第十章：難喝的冬瓜排骨湯
不大會(huì)，小二端了一煲湯過來，“二位客官，這是本店的招牌湯‘冬瓜排骨湯’，您二位先喝一點(diǎn)嘗嘗暖暖胃。”
田甜看了看這湯，總感覺怪怪的，用勺子盛了一碗嘗了一下立馬吐了出來，這湯居然還是招牌湯，排骨的腥味一點(diǎn)都沒去掉，而且還油膩膩的。“這么難喝還是招牌湯，看來你這店也快倒閉了?！?p> 小二看到田甜說這話態(tài)度立馬變了，“客官你什么意思，是不是存心來找茬的！”
田甜看了小二這樣子，覺得有些無奈：“你們這湯難喝，還不準(zhǔn)人說啊，什么人啊。”
誰知說完這句話，周圍吃飯的一些客人也跟著小二指責(zé)田甜故意找茬。
聽著這些人這樣說田甜的語氣，王大個(gè)立馬站起來，“不許你們說俺家娘子，這湯本來就難喝，還沒有俺家娘子的手藝好呢?！?p> 小二聽到這位看起來比較憨厚的大個(gè)子居然這樣說，“哈哈，笑掉大牙了，我們店的冬瓜排骨湯可是這個(gè)集市最出名的一個(gè)湯，你居然說你家娘子做的比這樣好吃?！?p> 王大個(gè)聽了小二嘲諷的話立馬氣的起身要打他，田甜攔住了老公王大個(gè)。
“好不好比試一下就知道了。”田甜喝了一口那湯就知道肯定沒放去腥的佐料。
“行，比試就比試?！毙《眯Φ目戳颂锾鸱蚱薅?。
說完田甜們被請(qǐng)到后廚，為了公平也找了兩個(gè)剛剛在周圍的客人和外面請(qǐng)的兩個(gè)客人觀看品嘗，好確定輸贏。
田甜和那廚師一人一個(gè)大鍋開始準(zhǔn)備起來，還好這廚房比較大，兩個(gè)人一起做也不顯得擁擠。
田甜比較喜歡先把材料準(zhǔn)備好，先挑了一大塊瘦肉比較多的排骨切成塊放在一個(gè)大碗里，然后拿了一斤的冬瓜，切成約一厘米厚的片放在另一只大碗里。
又拿了一根大蔥切好放碗里。拿了老姜一塊，用刀拍破放碗里?；ń纺昧硕?zhǔn)備好，最后拿了一瓶白酒準(zhǔn)備等會(huì)放點(diǎn)。
材料這樣就準(zhǔn)備好了，準(zhǔn)備開始做，轉(zhuǎn)頭看了一眼那個(gè)大廚師的做法差點(diǎn)笑死，只見他把排骨冬瓜切好后在大鍋里加入油直接倒進(jìn)鍋里加水開始燒，這樣子能好吃就怪了。
旁邊的人看田甜磨磨唧唧的準(zhǔn)備材料還沒做都以為田甜不會(huì)做，都準(zhǔn)備好等會(huì)好好嘲笑田甜一番。
田甜終于開始動(dòng)手了，田甜的做法是：一、先將排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，撈起來放在大碗里備用。
二、燉鍋中加水，放入姜塊、蔥結(jié)、花椒，燒沸后倒入排骨。
三、再次燒沸后放鹽，改微火煲一個(gè)半小時(shí)，再倒入冬瓜塊。
四、改中火煮約二十分鐘至冬瓜軟熟。
在等待最后二十分鐘的時(shí)刻轉(zhuǎn)頭一看那位大廚已經(jīng)做好了冬瓜排骨湯，在鍋里溫著準(zhǔn)備看田甜做好后出笑話。
小二走到田甜跟前，“客官，您不會(huì)做早點(diǎn)認(rèn)輸吧，省的等會(huì)更丟人，哈哈?！?p> 田甜看了他一眼，“誰輸誰贏沒做好之前誰都不知道，等會(huì)你們等著認(rèn)輸吧，哼?！?p> 過了十分鐘鍋里開始發(fā)出誘人的香味，周圍人已經(jīng)開始懷疑到底誰輸誰贏了，又過了十分鐘，田甜做的冬瓜排骨湯終于好了。
田甜一打開蓋子，就聽見周圍一圈流口水的聲音，哼哼，讓你們見識(shí)一下什么才叫大廚師。田甜把冬瓜排骨湯盛在一個(gè)大碗里端到就飯店中間的桌子上，那個(gè)大廚師也把他的冬瓜排骨湯端到就桌子上放著。
其實(shí)大家已經(jīng)知道了田甜是大贏家，看那色香味俱全的冬瓜排骨湯都已經(jīng)流口水了。
在飯店掌柜和四個(gè)評(píng)委的試嘗下，飯店安靜了下來，五個(gè)人先嘗了一下飯店大廚做的冬瓜排骨湯，美味的嗯嗯兩聲。
最后嘗了一下田甜的冬瓜排骨湯，誰知嘗了一口后再也停不下來了。
只見五個(gè)人爭(zhēng)搶著吃著還滾燙的冬瓜排骨湯，就跟怕吃不著似的，周圍人全傻眼了。
片刻間田甜的冬瓜排骨湯被五個(gè)人吃完了，連一口湯都不剩。
掌柜的舔了舔嘴，“這位姑娘做的湯簡(jiǎn)直讓人回味無窮啊，估計(jì)就連天上的神仙也喝不到這種湯啊。”
其他四個(gè)人也連連稱是，都說此生喝過這種湯已無遺憾了。
田甜看他們這種德行，再想到剛才他們那嘲笑的語氣，悄悄的拉著老公王大個(gè)走出了飯店。
王大個(gè)好奇的看著自家娘子，“甜甜怎么了，你剛才肯定贏了，怎么不跟他們理論了?！?p> 田甜意味深長(zhǎng)的看著老公王大個(gè)說：“相公，等他們反應(yīng)過來豈不是要纏著我們，那多麻煩啊，再說我們還要買東西呢，耽誤了一上午了，四個(gè)狼寶寶在家都要餓死了，咱們趕緊去吃點(diǎn)東西填飽肚子，快些去買東西回家吧?！?p> 王大個(gè)崇拜的看了一下自家娘子：“甜甜你好聰明喔，你說的對(duì)，我們趕緊吃飯然后買東西回家?！闭f著拉著甜甜的手走起來。
果然在他們走后五分鐘，眾人發(fā)現(xiàn)剛剛還在旁邊的那對(duì)夫妻不見了，頓時(shí)急起來了。
“人呢，怎么會(huì)不見了呢，我還想拜師呢，簡(jiǎn)直是神廚啊?！闭乒竦囊慌拇笸茸诘厣?。。。。。。
然而那些人的反應(yīng)田甜猜到卻沒看到，當(dāng)然田甜也沒在意。
田甜拉著老公王大個(gè)走進(jìn)一個(gè)面攤坐下點(diǎn)了兩碗面吃了，本想吃大餐的愿望也在那難吃的菜下沒了胃口，想來這個(gè)時(shí)代的廚藝應(yīng)該都很差，可惜了有那么多食材。
田甜想著日后如果開家酒樓豈不是每天都客滿，想想都興奮，不過田甜的想法在不久后確實(shí)實(shí)現(xiàn)了，而且田甜日后還成為了這個(gè)國家首富當(dāng)然這是后話嘍。
吃完飯，田甜叫了聲老板，“老板，兩碗面多少錢啊?！?p> 老板走過來說：“客官，田甜們這里一碗面三文錢。兩碗面五文錢，嘿嘿?！?p> 田甜給了老板五文錢謝了謝拉著老公王大個(gè)開始買東西。想來這個(gè)時(shí)代一文錢相當(dāng)于現(xiàn)代的一塊錢吧。
田甜想著先買一輛馬車，等會(huì)買的東西好放在里面，走路也太累了，以后出門有個(gè)馬車也方便些。
然后田甜們走到了賣馬車的地方買，田甜看到這邊好幾輛馬車，田甜摸摸這一頭馬，又看看另一頭，估計(jì)賣馬車的商販看田甜和王大個(gè)兩人穿的破舊以為就是看看，也沒來招呼田甜倆。
仔細(xì)的看了每一匹馬，突然發(fā)現(xiàn)有一頭老馬在角落里，老馬下面還有兩頭出生沒多久的小馬在吃奶。
田甜眼睛立馬亮了起來，沒錯(cuò)，田甜看中了這三匹馬，而且這馬看起來應(yīng)該是千里寶馬。田甜在現(xiàn)代的時(shí)候有一次無聊，還專門的在網(wǎng)上研究過馬的好壞。