青陽鎮(zhèn)新開業(yè)的第一樓,樓高三丈、巍峨壯觀,飛檐畫棟、古色古香。
第一波進入酒樓的客人,映入眼簾的便是十張松木桌椅,每個桌子配六把椅子,共有六十個座位。
只頃刻間,便已經(jīng)坐的滿滿當當。
他們剛一坐下,便有陳伯帶著兩名跑堂小二拿著菜單,四處招呼,看起來熱鬧非凡。
但還有一波人,直接略過一樓,直奔二樓而去。
只見二樓空間明顯開闊了很多,只擺了四張橡木桌子,每張桌子可以容納四個人,共有四十個座位。
并且,四周墻壁、地面都已經(jīng)有了簡單裝飾,盆栽、掛畫一應(yīng)俱全。
這一層,由秦薇、紫鵑二人負責,她們見到客人上來了,便引著兩名跑堂招待客人。
須臾間,二樓也坐滿了。
但,一樓二樓滿客之后,樓外方才姍姍遲來了三輛馬車。
從車上,下來了十幾名身穿綾羅綢緞的有錢人。
他們互相打著招呼,笑瞇瞇的來到了門口。
一直等在門口的陳輝,早早看到,直接就迎了上去。
“趙員外,錢掌柜、孫老板,我可等候多時了。”陳輝笑道。
那三人聞言,也是頗為客氣,對陳輝拱手道:“接到陳老弟的邀請之后,我們便結(jié)伴而來了?!?p> “呵呵,座位早就給你們備下了,樓上請。”陳輝頗為熱情,將這些人紛紛迎到了三樓。
原來,這三人分別是附近鎮(zhèn)子上的首富,俱都是田多地廣、身家不菲。
在第一樓的開業(yè)之前,陳輝給他們遞去了請?zhí)?p> 如今看來,這三人還是給陳輝面子的。
就這樣,三人引著各自的家眷,直接登上了三樓。
只見三樓這里,開窗極多、視野極好、整個樓層都是一片光明。
而且,這一層樓只擺了一張桌子。
這張桌子很大,足足有十八個座位,通體由紅木雕琢而成,做工非常精巧。
四周,也全都是屏風(fēng)、掛軸、盆景,看起來極為雅致,甚至靠樓梯附近的區(qū)域,還有專門預(yù)留的奏樂、伴舞區(qū)域。
原來,整個第三層,都是一個大包廂。
趙員外三人見到此幕,均是露出了滿意之色。
誰沒有個虛榮心?
包下一整層樓,完全不用擔心有其他人打擾,特別符合他們的富貴身份!
“陳老板,你這第一樓營建的不錯啊??吹贸鰜?,是用心了?!壁w員外夸贊道。
其他兩人,也紛紛夸贊。
“不錯,設(shè)計精巧、布局合理,足可媲美蔡州城最有名的天中樓?!?p> “最重要的是,這里第一次開業(yè),所有東西都是嶄新的。這一點,天中樓可遠遠不及,哈哈哈?!?p> 聽到這三人商業(yè)吹捧,陳輝卻微微一笑。
“諸位既然來到這,肯定想品嘗我們第一樓的烹飪手藝。這是菜單,有什么想吃的,諸位都可以看看?!?p> 說著,陳輝將一張密密麻麻寫滿了各色菜品的菜單,遞了過去。
只見正面那一頁,全都是各種火鍋菜品。背后那一頁,則是各種主食、炒菜、湯品、甜食、水果之類的。
趙員外眾人,看過菜單之后,紛紛露出好奇之色。
“火鍋,這是什么?”
“管它呢,先嘗嘗?!?p> “好像火鍋也分麻辣、微辣和番茄三種口味。”
“我喜歡吃辣的,我選擇麻辣?!?p> “我不能吃辣,我吃番茄口味?!?p> ……
一時間,這十幾人紛紛點完了鍋底。
陳輝立刻朝著樓梯口一擺手,只見早就守在樓梯那里的兩名跑堂,立刻便去后廚通知去了。
不多時,兩名跑堂、四名雜工,便捧著十幾口模樣奇異的黃銅小鍋,來到了三樓。
這些小鍋已有湯底,下面還自帶煤炭,已經(jīng)引燃。
趙員外等人,什么時候見過這么奇特的烹飪工具,紛紛露出好奇之色。
“這就是火鍋?好神奇?!?p> “我還從來沒見過,這么小巧玲瓏的鍋?!?p> “下面還自帶炭火,真是神奇?!?p> ……
就在他們嘖嘖稱奇的時候,陳輝卻微笑道:“這只是火鍋湯底,諸位還需要點一些自己心儀的菜品才行?!?p> “原來如此,那我先來一盤牛肉片吧?!壁w員外率先開口。
“我吃齋,我來一盤豆腐,一份青菜?!?p> “我葷素不忌,來一份這個牛肉丸、魚丸?!?p> 很快,這十幾人便報了二十多道菜品。
他們原以為,這些菜需要做很長時間,哪知道還沒有三分鐘,四名雜工便提著滿滿的菜籃子,來到了三樓。
很快,二十幾道菜,便被端上了桌子。
“生的?”
趙員外在內(nèi)的眾人,均是一愣。
他們吃了這么多年飯菜,去了那么多的酒樓,還從來沒有人,直接把沒烹飪的菜品端上來。
一時間,均是緊皺眉頭。
陳輝見狀,卻笑道:“這些菜都是生的,需要你們自己下鍋煮。到底煮幾成熟,何時下鍋,何時撈吃,就全看你們自己的選擇了?!?p> “原來如此?!?p> “敢情我們吃個飯,還要自己動手?!?p> “我們都是有身份的人,哪里能自己動手做飯?”
“陳老板,你這么做,就不怕客人抱怨嗎?”
這些人,忍不住議論起來。
陳輝卻安慰道:“這是火鍋的獨特吃法,只有這樣才能品嘗頂級美味!你們吃過一次就知道了?!?p> 聽到這話,趙員外等人對視一眼,紛紛妥協(xié)。
“算了,看在陳老板面子上,我們就破例一次?!?p> “對,破例一次,僅此一次?!?p> “我這鍋已經(jīng)燒開了,我先試試?!?p> 他們雖然有些不情愿,但還是依照陳輝的吩咐,將各自點的菜品,紛紛倒入了火鍋之中。
陳輝在一旁盯著,并很快就開口提醒。
“趙員外,你那牛肉片非常薄,下鍋就已經(jīng)熟了,趕緊撈出來吃吧?!?p> “孫掌柜,你的豆腐沒那么快熟,要多煮一會兒,先別動?!?p> “錢老板,你的魚丸也得多煮一會兒,別著急?!?p> 就這樣,在陳輝的指揮下,眾人將食材煮到火候,開始了品嘗。
首先是趙員外,他牛肉熟的最快。
趙員外愛吃牛肉,生平吃了太多牛肉為主的烹飪菜肴,因此很難對眼前的食物產(chǎn)生什么期待。
更別提,這牛肉片薄如蟬翼,用筷子夾起來之后,只有那么一點點肉?!斑@讓趙員外的嘴角,忍不住露出一絲嘲諷。
似乎在嘲笑,陳輝真是小氣,肉都不舍得切厚一點。
隨后,他便隨手夾起,放進嘴巴里嚼了嚼。
這一口下去,他一雙老眼瞬間瞪圓,露出了難以置信的神色。
“我的天!這……這是什么神仙美味!”