45、蛋炒飯和南瓜粥
“哪有,十妹妹說(shuō)笑了。”張漪漪有點(diǎn)臉熱,被張施施說(shuō)的不好意思。
“大姐姐,大姐夫是真的在乎你,那嫁衣華麗名貴一看就出自不一般的繡娘手里,雖然妹妹們沒(méi)見(jiàn)過(guò)大家千金的嫁衣,可是長(zhǎng)這么大,還是頭一次見(jiàn)那么布料細(xì)膩的衣裳,希望我以后的夫君也能替我做一件世間絕無(wú)僅有的嫁衣。”張絲絲抱著手瞇著眼睛忍不住幻想。
張爾爾微微勾唇:“四妹妹說(shuō)的不錯(cuò),大姐夫身上還有功名,這是一樁金玉良緣,大姐姐要懂得珍惜?!?p> 申云婳點(diǎn)頭贊同:“我聽(tīng)趙邃說(shuō)成婚后想去上府學(xué),如果順利,過(guò)兩年他就是舉人了。”
所以滿足吧,這樁姻緣不好找。
“娘,那是不是我也要跟著去?”聽(tīng)她說(shuō)趙邃要離開(kāi),張漪漪不由得好奇自己的前途。
趙邃是她的夫君,如果他離開(kāi)村子了,總不至于將她一個(gè)人扔在家里吧?
要是把她一個(gè)扔家里,這也太慘了。
張漪漪仿佛被破了一潑冷水,剛她的心還是溫?zé)岬模@會(huì)兒冰冰涼涼。
“那還用說(shuō)?!鄙暝茓O摸著下巴盯著她:“不過(guò)我突然想到一件事,你要嫁為人婦需要學(xué)習(xí)的還有很多,以前我忙著生計(jì)沒(méi)有教你,明天開(kāi)始你就跟著我學(xué)習(xí)廚藝?!?p> 她的藏書(shū)閣升到了二級(jí)。
里面不僅有四大名著還多了十本食譜,煎炒炸鹵燉、各類(lèi)中餐還有糕點(diǎn)都包含了,要是張漪漪能學(xué)會(huì)一點(diǎn),以后說(shuō)不定還可以在府城開(kāi)個(gè)鋪?zhàn)印?p> 教她做飯?
張漪漪不明所以。
“娘,我會(huì)做飯?!彼虼綇?qiáng)調(diào)。
姐妹們里面就她和二妹妹還會(huì)做飯,這都是之前幫娘學(xué)到的手藝,家里沒(méi)什么好的食材,她也只會(huì)煮粥炒菜,可是也不至于學(xué)呀。
說(shuō)到這個(gè)申云婳呵呵一笑:“你那廚藝在家里還行,趙邃要讀書(shū),去了府城肯定需要你照顧,文人都喜歡宴請(qǐng)賓客,到時(shí)候不得丟了你們夫妻二人的臉?!?p> “就這么說(shuō)定了,今天好好休息,明天一早就起來(lái),我教你什么叫真正的做飯!”
申云婳困了,打了個(gè)哈欠,回房睡覺(jué),睡在床上的她一看頭頂?shù)钠贫础?p> 覺(jué)得有必要修房子了。
是的,修房子,而不是補(bǔ)房子。
畢竟,她有老虎了。
本來(lái)想麻煩錢(qián)百川給她剝一下皮,可是一想到家里這么多女人也就歇了這個(gè)心思,她自己來(lái)。
她的生存手段可不少,這剝老虎皮是頭一次,可是也不一定會(huì)失敗。
等分開(kāi)售賣(mài)了老虎身上的零件,她就修個(gè)宅子,紅磚綠瓦、小橋流水、蓮池水榭、花園回廊都給安排上,買(mǎi)幾個(gè)仆從,做個(gè)富貴閑人。
這日子真美呀!
張漪漪小心翼翼地疊好嫁衣,越看心里越滿意,帶著這種情緒入睡,今晚應(yīng)該能做個(gè)好夢(mèng)。
第二天申云婳一早起來(lái)了,她坐在院子里看著食譜,準(zhǔn)備先從蛋炒飯教起,這食譜上的做飯方式講究多了,蛋炒飯是最基礎(chǔ)的。
“娘,你起這么早。”張漪漪推開(kāi)門(mén),申云婳就在眼前坐著,她有點(diǎn)詫異。
申云婳點(diǎn)頭:“說(shuō)了要教你廚藝,待會(huì)兒我還得剁老虎肉,剁完肉下午又要去賣(mài),一天安排的滿滿當(dāng)當(dāng),不起早點(diǎn)怎么行?!?p> 張漪漪尷尬地笑笑:“那娘怎么不叫我起來(lái)?!?p> “這不是天還早,我先研究研究食譜?!?p> “既然你起來(lái)了,那就趕緊去洗漱,今天就做蛋炒飯和南瓜粥。”
食材她都準(zhǔn)備好了,雞蛋是前幾天去縣城買(mǎi)的,精米也有,油鹽醬醋下聘之前買(mǎi)的還沒(méi)用完。
南瓜自家菜園子里有幾個(gè),她挑了個(gè)不老不嫩的。
“娘,我也可以跟你學(xué)做菜嗎?”張爾爾出現(xiàn)在張漪漪身后,她有點(diǎn)好奇娘以前做飯和她們差不多,怎么現(xiàn)在還教姐姐做飯了?
申云婳自然同意,她的任務(wù)就是去掉她們的懶惰:“當(dāng)然可以,你可以轉(zhuǎn)告其他姐妹,想學(xué)的都可以過(guò)來(lái)?!?p> 張爾爾進(jìn)去,返回的時(shí)候身后空無(wú)一人。
看來(lái)其他幾個(gè)不愿意。
不過(guò)不怕,她們幾個(gè)還小,還能在家里待一兩年的。
申云婳將她們帶到灶房。
案板上放著油鹽醬醋、雞蛋、大米、胡蘿卜……
“娘,今天我們做什么?”
“蛋炒飯和南瓜粥?!?p> “炒飯?”這個(gè)詞張漪漪第一次聽(tīng)說(shuō)。
“跟菜一樣需要抄嗎?”
“這可比炒菜講究多了,吃的是精華?!鄙暝茓O將食譜翻來(lái)覆去看了幾遍。
“先開(kāi)始準(zhǔn)備食材,將胡蘿卜切成碎丁,雞蛋打成發(fā)泡狀,最基礎(chǔ)的是大米要蒸的松松軟軟?!?p> 張漪漪一邊做一邊聽(tīng)申云婳說(shuō)。
“娘,這個(gè)大米不應(yīng)該拿水煮嘛,怎么還需要蒸?”可別浪費(fèi)糧食。
申云婳翻著食譜:“你按我說(shuō)的做。”
“哦。”
張漪漪先把大米蒸了,然后將胡蘿卜切成丁,再把雞蛋打到暈頭轉(zhuǎn)向,然后將米飯和雞蛋以及菜放一起翻炒。
需要多少份量的油,多少份量的調(diào)料,申云婳讓張漪漪自己看著來(lái)。
“好香??!”
張爾爾首先嘗了一口。
“娘,真好吃?!彼谂赃呉呀?jīng)學(xué)到了,這做飯?jiān)瓉?lái)有這么多講究。
“接下來(lái)是南瓜粥?!?p> 申云婳將食譜扔給兩姐妹讓她們自己研究。
“娘,這食譜誰(shuí)給你的?南瓜粥甜而不膩,女兒從來(lái)沒(méi)有給喝過(guò)這么好喝的粥?!睆堜翡羰忍?,一下子就被南瓜粥抓住了心。
“食譜?”申云婳眼神一頓,想了個(gè)合理的解釋?zhuān)骸安痪褪菑哪愕牟貢?shū)里找到的嘛?!?p> 國(guó)公爹的藏書(shū)里什么都有,兩姐妹并未起疑。
“南瓜粥很好喝嗎?”
“嗯嗯?!睆堜翡酎c(diǎn)頭。
相比她的熱情,申云婳不怎么喜歡吃甜的,可是這南瓜粥越聞越香,她也喝了一小碗。
她點(diǎn)頭認(rèn)可:“這手藝可以去開(kāi)鋪?zhàn)恿?,我轉(zhuǎn)遍了縣城都沒(méi)有找到蛋炒飯,估計(jì)這里的人都不會(huì)做?!?p> “真的嗎???”張漪漪很激動(dòng)。
以后她和夫君活不下去可以靠賣(mài)蛋炒飯和南瓜粥過(guò)日子。
她一下子找到了商機(jī)。
“別激動(dòng),還有更多美食等著你去解鎖?!庇檬匙V拍了拍張漪漪瘦弱的肩膀。
“看來(lái)你們已經(jīng)掌握蛋炒飯和南瓜粥的奧秘了,我去剁肉,明天試試虎骨做的濃湯。”
申云婳在棚子旁邊鋪了一個(gè)新的草席,席地而坐,然后拿出砍柴的家伙給老虎剝皮。