炒。
說白了這玩意兒的工藝不復(fù)雜，食材也簡單，看起來誰都會做，但想要做的好吃，難點(diǎn)還是在于細(xì)節(jié)的把控。
比如火候，比如面條的軟硬，比如翻炒的時(shí)長，比如調(diào)味品多一分還是少一分。
所以光看系統(tǒng)模擬畫面，就有一種知其然而不知其所以然的感覺，還是得靠后期不斷練習(xí)嘗試。
任行要重點(diǎn)練習(xí)的，其實(shí)是炒菜技藝。
人家系統(tǒng)畫面里的老師傅，可以單手翻鍋，只需通過鍋的上下顛動，根本都不需要鏟子，就能讓配菜和面條自由翻轉(zhuǎn)，進(jìn)而受熱均勻。
現(xiàn)階段的任行，可還遠(yuǎn)沒有這個(gè)本事。
別說是大翻鍋了，就是小翻鍋，他也萬萬玩不來。
當(dāng)然，拌川兒這種菜品，一般只要小翻鍋的技術(shù)也就足夠了，而且翻不了幾下，很省力。
歸根結(jié)底，顧名思義，拌川兒依舊算是拌面的范疇，而不是炒面，就是因?yàn)樗脲伔磿r(shí)間其實(shí)是很短暫的，而翻炒的目的，也并非是把他炒熟，而是為了吸收配菜還有調(diào)料的味道。
沒幾下翻炒，拌川兒就出鍋了，放入盤中，金黃油亮，一看就讓人很有食欲。
到此時(shí)，系統(tǒng)模擬就算是完成了。
任行剛回過神來，卻忽感車子一個(gè)急剎，腦袋差點(diǎn)沒撞到前面。
等任行穩(wěn)固好自身重心，車子也已經(jīng)停下，抬頭看去，只見不知從哪兒竄來的一輛亮紅色車子，剛好橫在了路飄飄的大G前方。
那車子應(yīng)該是寶馬7系，但具體款式型號，以任行的見識就看不出來了。
車子沒裝反光膜，通過玻璃可以看到，駕駛位上坐著個(gè)年輕的男子。
寶馬男橫車馬路阻擋奔馳女？彼此性別，或者是彼此的車輛換一下更合適吧？
嘖嘖，有錢人可真會玩……任行差點(diǎn)沒管理好自己的表情，一不小心發(fā)出豬笑聲。