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從破產(chǎn)開始的美食擺攤創(chuàng)業(yè)指南

第二十八章 棋逢對(duì)手!一個(gè)敢問一個(gè)敢答

  “宋江?!彼谓⑽⒁恍?,“我就一打工的。”

  “好巧?!眲摤撜f(shuō),“我也是?!?p>  宋江笑了笑,倒沒有想象中那么緊張了,劉瑩瑩看起來(lái)二十出頭的樣子,但是眼神卻很有故事。

  “說(shuō)個(gè)題外話,據(jù)我了解,東安大飯店這兩天的熱鬧,都是因?yàn)樗蜗壬鷣?lái)的吧?不知道老板多少錢聘用的呢,眼光可真好?!?p>  夠直接。一點(diǎn)兒空隙都不讓人鉆。

  不過(guò)宋江也沒打算否認(rèn)。

  他擺攤的目的不就是為了擴(kuò)大知名度嗎?只要他和東安大飯店捆綁在一起,就像洛森川說(shuō)的,他好歹也是東安大飯店的‘形象代言人’。

  他這張臉,不虧。

  所以宋江直接默認(rèn)了第一個(gè)問題。

  對(duì)于第二個(gè)問題,他啞然失笑。

  “您也知道,我才來(lái)幾天,試用期還沒過(guò),談工資的話,是不是有點(diǎn)不合適啊?!?p>  看似四兩撥千斤,其實(shí)宋江心里摸不到底。

  他前輩子也不算是個(gè)事業(yè)成功的人,頂多算事業(yè)成功而中道崩殂。

  沒有見過(guò)大世面,即使頂著富二代的外殼,也很容易被人識(shí)破。

  他也不知道自己的表現(xiàn)算不算好。但是從劉瑩瑩的表情來(lái)看,應(yīng)該不算太刁難自己。

  半開玩笑的話提了兩句,劉瑩瑩開始單刀直入。

  “我們都知道,上個(gè)月東安大飯店已經(jīng)出現(xiàn)了破產(chǎn)危機(jī),而圈內(nèi)各大投資者也在考慮這個(gè)老字號(hào)飯店,聽說(shuō)都被拒絕了。其實(shí)我想知道這個(gè)傳聞究竟是不是真實(shí)的。宋先生又是在什么樣的情況下,以什么心情來(lái)到飯店?”

  “第一個(gè)問題,我想應(yīng)該問我們的老板,洛森川。”

  遇事不決就把洛森川推出來(lái),好兄弟不僅要背鍋,還要拿來(lái)?yè)跫?p>  劉瑩瑩一愣。她著實(shí)沒想到這個(gè)年輕人居然這么實(shí)誠(chéng),直接就把洛森川擺了出來(lái)的。

  她笑了笑,說(shuō):“我知道小洛盤下這家店,我和她姐是閨蜜。”

  潛臺(tái)詞很清楚了。你小子不要給我耍什么花樣,說(shuō)話夾槍帶棒的就讓人不舒服。

  宋江似笑非笑,“是么,這我到不清楚?!?p>  推拉大法好就好在,雖然在說(shuō)話,但都是在說(shuō)廢話。

  看似說(shuō)了很多信息,實(shí)際上沒有一個(gè)是有效信息。

  “而我嘛,受人之托,忠人之事。”宋江說(shuō),“我和洛先生之間的交情,不是一兩句話可以說(shuō)請(qǐng)的。”

  廢話,都把他撞進(jìn)ICU了能這么灑脫的說(shuō)咱倆沒什么交情或是交情一般的路人么?

  四舍五入就相當(dāng)于大家是生死之交了好嗎!

  “洛先生是我的伯樂,他讓我意識(shí)到我的特長(zhǎng)是做菜?!?p>  鬼咧。他的伯樂只有他自己好嗎。

  不過(guò)坑了洛森川這么多次,還是要給他戴戴高帽子才行。

  大概,這就是兄弟義氣吧。

  宋江毫無(wú)感情的想。

  不過(guò)這套詞他和洛森川早就串通好了,口供也不知道對(duì)過(guò)多少次了,就算劉瑩瑩把洛森川找來(lái)當(dāng)面對(duì)質(zhì),也只能看到他倆遲來(lái)的惺惺相惜的場(chǎng)面。

  ——說(shuō)實(shí)話,宋江真覺得像洛森川這么表演型人格的紈绔子弟真的在生活中少見。

  ——這種人就該進(jìn)演藝圈霍霍其他人啊。

  “實(shí)不相瞞,其實(shí)我做菜的年頭只有三年?!?p>  這是真的,算上他的前半輩子,也不過(guò)就是三年的時(shí)光。

  美食up主千千萬(wàn)萬(wàn),殺出一條血路可不是那么容易的事情。

  “但是,還好洛先生慧眼識(shí)英才,挖掘了我?!?p>  這話自己說(shuō)著都臉紅,不知道洛森川當(dāng)初怎么把臺(tái)詞編出來(lái)讓他背下的。

  ......羞恥啊羞恥。

  “為了報(bào)答洛先生——”

  “停停?!?p>  宋江厚著臉皮繼續(xù)往下說(shuō),沒想到劉瑩瑩先忍不住了。

  “你說(shuō)的那個(gè)挖掘你這個(gè)潛力股的伯樂是我那個(gè)天仙閨蜜那沒臉沒皮、好吃懶做的弟弟?”

  宋江目不斜視,“如果把形容詞去掉的話,我想應(yīng)該是的?!?p>  劉瑩瑩深吸一口氣。

  她覺得這些話不像是宋江能說(shuō)出來(lái)的,倒挺符合那個(gè)‘沒臉沒皮’的紈绔子弟。

  不過(guò),看著一本正經(jīng)的宋江,劉瑩瑩有些疑惑。

  “算了,我就不好奇這倆人究竟是什么關(guān)系了?!眲摤撔南搿?p>  要是宋江知道她此刻的想法,一定會(huì)崩潰大叫。

  “不!不是你想象的那樣啊喂——”

  但是沒有如果。

  劉瑩瑩回過(guò)頭看了一眼十米外各自坐在凳子上看似嗑瓜子,實(shí)際上在偷聽的飯店員工們。

  “我想知道,宋先生對(duì)于自己的手藝這么自信,是有什么秘訣嗎?”

  問題終于來(lái)了!

  宋江秒答。

  “品質(zhì)高、質(zhì)量好、安全有保障?!?p>  劉瑩瑩:“?”

  這算什么破回答?

  真打太極打上癮了是吧!?

  宋江看著她陰晴不定的臉色,急忙解釋道:“別別別誤會(huì)。我的意思是,我們飯店所用的食材都是最好的,最新鮮的。我們采購(gòu)人員每天五點(diǎn)就要去買菜,對(duì)于一些當(dāng)季的食材,更是如此。我想您也知道,對(duì)于我們做餐飲的,要保證我們的供應(yīng)鏈?!?p>  “可能您也知道,民以食為天,而病從口入。所以品質(zhì)是很重要的,不僅是對(duì)一道菜的尊重,更是為了給顧客的承諾。您都說(shuō)著是一家老字號(hào)飯店,我一個(gè)新人,當(dāng)然不能搶大家的風(fēng)頭,所以我選擇擺攤,一來(lái)是為了增加飯店的活力。據(jù)我所知,東安大飯店一直沿用以前的菜單,這對(duì)如今的社會(huì)現(xiàn)象來(lái)說(shuō),其實(shí)并不是一件好事?!?p>  “我們都知道現(xiàn)在的年輕人追求什么,喜新厭舊,三分鐘熱度,事實(shí)上我也是?!?p>  “但是我希望將一些屬于我們民間的食物傳承下來(lái)。這兩天大家可能都因?yàn)榫W(wǎng)紅林小花的推薦而熟悉我的這個(gè)小攤吧?但是如果只是靠推薦,我沒辦法能讓這么多人排隊(duì)。您今天也親眼看到了,我不敢說(shuō)是因?yàn)槲业膶?shí)力,但是我知道這背后和東安大飯店的每一位員工都分不開?!?p>  “我們所用的所有食材,都是他們親手一根一根洗干凈,削皮,切絲?!?p>  “我們所用的每一個(gè)調(diào)料,都是有嚴(yán)格的供應(yīng)商和質(zhì)檢保證,絕對(duì)不存在不新鮮或是過(guò)期等現(xiàn)象。”

  “正因?yàn)槿绱?,我才敢說(shuō),調(diào)料的秘訣其實(shí)很簡(jiǎn)單。我都擺在臺(tái)面上讓大家看了,并沒有所謂的‘秘制醬料’,大家可以參照我的配方去嘗試一下?!?p>  劉瑩瑩目光流露出一絲嚴(yán)肅。

  從她的神情來(lái)看,顯然是聽進(jìn)去了,而且聽的還很認(rèn)真。

  “那宋先生,你認(rèn)為目前的春卷網(wǎng)紅的勢(shì)頭是現(xiàn)象級(jí)的嗎?”

  “與其說(shuō)我想讓春卷變成現(xiàn)象級(jí),倒不如說(shuō)是我想發(fā)揚(yáng)民間小吃的第一步?!?p>  “哦?”劉瑩瑩來(lái)了興趣,“看來(lái)宋先生志向遠(yuǎn)大啊?!?p>  “過(guò)獎(jiǎng)過(guò)獎(jiǎng)?!彼谓苤t虛,“還要感謝洛先生的支持?!?p>  此時(shí)千米之外的洛家大宅。

  “阿嚏——”

  被念叨的洛森川打了個(gè)噴嚏。

  洛薇一臉嫌棄的把他趕出廚房,“走開來(lái),病人不要進(jìn)廚房?!?p>  “喂喂。”洛森川一臉無(wú)辜的揉揉鼻子。

  洛薇毫不留情的說(shuō):“晦氣?!?p>  洛森川:“......”

  這絕對(duì)是親姐沒錯(cuò)了。

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