“這種魚(yú)，煮湯可能不夠鮮，但是烤出來(lái)很好吃。”
陳曉的聲音，繼續(xù)道：
“要從背脊上劃。你看，這樣一剖。打開(kāi)去掉內(nèi)臟。這種黑膜要去除干凈。腥味就是來(lái)自于這。黑膜去干凈就不腥了?！?p> 方育走進(jìn)廚房，看到陳曉正在殺魚(yú)，旁邊廚娘、婆子，還有蘇曉婉正在看。
“洗干凈后，用鹽、姜片、蔥段腌制。”陳曉說(shuō)著從廚臺(tái)上拿起洗好的蔥姜，刀法嫻熟的噔噔噔切起來(lái)。
之前陳曉路...
“這種魚(yú)，煮湯可能不夠鮮，但是烤出來(lái)很好吃。”
陳曉的聲音，繼續(xù)道：
“要從背脊上劃。你看，這樣一剖。打開(kāi)去掉內(nèi)臟。這種黑膜要去除干凈。腥味就是來(lái)自于這。黑膜去干凈就不腥了?！?p> 方育走進(jìn)廚房，看到陳曉正在殺魚(yú)，旁邊廚娘、婆子，還有蘇曉婉正在看。
“洗干凈后，用鹽、姜片、蔥段腌制。”陳曉說(shuō)著從廚臺(tái)上拿起洗好的蔥姜，刀法嫻熟的噔噔噔切起來(lái)。
之前陳曉路...