第二十五章 正式開業(yè)了
收割完玉米土豆之后,白雨苓跟李子村的人約定好了,一個月后他們收割完自家的麥子,有空閑的人都來幫忙收白雨苓的麥子。
弄事告一段落,白雨苓終于又可以把大部分心思放在火鍋店上了,忙活了一個半月,終于可以開業(yè)了。
開業(yè)這天,凌晨的時候,白雨苓、珠珠云程,還有店里的四個廚師八個店小二就起來了。
他們在微弱的燭光下,緊張地忙碌著,掛綢子地掛綢子,擺放鮮花的、還有在廚房搗魚肉、蝦肉、豬肉各種肉,準(zhǔn)備把這些肉做成各種肉丸子,只有羊肉獲得了既有丸子形態(tài)、又有片狀的特殊待遇。
到了天蒙蒙亮的時候,一陣響烈地爆竹聲,吸引了剛起床不久的眾人的注意。
緊接著又是一陣陣密集地敲鑼聲,敲鑼聲之后,又是男人響亮地吆喝聲,“瞧一瞧,看一看嘍,祥云樓火鍋店開業(yè)了,這里有讓你流連忘返的美味,這里有讓你賓至如歸的服務(wù),這里…”
新鮮有趣的吆喝聲不絕于耳,引得周圍的讓人情不自禁地跟了過去看一看,只見店鋪大門上方,氣派的幾個大字“祥云樓火鍋店”
很多好奇的人便問店門口的小二,“這火鍋跟我們在家吃的羊肉鍋子是一樣的嗎?”
廚子和店小二在開業(yè)之前早就被白雨苓好好“培訓(xùn)”了一番,這個時候便掛著熱情的笑容介紹說,“這位兄弟,我們店的火鍋跟你在家吃得羊肉鍋子有相似之處,但是卻大不一樣?!?p> “有什么不一樣?”
“我們店的火鍋啊,用的湯底是老板娘親自制作的獨(dú)家秘方,還有那蘸料啊,蔥姜蒜、辣椒芝麻、醋,香油…應(yīng)有盡有,你們在家吃羊肉鍋子有這么多蘸料嗎?”
“還真沒有,不過這辣椒還有蒜是什么東西?”
店小二便故作神秘地回答,“這我也不好描述,總之有了這些蘸料,再把燙好煮好的肉丸肉片滾一滾,那滋味,絕了!”
店小二的伶牙俐齒勾得不少人很心動,但是他們看了看白雨苓請人定制的菜單,先是新奇了一會,又因為上面的價格糾結(jié)起來。
倒不是他們出不起這個錢,說實話能住在縣城城區(qū)這片地方的人,是整個縣最富裕的一批人了。但是能出得錢是一回事,萬一花那么多錢,結(jié)果這個火鍋根本不好吃怎么辦呢?畢竟算一算,一個人吃一次要七八十文錢,對他們來說也不是小數(shù)啊。
幸好對這種情況,白雨苓早就有所預(yù)料,這個時候,幾個店小二又對眾人說,“我們老板娘說了,開業(yè)三天,花一百五十文以上的打九折,兩百文以上的打八折,兩百四十五文的七折,三百文及其以上打六折?!比缓笥謱Ρ娙私忉屃舜蛘鄣囊馑?。
“這還不算完?!痹捯粢宦?,眾人便看到一個身穿淺粉色襦裙、扎個雙丸子頭的姑娘走了出來。
“只要花了一百五十文以上,便可以免費(fèi)獲得一次抽獎機(jī)會,客人還可以選擇一份炸薯條或者一份爆米花,這兩個是免費(fèi)贈送的?!?p> 然后,珠珠又告訴眾人從謝謝光臨到五等獎到一等獎,都是什么物品。
當(dāng)聽到一等獎是白銀二百兩(相當(dāng)于二十萬文錢),很多人不敢相信,“一等獎?wù)嬗心敲炊嚆y子嗎?”
珠珠笑瞇瞇回答,“當(dāng)然,這么多銀子,這個一等獎非常非常難抽到,只有以后經(jīng)常光顧獲得抽獎機(jī)會,并且運(yùn)氣很好,被上天特別眷顧的人才能抽到?!?p> 被上天眷顧!這個時代的人們很信這種東西,當(dāng)下便有不差錢的主邀請幾個朋友進(jìn)來。
于是就有一個店小二從門外進(jìn)來,非常熱情地服務(wù)他們,“客官,你們是在一樓的大廳,還是在二樓的包間吃,二樓的包間要額外收二十文錢,所以建議客官您可以在一樓…”
店小二話還沒說完,便被這位公子哥打斷了,他不高興道,“二十文錢而已,你這混小二,難道本公子看起來像缺那二十文錢的人嗎?”
店小二立即陪笑,“是小的嘴笨,幾位客官別介意,來幾位尊貴的客官,我領(lǐng)你們上二樓包間?!?p> 到了二樓之后,公子哥仔細(xì)打量過包間外面和里面的布置之后,“奢華精致,卻又不失清秀文雅,不錯不錯?!?p> 他的幾個朋友也像模像樣地贊嘆了一番,跟著這個請客的公子哥進(jìn)了一個門外畫著牡丹花的包間。
到了包間之后,他們剛坐下,剛才下去的店小二和另外一個店小二,一個人端上來一個盤子。
前面的店小二端上來的盤子上有八個小碟子,碟子里放了醋、香油、芝麻、香蔥等物品。
而另一個店小二盤子上放的居然是橙黃色的飲品,“開業(yè)前三天,蘸料和飲品橘子汁都是贈送的?!?p> 接著店小二又把菜單遞給情況的公子哥,“客官這是菜單,您看一看,要點什么?!?p> 另一個店小二趕緊去包間外面,二樓樓梯口旁邊的柜子里拿了筆和紙過來記錄。
“我看一看,羊肉片來一份,豬肉丸子,魚丸…這個蝦滑是什么東西?!?p> “就是新鮮河蝦肉搗成的肉泥,放在碟子上,客人可以吃多少下鍋里多少?!?p> 點了六樣肉類之后,公子哥又把菜單遞給喜歡吃素的朋友,讓他們點幾樣蔬菜。
“我看看啊,點個白菜、白蘿卜、藕片、春筍,咦?這個玉米和土豆是個什么東西?”
已經(jīng)嘗過這兩樣?xùn)|西的各種吃法的店小二,非常真誠地夸獎道,“這玉米和土豆,非常好吃,不僅可以唰火鍋,到時候客人吃完我們贈送的炸土豆條和爆米花,一定會對它們贊不絕口!”
“既然如此,那這兩樣?xùn)|西也各來一份好了?!?p> 選好食材之后,幾個人又要選鍋底,眾人出現(xiàn)了輕微的爭執(zhí),最后,還是喜歡嘗試新鮮事物的公子哥選了一個鴛鴦鍋。
他不知道,他這次的選擇會打開他口味的新世界,讓他以后徹徹底底成為了祥云樓的忠實客戶。