李濟(jì)已經(jīng)出了房間,正在喂雞。
一邊撒著菜葉還一邊說著話。
“老大你快點(diǎn)吃,吃完好下蛋。老二你快點(diǎn)吃,吃完長大好下蛋?!?p> 完了,這孩子想雞蛋想瘋了。
為了拯救這只迷途的羔羊。
“要不小弟你就等著這兩只雞的雞蛋吃吧,晚上的豬肉就別吃了?!?p> 今天張氏買的豬肉不多,方茹茹估摸著也就一人三四口的量,基本上買的都是米面。
這豬肉還是店家急著回家降價(jià)出售的。
“不要!”
李濟(jì)立刻病愈了。
方茹茹有些遺憾地走進(jìn)廚房,開始幫張氏打下手。
今天晚上做的是豬肉餃子,其實(shí)說是菜餃子更合適。
剁碎的餃子餡中隱約看見絲絲肉末。
方茹茹用專門搟餃子皮的木棍搟著餃子皮,張氏在一旁把陷放進(jìn)餃子皮里包好,在一個(gè)個(gè)地?cái)[放著。
等到包得差不多了,將餃子下在早已燒好的開水中。
不一會(huì)兒,餃子一個(gè)個(gè)地往上浮。
“吃飯了!”
張氏朝廚房外喊道。
方茹茹走進(jìn)房間將李潤攙扶出門。
圍在桌子旁邊的幾人美美地吃了一頓。
吃過飯后,張氏收拾碗筷,李潤在院子里檢查方茹茹、李沅和李濟(jì)這幾天的學(xué)習(xí)1,成果。
其中方茹茹認(rèn)得字最多,畢竟這個(gè)朝代的字和前世的繁體字很像,而且方茹茹的記憶力一向很好,就像是開了掛。
其次是李沅,畢竟在李潤昏迷前就已經(jīng)打過基礎(chǔ),再加上平時(shí)學(xué)字的態(tài)度十分認(rèn)真。
最差的就是李濟(jì),學(xué)字態(tài)度不認(rèn)真,既沒有基礎(chǔ),也沒有天賦。
張氏在旁邊陰著一張臉,狠狠瞪了李濟(jì)一眼,又開始忙活著手中的活計(jì)。
天色漸暗,看著還在院中與弟妹說話的李濟(jì),張氏突然感覺有點(diǎn)不對勁。
二郎這次清醒的時(shí)間似乎有點(diǎn)久。
“二郎媳婦,二郎是什么時(shí)候醒的?”張氏悄悄的走進(jìn)方茹茹身邊,問道。
“我們回來不久,怎么了,娘?”方茹茹有些奇怪。
“沒什么?!?p> 張氏在心中默默的盤算著,從回家沒多久就醒了的話,那大概這次醒了有將近兩個(gè)時(shí)辰,如果中途沒有繼續(xù)睡過去的話。
李潤自得了怪病以后,從沒有一次清醒的時(shí)間超過一個(gè)時(shí)辰,也就是說,沖洗有了效果,二郎好了!
不不不,不能輕易地下定論,二郎再也不能經(jīng)歷任何打擊了。
明天。就明天,去鎮(zhèn)里把大夫請過來。
今天忙了一天,方茹茹有些困了。
幫著李潤在床上躺好,方茹茹睡在了外側(cè)。
李潤的睡姿很好,躺下來在什么位置,醒來的時(shí)候就在什么位置。
醒來的時(shí)候沒有看見方茹茹,緩緩的起了身。
方茹茹正在院子里打著太極拳。
本來方茹茹是想跑步鍛煉耐力的,但現(xiàn)在畢竟是古代,人言可畏,方茹茹只好換了一個(gè)鍛煉方式。
在方茹茹不遠(yuǎn)處,李濟(jì)和李沅正在擺著不熟練的動(dòng)作跟在后面。
自從李潤生病以后,張氏就對兒女的健康有著莫名的執(zhí)念。
一聽說打太極拳還能鍛煉身體,立馬就讓李濟(jì)和李沅跟著方茹茹鍛煉。
“你醒了,這么早,看來你離病愈不遠(yuǎn)了?!狈饺闳憧粗顫櫺χf,“等你好得差不多了,就跟著我們一起打拳。將來進(jìn)考場可是需要一個(gè)好身體的?!?p> 李潤也有些高興:“那就承你吉言了。”
“二嫂,今天早上我們吃什么?”李濟(jì)摸著有些空空如也的肚子,問道。
“你們知道豆腐嗎?”
豆腐?三人面面相覷。
昨天方茹茹看廚房里有些黃豆就動(dòng)了這個(gè)心思,正好,李家院子里就有一個(gè)石磨。
跟張氏說了以后,張氏雖有些半信半疑,但還是同意了。
將泡了一夜的黃豆取出,方茹茹將黃豆放入石磨。
李濟(jì)和李沅跑過來幫忙。
不一會(huì)兒,豆子就磨好了。
看著磨好的豆子,李濟(jì)好奇地問道:“二嫂,接下來要做什么?”
“小弟,不許多問?!崩钽潆m然不知道二嫂要做什么,但也知道這是一個(gè)稀罕物,雖然她也有些好奇。
李潤也挺好奇,但還是表示自己并不想偷窺,“娘子,有什么地方需要我們幫忙的你盡管提,我們就不進(jìn)廚房了。”
方茹茹渾不在意,“這也不算什么,只是一種吃食,況且我也相信你們?!?p> 三人一陣感動(dòng)。
前世方茹茹自己在家搗鼓吃食,也曾做過豆腐。
將豆?jié){煮好,給每人盛了一碗。
方茹茹自己也喝了一碗,嗯,沒放糖,還是差了點(diǎn)味道。
“好好喝!”李濟(jì)說道,李沅和李潤點(diǎn)了點(diǎn)頭。
不過其余三人好像不太介意。
做豆腐有種說法叫點(diǎn)腦,就是將凝固劑按一定的比例和方法加入熟豆?jié){中,使大豆蛋白質(zhì)溶膠轉(zhuǎn)變成液膠,形成豆腐腦。
方茹茹知道的凝固劑有鹽鹵汁、山礬汁、石膏和酸醋。
現(xiàn)在能弄到的只有酸醋。
等豆?jié){變成豆腐腦后,方茹茹給三人都盛了一碗。
現(xiàn)在的糖金貴,方茹茹不敢動(dòng)。
所幸李家人不挑食。
給每碗都放了醬油和鹽,再放了點(diǎn)咸菜。
“娘子,這個(gè)豆腐腦真不錯(cuò),我們給娘也留一點(diǎn)吧?!?p> 李潤吃著豆腐腦,感覺有些驚艷,不由得對方茹茹口中的豆腐更加好奇。
將剩下的豆腐腦靜置了一段時(shí)間,方茹茹和李濟(jì)、李沅用濕布將豆腐腦包好,再擠壓出多余的黃漿水。
豆腐做好后,幾人圍著豆腐觀察。
“二嫂,這個(gè)豆腐又是怎么吃的,油豆腐腦好吃嗎?”李濟(jì)問。
“豆腐當(dāng)然好吃了,和豆腐腦是不同的好吃。做法也多,可以炒著吃,還可以煮湯和燉魚。用來賣的話更方便。”方茹茹回到。
“豆腐雖然好賣,但做起來太辛苦了?!崩顫櫺奶塾肿载?zé)。
“所以我只打算高價(jià)賣一段時(shí)間,等差不多了再把方子賣出去?!?p> 反正賺錢的路子多的是,先找個(gè)簡單的積累一下成本。
“娘,你回來了?!?p> 這是李沅的聲音。
張氏走進(jìn)院子,身后還跟著一位背著藥箱的老者。
“方大夫?”李沅驚訝的聲音響起。