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重鑄中餐榮光,我食神義不容辭!

愛拱火?那就讓你引火自焚!

  張東年心中狂喜,果然如他先前對于七天新手任務獎勵的猜測。

  第四天的獎勵,乃是紫色稀有的級別。

  【秘制十全大補湯】

  品質(zhì):1200(紫色稀有)

  介紹:華夏美食的瑰寶,非常有名的藥膳,乃是古時皇帝大詔御征,各地的老百姓向朝廷獻醫(yī)書或醫(yī)方,太醫(yī)局醫(yī)官整理并加以改進的秘制版本,凝結(jié)了勞動人民和皇家泰斗的智慧結(jié)晶。

  制作需要廚藝值:1000點

  食用后特殊效果:營養(yǎng)滋補,對各類心腦血管之病,貧血體虛之疾,有著立竿見影的治療功效。

  這可是難得的藥膳!張東年感慨了一句好東西。

  雖然現(xiàn)在自己的廚藝值,還沒有達到制作所需的要求。

  但估摸著,七天新手試煉任務全完成后,也差不多了。

  滿心歡喜正準備結(jié)賬離開,張東年又看見,明天的新手試煉任務,已經(jīng)顯示刷新了。

  “新手試煉任務第五天:親手采集到一份品質(zhì)高于200的食材,當前進度(0/1)”

  這個任務也不算難,尤其是對于擁有著“神廚靈覺”技能的張東年。

  不過,品質(zhì)200以上的食材,在普通的菜市場里,肯定是找不到的。

  張東年眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),心中有了主意。

  完成這個任務的捷徑,遠在天邊,近在眼前嘛!

  轉(zhuǎn)身,朝著這家食之道日式料理的后廚走去。

  這家店對于食材的選用如此考究,品質(zhì)皆是上乘,直接問他們所選食材的產(chǎn)地不就行了。

  日式料理的廚師,一般都在大廳的前廚,當著顧客的面做菜,后廚一般只用于備菜儲藏,張東年轉(zhuǎn)了好大一圈,才好不容易找到一個活人。

  這個身穿潔白廚師服,留著小胡子,皮膚黝黑的男人,正愁眉苦臉看著面前的壽司。

  他正是這家“東野食之道料理店”的店主,東野太人。

  眼下正在改良菜品的他,怎么都對于眼前的這鮑魚壽司不滿意。

  鹽漬的味道太重,會阻礙鮑魚的鮮味,太輕,鮑魚又太腥,而且糯米的松軟口感,也和生鮑魚的嚼頭并不應承,一口下去,鮑魚還沒有嚼爛,糯米已經(jīng)嚼沒了。

  這鮑魚壽司的改良,已經(jīng)困擾東野太人長達一個多月了,嘗試過各種方法,卻依舊沒有良策。

  這時,一只手伸了過來,拿起一個鮑魚壽司。

  放入嘴里,張東年不過嚼了幾口,便一臉嫌棄的吐了出來。

  “難吃死了!”

  東野太人愣了下,眼中頓時閃出不悅之色。

  他自認這鮑魚壽司并沒有達到完美地步,但怎么也不至于難吃。

  可沒等他發(fā)作,張東年的一番話,便是讓他目瞪口呆。

  “為了掩飾生鮑魚的腥味,你加了醋和鹽漬芥末,這簡直蠢到家了!”

  “生鮑魚的味道已經(jīng)夠惡心了,再加上這么多重口味調(diào)料,更是災難?!?p>  “還有,生鮑魚耐嚼,要至少三十口才能嚼爛,糯米飯卻是三口不咽,就要黏在牙上,搭配在一起,嚼也不是,咽也不是,你知道這種感覺有多折磨嗎?”

  霎時間,東野太人怒氣全消。

  不過剛嘗了一口,便如此犀利的指出這鮑魚壽司的全部缺點,眼前這個男人,絕非等閑之輩。

  “那……閣下可有解決的辦法?”

  “簡單,糯米換成更耐嚼的黑米,并且要用蔬菜湯來煮,才能去除黑米的糙感,更加清淡爽口,搭配鮑魚毫不違和?!?p>  “鮑魚不要純生,擔心煮老了可以蒸,記住要用調(diào)料湯來蒸,微微入味的同時,又不影響鮑魚的鮮度。”

  “最后,最重要的,每一個制作步驟都要精細,火候和時間,都要掌握在最完美的點上,這些都是身為廚師的基本功,不用我多說。”

  聽到這些話,東野太人仿佛醍醐灌頂一般,急忙按照張東年的指點去做。

  張東年老神在在的抱臂站在一旁,時不時敲打提點東野太人幾句。

  “蔬菜湯選用萵苣或者白菜最佳,可以少加些粗鹽,但黑米撈出后,要過一遍水。”

  “你身為廚師,怎么連看火估時都不會?再蒸鮑魚就老了!以后記住這個時間,5分40秒,多一秒都不行!”

  “別老惦記你那逼芥末了!還灑!本身清淡爽口,需要刺激味蕾,但又不能太重,怎么辦?用姜泥??!”

  終于,完美改良版的鮑魚壽司完成,東野太人表情虔誠的咬下一口,頃刻間淚流滿面。

  “太棒了!我無法想象,這樣參透食之道的食物,是從我的手中,親自做出來的!”

  “這位先生,您一定是神明派來,幫助我悟道的吧!”

  “這太神奇了!太有創(chuàng)造力了!簡直是藝術(shù)?!?p>  張東年搖頭看著東野太人,心想這小日……子過的還不錯的霓虹人,還真是沒見識。

  在自己眼里,這改良后的鮑魚壽司,品質(zhì)也不過才175點,而且很大程度上,都是沾了所用食材,本身就很優(yōu)質(zhì)的光。

  若是把這些食材放在張東年手中,現(xiàn)在的他,能輕松做出品質(zhì)500以上的珍饈美味。

  對張東年崇拜到了極致的東野太人,不由分說的要當場納頭來拜,想讓張東年收他為徒。

  張東年毫不留情的拒絕,東野太人無奈作罷,又知恩圖報的表示,想要奉上一份感謝的酬金。

  “這個就算了,我只是隨意指點你幾句,舉手之勞,不過你如果真的想報答,告訴我你們店里的這些優(yōu)質(zhì)食材,都是在哪里采購的就好?!?p>  東野太人急忙點頭,告訴張東年,他們店內(nèi),無論魚肉牛肉乃至各類菌類蔬菜,都是在金海市郊區(qū)的清秀山所采購。

  “好,我知道了,那你繼續(xù)練習吧!我看你身為廚師的基本功,還差的很,先從刀工和掌握火候,這些最基礎的東西開始?!睆垨|年說道。

  東野太人急忙繃直身體,一個標準的日式九十度鞠躬。

  “嗨!哇卡里馬西噠!”

  看著如小學生一般恭敬聽話的東野太人,張東年拍了拍他的肩膀,轉(zhuǎn)身離開。

  可張東年剛走出后廚的門,當即被兩個人高馬大的保安拽住了。

  “這位客人,您并非本店工作人員!怎么能隨意闖入廚房重地!”

  “客人,您的賬單還未結(jié)清,躲進后廚是想做什么?”

  “請您立刻結(jié)清賬單!否則我們將會報警處理!”

  這邊的騷動,當即吸引了店內(nèi)所有顧客的注意。

  而剛才被張東年怒懟教育過的葉清秋,臉上當即綻放出幸災樂禍的笑容。

  把直播鏡頭對準張東年,葉清秋大笑道:“直播間的家人們!大家快看??!剛才那個神經(jīng)病亂嗆人的裝逼普信男!現(xiàn)在因為逃單被抓了!”

  直播間的彈幕頓時一片歡騰。

  【哈哈!裝逼遭雷劈啊!轉(zhuǎn)眼現(xiàn)世報】

  【這家伙滿口家國大義,轉(zhuǎn)頭連一頓飯錢都給不起啊】

  【純純的小丑傻卵,剛才他說的那番鬼扯,不會真的有人信吧】

  正當所有人都等著看張東年的笑話之際,又是一個人影從后廚的門小跑著出來。

  正是店主東野太人,他本來按照張東年的囑托,開始練習廚師基本功,但突然想到,他并沒有留下張東年的任何聯(lián)系方式。

  東野太人心想,如此食道高人,就算瞧不上他的天賦資質(zhì),不肯收他為徒,退一步交個朋友,時不時乞求著指點迷津,哪怕僥幸偶得只言片語,也是受益無窮。

  所以他急忙追了出來,哪怕死纏爛打,也要留下張東年的聯(lián)系方式。

  可沒曾想,他剛沖出后廚的門,就看到張東年被兩個保安誤會,如此無禮的相待。

  “八嘎!你們干什么!放開這位尊貴的先生!”

  東野太人無比激動的沖了過來,急的不顧形象素質(zhì),對著兩個保安一通拳打腳踢。

  兩個保安急忙松手,連聲道歉。

  “東野先生!怎么回事?”看到店主如此情緒激動,前廚的主廚急忙小跑著過去。

  頃刻間,店內(nèi)的顧客們一片嘩然。

  原來這位就是這家東野食之道料理店的店主!有著“食道之主”美稱的霓虹國著名美食家,東野太人!在金海市美食圈內(nèi),可是頗有名氣!

  他平時為人低調(diào),基本不拋頭露面,今天僥幸能親眼見到!拍張合照發(fā)到朋友圈,定是能惹來一片羨慕點贊,證明自己能出入上流社會不說,還極具美食品味和生活品質(zhì)!

  顧客們紛紛朝著東野太人而去,爭先恐后想要合影。

  葉清秋也不例外,讓攝像師把鏡頭對準東野太人,急切說道:“直播間的家人們,今天咱們運氣太好了!居然能榮幸的見到東野先生他本人!我這就去采訪他!”

  可下一秒,讓店內(nèi)所有人,乃至直播間眾多網(wǎng)友們,震撼傻眼的一幕發(fā)生了。

  只見東野太人對著張東年,一個無比標準的日式“土下座”下跪。

  雙膝并攏跪地、抬頭挺胸,雙手聚攏放于大腿上,額頭磕地。

  可謂是五體投地,恭敬謙卑到了極致。

  “紅豆泥私密馬賽!”

  “真的對不起先生您!發(fā)生這種事情!”

  “求您原諒!”

  而這時,因為葉清秋的直播間鏡頭,第一次給了張東年特寫,不少網(wǎng)友這才認出了張東年。

  “臥槽!是東年哥!”

  “是八寶居的東年哥嗎!昨天擊敗無恥小西八嫖太多,揚我國威的大英雄??!”

  “我自己掌嘴!剛才居然敢對東年哥出言不遜!”

  店內(nèi)顧客們,也是反應過來,轉(zhuǎn)而去求著和張東年合影,畢竟經(jīng)過前幾天的幾場直播,張東年在金海市,也算是初露鋒芒,聲名鵲起了。

  兩個差點惹事的保安,更是嚇的不知所措,噤若寒蟬一般。

  張東年倒是寬宏大量,反正他也沒受到什么侵犯,便扶起了東野太人。

  “沒事,誤會罷了。”

  這時,葉清秋帶著攝影師湊了過來,看向張東年的眼神,再也不似之前的輕慢。

  “請問,您真的是這幾天金海市美食圈的話題中心人物,張東年先生嗎?我是一名美食探店主播,請問方便采訪您嗎?”

  張東年并不想搭理這蠢女人,婉言謝絕了。

  葉清秋熱臉貼了冷屁股,頗為下不來臺。

  可身為靠嘴皮子吃飯的主播,她可不會作罷吃鱉,便用綿里藏針的話術(shù)道:“抱歉先前并不知道您的身份,對您有些失禮了,可針對您剛才所說言論,日料是對中餐的拙劣模仿借鑒,我依舊不能茍同,不知東野先生又有何看法?”

  葉清秋這般拱火,無非是反將張東年一軍,并制造熱度話題,為她的直播間拉一波熱度流量。

  身為百萬粉絲級別的美食探店主播,雖然她的業(yè)務能力只能算三流,但營銷的手段絕對一流。

  一時間,直播間里,也有不少黑子,被帶起了節(jié)奏,開始了陰陽怪氣。

  【東年哥老戰(zhàn)狼了,當初火起來,不就是因為無腦吹中餐嗎】

  【但這次吹的太過頭,要翻車了】

  【如此污蔑你們?nèi)樟巷嬍澄幕?!東野先生這能忍?快掄拳頭揍丫的!】

  【敢胡說八道,日料純粹模仿中餐?這可是大節(jié)奏?。◆[不好要全網(wǎng)道歉】

  【煩死了,天天炒作,為了紅不擇手段的小丑】

  【我巴不得他因為這事惹上大麻煩,然后被徹底封殺】

  然而,東野太人對于葉清秋的問題,只是淡然一笑。

  “我的看法么?我覺得這位東年先生,說的一點錯沒有,日料飲食文化,確實傳承于華夏,是對中餐文化的借鑒模仿?!?p>  此話一出,葉清秋和直播間的黑子們,皆是跌破了眼鏡。

  “東野先生,我沒聽錯吧?您在說什么???”葉清秋難以置信的看著東野太人。

  “我說,我們?nèi)樟巷嬍澄幕?,確實傳承于華夏,就拿我們店內(nèi)的招牌美食,鑒真豆腐這道菜來說,你們知道有何命名典故嗎?”東野太人微笑問道。

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