第42章 探索單店模式

　　兩個(gè)半小時(shí)的車程，非讓湯言這個(gè)菜鳥開出了三小時(shí)四十分鐘，最后一身冷汗地停在了地下停車場，乘電梯到了私人造型會所。

　　大年初六，沒想到會所里人滿為患。

　　這些貴婦人們圍坐在一桌，桌上是精致可口的茶點(diǎn)，她們倒是聊的起勁兒，就是身后的造型師有些為難。

　　只見一個(gè)四十來歲模樣的精致女人，略微有些肉肉的手舉在半空，手舞足蹈地說著，圍坐在她旁邊的三個(gè)女人熱絡(luò)回應(yīng)著，而精致女人后面的造型師，隨著她的動作，拉歪了一撮頭發(fā)。

　　湯言沒在精致女人身上多停留，又掃視了一圈，這一眾人雖然神色各異，可無疑從頭發(fā)絲兒到腳趾頭，都是花了大力氣大價(jià)錢的，她們的精致程度自己無從想象。

　　再看看自己一身羽絨服牛仔褲的，確實(shí)是土包子無疑了。

　　難怪陳書野的媽媽都看不下去了。

　　外表上人比人，高下勝負(fù)，就很直觀。

　　雖然人多，會所已經(jīng)為陳書野留了包間的位子，帶著湯言初來乍到，為了讓她多看看，陳書野沒有進(jìn)包間，而是選擇了大廳，和那一幫貴婦人們一起，打理造型。

　　這里的每一位造型師一天只接待一位客戶，具體服務(wù)時(shí)間配合客戶的時(shí)間，比如剛才精致女人的那一桌客戶，造型師服務(wù)的時(shí)間可能要拉長到一天，她們就是來這里聊天的，順便做個(gè)造型，或許是晚上有宴會，基本上從上午來，約莫也要到晚上五點(diǎn)左右才會離開。

　　也有些客戶，比如陳書野這樣的，就是簡單打理調(diào)整一下，可能全程服務(wù)時(shí)間也就一兩個(gè)小時(shí)。

　　但是湯言這種的，造型師就很犯難，畢竟從頭到尾，從里到外，都要徹底來過。

　　給湯言服務(wù)的造型師是陳書野的御用造型師，從八歲就幫她打理造型，服務(wù)了她十二年，第一次看到陳書野帶著一個(gè)土包子，雖然不敢表現(xiàn)的很驚訝，臉上的驚詫也沒藏住。

　　“這是我朋友，好好給她設(shè)計(jì)個(gè)形象，基本上不用格外打理的那種，她沒時(shí)間?！标悤安焕頃盍阂粍俚挠牣?，打量了湯言一眼又說道，“服裝配飾以基本款為主，不要夸張，也不要精致的，普通人群里一眼能看到她就行?！?p>　　李梁一勝一聽就更加為難了，發(fā)掘本色美，再突出放大，也不是一時(shí)三刻能完成的，剛想說要不給他三天時(shí)間思考造型，陳書野又說道，“今天就做好，我們后面還有事?！?p>　　湯言從頭至尾都在兩人的臉上尋思，看得出來面前這個(gè)三十幾歲的造型師很為難，可陳書野就是視而不見，又因?yàn)榉鸽y的對象是自己，略微有些不好意思。

　　李梁一勝還是接下了，雖然費(fèi)些腦筋，可這樣的挑戰(zhàn)他也樂于接受，讓助手招呼陳書野坐下，當(dāng)即將所有精力都放在湯言身上。

　　湯言剛開始還配合著李梁一勝，頭歪一點(diǎn)兒，臉正一點(diǎn)兒地微微調(diào)整，后來被一個(gè)男生吸引了視線，漸漸忘記了配合，后者自顧自地完成心中所想，讓兩人先聊天，回辦公室確定方案了。

　　“對那個(gè)男生有意思？”陳書野看到湯言人雖然坐在自己對面，可這心思已經(jīng)飛到別人身上了。

　　旁邊的男生大概二十五六歲，不屬于很驚艷的長相，但身形筆直，氣質(zhì)不俗，為人熱絡(luò)，眼睛里有活兒，一直在做一些細(xì)致不起眼卻影響服務(wù)質(zhì)量的事情。

　　看來他并不屬于造型師之類，可能只是個(gè)打雜的，或者是剛來的學(xué)徒。

　　湯言轉(zhuǎn)頭問道，“他是干什么的？看他一直挺忙的?！?p>　　陳書野淡笑解釋道，“會所里的服務(wù)員，專門伺候這些少婦太太們的。這個(gè)職業(yè)要求很高，眼觀六路耳聽八方是基本功，一旦因?yàn)槿魏我粋€(gè)疏漏沒有照顧到這些富家太太，導(dǎo)致中間的任何一人不滿，就會讓會所丟掉一年幾百萬的利潤，簡單來說，就是責(zé)任重大。”

　　湯言頓時(shí)張大了嘴巴，她從沒想過，一個(gè)服務(wù)員還要這么高的素質(zhì)涵養(yǎng)，但心底又很佩服，這個(gè)年紀(jì)比自己大不了幾歲的男生，居然能成功周旋。

　　“這個(gè)職位離職率很高的，如果喜歡，今天就要拿下，不然下次來，不能保證他還在。”陳書野故意逗弄湯言，不自覺地笑了起來。

　　聽到陳書野的話，湯言既不臉紅也不推辭，反而覺得陳書野做事效率太高了，不過也是，如果下此真的見不到了，就很可惜，不論如何今天也要留個(gè)電話微信，以后才能聯(lián)系到。

　　“你知道他一個(gè)月工資多少錢嗎？”湯言下定決心，眼神還在人家身上拉絲，歪頭看了一眼陳書野問道。

　　 陳書野一時(shí)給難住了，她就是開玩笑而已，沒想到湯言還當(dāng)真了，當(dāng)真了也罷了，交個(gè)男朋友，不至于還要打聽人家工資吧？

　　這會不會太……急了？

　　況且你自己不也很有錢了，吃喝不愁了吧……倒真的不必惦記人家的那點(diǎn)兒工資。

　　但她還是給了一個(gè)確切的回答，“這個(gè)我還真不知道，兩萬應(yīng)該是有的。畢竟這個(gè)職位特殊，還能拿到小費(fèi)?！?p>　　湯言頓時(shí)有些沮喪，這個(gè)工資確實(shí)超出了自己的預(yù)料，即使曾信作為店長，不算股份的話，一個(gè)月也就一萬七八的樣子。

　　“怎么了？嫌他工資低了？”陳書野看到湯言眨眼間換臉，不免有些想笑。

　　湯言癟嘴搖搖頭，“不是，是太高了。”

　　陳書野沒明白她的意思，當(dāng)即意外地“哈”了一聲。

　　湯言想定了，不管其他，先將人拿下再說，徑自起身朝服務(wù)員男生走去，陳書野看到兩人說了一會兒，湯言就掃了人家的微信，轉(zhuǎn)身喜形于色地回來了。

　　陳書野當(dāng)即給湯言豎了個(gè)大拇指，“湯老板，有氣魄。這么快小哥哥就到手了。”

　　湯言也沒想到會如此順利，咧著嘴傻笑著，揚(yáng)聲道，“我就給他提供了一個(gè)選擇，至于后面他愿不愿意還要看他自己，而且工資這塊，我得回去跟曾信商量一下，湯言果業(yè)肯定一個(gè)月給不了他兩萬以上的工資，看看還有沒有其他方面彌補(bǔ)的辦法。”

　　陳書野本來興致勃勃的臉上，隨著湯言的話一點(diǎn)點(diǎn)淡了下去，“搞半天你是在招員工？”

　　湯言笑笑，重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭，毫不吝嗇地堆砌起夸獎(jiǎng)之詞，“我覺得他特別優(yōu)秀，日常管理工作肯定如魚得水，后天上班我們就要開始跑單店模式，曾信比較全能，她的工作量比我大得多，我得物色個(gè)合適的人接替她手上的瑣碎工作，我覺得剛才那男生就很不錯(cuò)，特別合適?！?p>　　湯言說到這里，轉(zhuǎn)而惆悵百結(jié)地嘆了口氣，“就是不知道他會不會來？”

　　緊張珍視溢于言表。

　　陳書野倒也不意外了，湯言滿腦子工作，交男朋友這種事情，短時(shí)間內(nèi)跟她沒什么緣分了。

　　湯言的造型設(shè)計(jì)一直做到晚上八點(diǎn)，李梁一勝完成的時(shí)候，對自己的設(shè)計(jì)很滿意，陳書野看著也點(diǎn)了點(diǎn)頭，而湯言看向鏡子中的自己時(shí)，一度覺得除了這張臉還算熟悉，其他的地方還是自己嗎？

　　不得不說李梁一勝的時(shí)尚敏銳度，登峰造極。

　　湯言身形高挑，氣質(zhì)精干，形體很好，長相漂亮，就是黑了些，在風(fēng)格的凸顯上，更偏重于她的精干。

　　短直的頭發(fā)偏分，露出半耳的造型，更加突顯了原本的特點(diǎn)。

　　衣服則以套裝為主，畢竟套裝不必自己搭配，省了很多麻煩，只要經(jīng)過服裝設(shè)計(jì)師眼光的篩選，就不會踩到雷區(qū)，套裝反而更加凸顯了湯言的職業(yè)形象。

　　倒是精準(zhǔn)地把握了湯言最核心的需求。

　　畢竟接下來要見的人，要做的事情，因?yàn)樾蜗竽芗臃植簧?，順利不少?p>　　湯言當(dāng)然沒什么不滿意的，自己完全換了個(gè)人，腦子還沒跟上現(xiàn)實(shí)，半張著嘴巴，沉浸在不可思議中。

　　造型完成，兩人也沒有多耽擱，直接回了市區(qū)別墅。湯言還要完成單店模式報(bào)告，后天上班就要進(jìn)入下一輪的戰(zhàn)斗中了。

　　初七當(dāng)天，在別墅里呆了一天，各忙各的，湯言回店里后，陳書野也要進(jìn)入工作狀態(tài)了。

　　初八上班當(dāng)天，業(yè)務(wù)量相比年前輕松很多，曾信和湯言只在店里轉(zhuǎn)了一圈，直接去了旁邊的咖啡廳商談，一來清凈，二來保密，畢竟很具體的方案，只能在高層中流傳，即使現(xiàn)在高層只有湯言和曾信二人。

　　兩人連續(xù)商量了七八天，最終定下了試行方案。

　　湯言果業(yè)首先發(fā)布的招聘任務(wù)，其中以內(nèi)容運(yùn)營師為主，還有很多骨干人員，分方向待定培養(yǎng)。

　　但這些都不是最迫切的，她們亟需建立一個(gè)系統(tǒng)平臺，抓取用戶數(shù)據(jù)，形成一個(gè)反饋，根據(jù)反饋不斷調(diào)整方向，完成一個(gè)完整的閉環(huán)。

　　在對的方向上，不管是資本，還是內(nèi)容運(yùn)營師，才能錦上添花。

　　而曾信認(rèn)為，后面做的這些事情都太燒錢了，她必須現(xiàn)在開始接洽投資人，店里其他的一應(yīng)事情，又全部回到了湯言手上。

　　而這一階段的單店模式，采用一個(gè)核心+五個(gè)分銷，具體說來就是，以一個(gè)配送制作的門店為核心，供應(yīng)周圍五個(gè)小門店的果切，形成更大范圍的覆蓋，簡稱1+5。

　　湯言果業(yè)將核心高頻產(chǎn)品定位在了果切上，水果的日常銷售定為了低頻產(chǎn)品。

　　之所以這樣定位，其一湯言果業(yè)并非直接對接果園產(chǎn)地，他們還有上游供應(yīng)商。如果以銷售水果為核心，已經(jīng)不占優(yōu)勢，定位又是輕資產(chǎn)運(yùn)營，直接銷售水果就會成為軟肋。其二是考慮到水果上市企業(yè)均以水果為核心，而果切雖然屢見不鮮，卻沒有一家專業(yè)的果切企業(yè)，甚至，沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的流程。

　　而湯言果業(yè)，已經(jīng)將這個(gè)流程融入骨髓。

　　這是細(xì)分市場的又一片藍(lán)海。

　　鮮果品類市場的競爭已經(jīng)白熱化，又有好幾家大企業(yè)分庭抗禮，曾信和湯言都更加堅(jiān)定，只有再次細(xì)分品類，她們才能更進(jìn)一步。