兩臺(tái)戰(zhàn)罷,結(jié)果是一家歡喜一家愁。
中原隊(duì)兩戰(zhàn)兩勝,一只腳已經(jīng)踏進(jìn)了勝利的大門,尤其是雷振東這一勝,可以說是重拳出擊,直接把小虎隊(duì)的心氣都打沒了。
而中院隊(duì)上下則是斗志昂揚(yáng),最難逾越的險(xiǎn)關(guān)已經(jīng)跨過,他們現(xiàn)在迫不及待的想要開始第三臺(tái)比賽,就是要乘勝追擊,一鼓作氣,把小虎隊(duì)徹底打倒,按主席詩中所寫,正是:宜將剩勇追窮寇,不可沽名學(xué)霸王。
只可惜時(shí)間不饒人,兩場(chǎng)戰(zhàn)罷,外面的天色早已經(jīng)黑了,眾人的肚子都開始咕咕作響,提醒主人到了犒勞五臟廟的時(shí)辰了,皇帝還不差餓兵呢。
兩隊(duì)只好暫息兵戈,先去補(bǔ)充糧草,飯后再挑燈夜戰(zhàn)。
棋院的食堂今天也是大顯身手,特意準(zhǔn)備了一桌豐富的東北大餐,招待關(guān)內(nèi)來的客人。
東北菜以漢族烹飪技法為本,結(jié)合豐富的東北物產(chǎn),吸納滿蒙朝等少數(shù)民族和外國的飲食元素,自成一系,其特點(diǎn)是一菜多味、甜咸分明、色鮮味濃、酥爛香脆,烹調(diào)方法多種多樣,有炒、熘、扒、蒸、燉、炸、紅燒。
其中以‘燉’最為出色:鐵骨燉大鵝,豬肉燉粉條,鯰魚燉茄子,小雞燉蘑菇,四大燉菜名揚(yáng)天下,還有東北人最愛的一鍋大亂燉,講究萬物一鍋皆可燉。
一方水土養(yǎng)一方人,東北人如此偏愛燉菜,與關(guān)外嚴(yán)寒的氣候是分不開的。
而冰城作為中國最北的省會(huì),飲食還深受北方俄國的影響,本地的特色佳肴烤汁鱖魚就是一道俄式大菜,除此之外,秋林大列巴,哈爾濱紅腸,也是從俄國傳來,經(jīng)過上百年的發(fā)展融合,已經(jīng)成為本地一絕,是外地游客必嘗的美味。
除此之外,東北菜的最大特點(diǎn)就是實(shí)誠,味道如何先不講,絕對(duì)量大管飽,這與東北人熱情好客的性格可謂是相得益彰。
中原隊(duì)眾人進(jìn)到餐廳,看到餐桌上琳瑯滿目的食物,那堆積成山的大列巴,色澤鮮艷的哈爾濱紅腸,金黃焦脆的鍋包肉,奶香撲鼻的烤奶汁鱖魚,還有壓軸大菜——鐵鍋燉大鵝,個(gè)個(gè)食指大動(dòng),口水都忍不住流出來了,這些都是冰城當(dāng)?shù)氐奶厣朗常瑒e處雖有流傳,但絕沒有本地的如此正宗。
“這太豐盛了,我們也吃不完啊。”新鳳蘭還是有自知之明的,不像她手下的隊(duì)員們,個(gè)個(gè)眼冒綠光,恨不得跳進(jìn)鍋里邊游邊吃。
棋院負(fù)責(zé)接待的大廚爽朗笑道:“你們難得來一次東北,當(dāng)然要好好招待,正好棋院很久沒有大聚餐了,這回正好借花獻(xiàn)佛,你放心,不會(huì)浪費(fèi)的,你們才幾個(gè)人啊,大頭在我們這邊?!?p> 新鳳蘭這才放心,環(huán)顧四周,問道:“虎臣他們幾個(gè)呢,怎么沒有看到,不能輸了棋連飯都不吃了吧?!?p> “他們?cè)陂_會(huì),你們先吃。”
新鳳蘭點(diǎn)點(diǎn)頭,兩戰(zhàn)連敗,是該先開會(huì),也不以為意,領(lǐng)著眾人坐下。
雷振東幾個(gè)早就迫不及待,這時(shí)候哪有客氣的,個(gè)個(gè)拿起筷子,爭先恐后的大快朵頤,冰城的美食真是各有滋味。
首先是本地風(fēng)味鍋包肉,制作時(shí)將豬里脊肉切片腌入味,裹上炸漿下鍋油炸至金黃色撈起,再下鍋用急火拌炒,淋汁浸肉,出鍋時(shí)再以香菜點(diǎn)綴,色澤金黃透紅,肉質(zhì)外焦里嫩,酸甜交加,叫人贊不絕口。
然后是俄式名菜烤奶汁鱖魚,肉質(zhì)鮮嫩的鱖魚和半凝固的俄式奶汁碰撞出鮮滑甜嫩的奇妙味感,周圍的土豆泥入口即化,奶香中帶著微糊的焦香,香鮮味美,口感絕佳,叫人欲罷不能。
還有哈爾濱紅腸肥而不膩,秋林大列巴外脆內(nèi)軟,鐵鍋燉大鵝更是肉爛脫骨,口感純正,香而不膩,回味無窮。
中原隊(duì)一眾人等甩開肚皮狂吃海塞,連新鳳蘭都放松了身材警惕,好好犒勞了一下自己,等到吃得差不多了,才反應(yīng)過來,連忙提醒石巖楓和葉知秋兩個(gè):“你們不要吃得太多,這樣腸胃消化負(fù)擔(dān)重,容易產(chǎn)生疲憊感,不利于晚上比賽思考。”
石巖楓一愣:“可是我已經(jīng)吃飽了呀。”說罷還打了個(gè)飽嗝,肚子已撐的渾圓。
新鳳蘭以手撫額,沒有辦法:“你先到處走走,抓緊時(shí)間消化消化吧?!?p> 石巖楓趕緊下桌,葉知秋還好,她的比賽時(shí)間更晚,有時(shí)間消化,多吃一點(diǎn)兒還扛餓。
雷振東就無所謂了,甚至還有些意猶未盡,又找大廚想要點(diǎn)兒飯后甜點(diǎn):
“叔,你們這兒有馬迭爾冰棍嗎,給我們來兩根嘗嘗唄,人家說到哈爾濱不嘗馬迭爾冰棍,等于白來一回,我可不想白來?!?p> 新鳳蘭瞪了他一眼:“大冬天的吃冰棍,吃壞了肚子怎么辦?”
“這您就不懂了吧?!崩渍駯|給她普及知識(shí),“冬天吃冰棍,那滋味才爽呢,冰城人都這么吃?!?p> 大廚笑道:“冰城人是習(xí)慣了,你們關(guān)內(nèi)來的可受不了,而且飯后不要吃寒涼的食物,這樣對(duì)腸胃不好。
還有啊,正宗的馬迭爾冰棍只有中央大街的馬迭爾冷飲廳有賣,你們大老遠(yuǎn)的來一趟,我總不能拿冒牌的糊弄你吧,我看今天就算了,明天你自個(gè)兒到中央大街去買吧?!?p> 新鳳蘭看不過去了:“你消停一會(huì)兒吧,光想著吃喝了,我們還沒最后贏呢?!?p> 岳山也道:“這樣不好,半場(chǎng)開香檳可是很敗人品的?!?p> “就是?!蓖醯に拿婵戳艘谎郏骸靶』㈥?duì)的人現(xiàn)在還沒來,不知道在想什么法子對(duì)付我們呢。”
接連被潑了幾盆冷水,雷振東的興奮頭總算下來了,他煞費(fèi)苦心,好不容易戰(zhàn)勝了王虎臣,難免有些得意忘形,此時(shí)稍微冷靜一點(diǎn)兒,聰明的智商又重新占領(lǐng)了高地,心中也在納悶,小虎隊(duì)他們?cè)诟蓡崮兀?p> “此戰(zhàn)落敗,責(zé)任完全在我。賽前不明敵情,驕傲輕敵,以致開局完全落入對(duì)手套路,中局又心浮氣躁,未能及時(shí)調(diào)整心態(tài),認(rèn)清形勢(shì),致使陣腳大亂,潰不成軍?!?p> 休息室里,隊(duì)員面前,王虎臣毫不諱言自己的過失:“我必須承認(rèn),之前的勝利沖昏了我的頭腦,現(xiàn)在后悔已經(jīng)來不及了?!?p> 房間里的氣氛凝重到了極點(diǎn),沒有一個(gè)人說話,也不知道該說些什么,隊(duì)長已經(jīng)親口承認(rèn)了失敗,他們難道還能掙扎嗎?
“但是你們還有機(jī)會(huì)!”王虎臣話鋒一轉(zhuǎn),斬釘截鐵的說道。
他揚(yáng)了揚(yáng)手中的手機(jī),臉上居然露出笑容:“我剛剛得到消息,國瑞奪得了亞洲象棋少年錦標(biāo)賽的冠軍?!?p> 眾人聞言都興奮不已,這對(duì)士氣低落的他們來說絕對(duì)是一個(gè)振奮人心的好消息。
王虎臣止住了笑,一臉嚴(yán)肅的說道:“國瑞在萬里之外的異國他鄉(xiāng)孤軍奮戰(zhàn),沒有辜負(fù)大家的期望,為棋隊(duì)爭得了榮譽(yù),那么我們呢?我們要用什么樣的成績來回應(yīng)他的勝利呢?”
沒有人回答這個(gè)問題,也沒有人愿意回答這個(gè)問題。
最后還是王虎臣自問自答:“恐怕我們要交出一場(chǎng)敗仗了。”
“但我想不應(yīng)該是這樣的敗仗,毫不抵抗,就把一切拱手相讓,在這片土地上是要被唾罵的。別人管我們叫小虎隊(duì),我們的威風(fēng)在哪里?打勝仗的時(shí)候一擁而上,打了敗仗就一潰千里嗎?這不是虎嘯山林,是狐假虎威。
師爺一輩子沒有獲得過冠軍,但他一輩子也沒服過,有人說他是嘴硬,但他確確實(shí)實(shí)和戰(zhàn)斗了一輩子。真的老虎死掉,架子是不會(huì)倒的,這是它最后的驕傲。
所以,繼來,建國,還有麗娜,你們?nèi)齻€(gè)拜托了,讓他們知道,小虎隊(duì)不是只有一頭猛虎。”
郝繼來幾人只覺得熱血沸騰,胸中燃起了無窮的戰(zhàn)意,當(dāng)場(chǎng)立下了軍令狀:“我們不會(huì)就這樣輸?shù)舻?,?qǐng)隊(duì)長拭目以待!”
王虎臣很是欣慰,手一揮:“先去吃飯,我一個(gè)人再待一會(huì)兒。”
眾人依次離開,郝繼來落在了最后,站在門口問道:“隊(duì)長,他們果然是有備而來,那我還可以斗順炮嘛?”
王虎臣看著他,很認(rèn)真的回答道:“可以,你可以用你想用的任何開局?!?