第6章 開發(fā)夜市
時間很快來到第二天。
這天江德明李秀琴出發(fā)很早，上午七點的早班車，到市里車站下車，連九點都不到，之后拎著桶背著行李一路步行來到學(xué)校。
校門口，看到兩人過來，兄妹倆趕忙上前，幫著拎桶，背行李。
等暫時都在院里放好，江辰問道：“早上吃了沒，沒吃出去過個早?！?p> “吃了早飯的，你們吃就行?！?p> “哦，我們也吃過了，走吧，出去找地方，不然老是在這里也不好?！?p> 學(xué)校還是要住的，卻也只能是帶著江曉魚，真要是父母都住進來，就成占便宜了。
小龍蝦處理烹飪一直放在學(xué)校里也不合適，每天進進出出的，人家不覺得別扭，自己都不好意思。
所以還是要在外面找地方，一方面解決父母住宿問題，一方面解決生產(chǎn)加工場地問題。
對此江德明也沒什么意見，很快一家四口便謝絕了挽留從學(xué)校出來。
租了一間門臉房，就在學(xué)校附近，面積不大，室內(nèi)差不多二十平，后面有個小隔間，再后面還有一個小院子，月租金三百。
這樣住宿和生產(chǎn)場地問題暫時來說就一并解決了，畢竟以目前的經(jīng)濟條件，實在不好再去租房子用來居住。
完事，打掃，收拾整理，而后該搬的搬，該添的添，又找材料在院子里搭了個棚，在下面重新搭灶，中午，下館子炒了幾個菜，吃飯。
飯后便在后院開始忙碌。
這天出攤比較晚，下午四點多才出來，但是賣得一點都不慢，同樣是四桶一百多斤，兵分兩路，剛過七點便沒了。
一數(shù)，三百一十二，比前一天又多了十多塊錢。
李秀琴這才如夢初醒，這錢也太好賺了，不算房租等硬件方面的支出，利潤能達到兩百，甚至二百五。
江辰帶著江曉魚往菜市場溜達了一圈，買了點菜，回來路上又買了啤酒，飲料，撿了個西瓜，緊跟著卷閘門拉上，在后院開火，做飯。
天色就此黯淡下來。
一張破舊的小桌子，齊膝蓋高那種，上面放著紅燒茄子，青椒肉絲，番茄炒蛋，一盤花生米，總共四道菜。
周圍小板凳，磚頭，坐著一家四口。
江辰拿了瓶啤酒，還是冰的，撬掉蓋子遞給江德明：“姨爹送蝦多少錢一斤？”
“三毛?！苯旅鹘舆^啤酒呷了一口：“本來說四毛的，硬是不要?！?p> “三毛……”
江辰搖搖頭：“五毛吧，三毛太少了，情況爸媽你們也都看見了，一天一百斤根本就不夠賣，這生意要是做大，一天五百斤，上千斤，甚至幾千斤，都不是沒有可能?！?p> “幾千斤，有那么多嗎？”李秀琴頓時就有點被砸暈了，云里霧里不知身在何方。
江曉魚也很驚訝：“還要做大，哥你是打算請人么？”
“當(dāng)然了，不然怎么能快點在城里買房？”江辰吹了一口啤酒，透心涼，本有些疲乏的精神也隨之一振：“附近有夜市，周圍大大小小的餐館也不少，整個市里，市場更是廣大。
我也沒太多想法，一天賺個三五千，連續(xù)賺上一個月，把房子買了就行了?！?p> “一天三五千，還連續(xù)賺上一個月……你怕是在想屁吃?！币蝗淘偃?，江德明終究還是沒忍住。
江曉魚笑嘻嘻夾來一?；ㄉ祝骸案纾渣c花生，別光喝酒，容易醉。”
江辰嘴一抽：“沒開玩笑，市場比你們想象中要大，也別看這會龍蝦多，不值錢，再過個一兩年，躲在洞里都挖出來，跟豬一樣要靠養(yǎng)殖?！?p> 說完還是把花生米接了，又來了一口涼菜，道：“所以請人也是必須的，就咱們自己，根本處理不了那么多的蝦，我也不可能天天蹲在那里跟蝦較勁?！?p> 江曉魚眨眨眼，沒吭聲。
其實她也不想天天跟蝦較勁，但是她覺得她如果說出來的，沒準(zhǔn)要涼涼。
江德明道：“慢慢來吧，一會給你姨爹打電話，明天爭取搞兩百斤過來。”
說完喝了口啤酒：“要真有你說的那么好，該請人請人?！?p> 就這么說著，飯后收拾好，一家四口出來，前往夜市。
夜市蠻熱鬧的。
這是一個自發(fā)形成的市場，主題只有一個，那就是吃。
攤主基本上由下崗職工構(gòu)成。
這也是當(dāng)下普遍的社會狀況，這年頭下崗職工太多了，必須想辦法自謀生路。
有趣的是，這夜市反應(yīng)也蠻快的，這會已經(jīng)有小龍蝦了，也有人吃。
不過說實話不怎么樣，食客普遍覺得不太奈斯，不如白天吃的。
江辰笑著說道：“其實這里才是最大的市場，太陽落山，大家都愿意出來走動，叫上親朋好友，大家一起喝啤酒，剝蝦，談天說地，一桌隨隨便便就能干掉十多斤?！?p> 同樣是小龍蝦，不同的時間點，銷售的理念也是不一樣的。
簡而言之，白天銷售的是味道，是新鮮，一塊錢五只，小學(xué)生都能嘗嘗，走過路過可以拿一份在手里吃著玩，晚上銷售的卻是清閑，是跟朋友在一起的愉快。
這個時候味道都比較次要了，有人說小龍蝦沒什么肉，沒什么吃頭，沒錯，可小龍蝦耐剝。
下了班，三五個好友聚在一起，吹著晚風(fēng)，喝著啤酒，優(yōu)哉游哉的剝著蝦，隨隨便便就是好幾個小時，那才是真諦。
小龍蝦之所以風(fēng)靡夜市，很大程度上也是因為這個原因，不然兩口吃沒了，手里沒活，誰還能坐得??？
只不過這東西后來到底是被玩壞了，本該比較平民的東西，硬生生就被推到了一個平民吃不起的價格，很多人一天辛辛苦苦下來那點工資不夠兩斤蝦，那還怎么吃？
不跌落神壇反而奇怪。
相比之下，眼下就好多了，一塊錢五只，算起來一斤就兩塊多點，學(xué)生都能買來吃。
“話是這么說，可這里到底是人家的地盤，咱們往這邊賣，合適嗎？”
李秀琴也覺得這地方蠻好的，相比拿著就走，她也愿意晚上在這里慢慢剝。
但她覺得出門在外，首要的還是不惹事，不跟人發(fā)生沖突。
不然就很難辦了，生意怕是沒法做。
江辰笑笑，走向一個有蝦賣的攤位：“叔，這蝦賣得怎么樣，吃的人多嗎？”
“想吃的人多，吃我的不多，嫌做得沒人家好吃?！睌傊髂隁q看著跟江德明差不多，頗為健談，聞言便笑呵呵答道。
江辰樂道：“是嗎，那要是人家好吃的便宜賣給您，您要嗎？”
攤主定神一看，樂道：“喲，這不就是小蝦老板嗎，我還特意去嘗過呢，怎么的，想來夜市發(fā)財啦？”
“嗨，發(fā)財誰不想呢，生活都難，我也是沒辦法，要上學(xué)，得想法掙學(xué)費啊！”江辰笑道。
攤主笑著點頭：“看出來了，這么小就帶著妹妹出來擺攤，不像我們家那狗東西，一天到晚游手好閑，就知道伸手要錢?！?p> 說完又樂道：“怎么個便宜法呢，說來聽聽？”
江辰回頭指了指：“那邊，我們租了門面，還是老規(guī)矩，一塊錢五只，但如果叔你要，一塊錢可以給到七只?！?p> “意思是我一塊錢七只進回來，然后一塊錢五只賣出去？”攤主頓時就來精神，畢竟這買賣聽起來還是很不錯的。
江辰笑著調(diào)侃道：“一塊一只賣都行，只要叔你有本事賣掉?！?p> 頓了頓，又道：“而且這是無本買賣，做這門生意您都不用進貨，到時候有人要吃您直接過去就行。
順便再說一句，多準(zhǔn)備點啤酒汽水，夏天的夜晚，這東西跟小龍蝦最搭了，保證沒錯?！?p> 攤主往夜市上瞅了瞅，低聲問：“那你店里現(xiàn)在有蝦不？”
“沒，今天的都賣完了，但是明天肯定會有?！?p> “那行，到底是讀書人，有想法?！睌傊骱呛切?，說完又看向江德明李秀琴，一頓夸贊羨慕。
隨后江辰又施展帽子戲法，一個攤位一個攤位去聊，無一例外，都成了。
畢竟不用付出什么，連成本都不要，倒手就賺錢，而且還能提升酒水銷量。
江辰也很滿意，完事烤了四根雞翅膀，一人一根，道：“這樣就行了。
錢要賺，但不能都賺，適當(dāng)?shù)姆譂櫼稽c出去，會少很多麻煩?！?p> 江德明點頭：“懂了，餐館也可以這樣做，算批發(fā)，一塊七只，關(guān)鍵就算是這樣，也還有不少賺頭?！?p> “對，一塊七只，算下來一斤差不多還能賣兩塊，成本的話，蝦五毛一斤，算上其它，差不多是一塊錢，這樣利潤差不多還有一斤一塊?！?p> 利潤還是很可觀的。
即便蝦要花錢，清洗處理要花錢，剩下的利潤依然不在少數(shù)。
李秀琴本來還有點肉疼的，一聽便也釋然，道：“行了，時候不早，你們倆回學(xué)校去吧，早點睡，明天有得忙?！?p> 就這么說著，很快一家四口分道揚鑣，江德明李秀琴回店里蝸居，江辰帶著江曉魚回學(xué)校。
忽然江曉魚回眸。
江辰：“？？？”
江曉魚：“江辰你變了?！?p> 江辰：“……”
江曉魚便又笑起來，當(dāng)時明月如霜，夜色寧謐，夜風(fēng)習(xí)習(xí)。