第304章 做個(gè)紅燒豬蹄挺不錯(cuò)的

　　白今言說(shuō)的這話讓白今謠覺(jué)得實(shí)在是耳熟。

　　她有些哭笑不得地揉揉白今言的頭發(fā)。

　　“那會(huì)兒你還睡著呢，姐喊你干啥，好了，把東西拎到廚房吧，姐去做好吃的?！?p>　　白今謠交代完白今言又跟白母他們打了招呼就去了廚房。

　　林信澤白天帶著林信清去了醫(yī)館包扎了傷口。

　　現(xiàn)在林信清整個(gè)人臉上身上都被包扎起來(lái)，別人看著都難以辨認(rèn)出他是誰(shuí)了。

　　他乖乖地坐在哥哥和娘親身邊，看著就是一個(gè)小孩子，完全不像是白今謠和洛西初在煤窯里看到他時(shí)的感覺(jué)了。

　　白今謠回到了廚房，白今言主動(dòng)提出要給她打下手，洛西初也跟著附和。

　　白今謠見(jiàn)現(xiàn)在時(shí)間也有些晚了，沒(méi)人打下手的話的確她做飯的速度會(huì)變慢。

　　所以她就同意讓洛西初和白今言幫忙了。

　　白今謠先讓洛西初兩人幫她把豬肉還有野雞處理著，她清洗了一下肥肉就放鍋里，又放了點(diǎn)清水就開(kāi)始煉油了。

　　好在之前她請(qǐng)林信澤幫忙重新弄了灶臺(tái)，現(xiàn)在可以四個(gè)鍋同步進(jìn)行，不占時(shí)間還挺方便的。

　　洛西初把豬蹄處理好，白今謠拿過(guò)來(lái)動(dòng)作熟練地把豬蹄剁成了小塊。

　　她打算做一個(gè)紅燒豬蹄，剛好需要的佐料什么都有。

　　她先在鍋里放了清水，又放了點(diǎn)蔥段和姜片，把剁好的豬蹄放進(jìn)去焯水。

　　豬蹄表面的腥味什么的去掉后，她把豬蹄撈出來(lái)洗了一遍放在了一邊。

　　白今言還是第一次看白今謠做豬蹄肉，好奇地站在一旁望著。

　　當(dāng)他看到白今謠把糖放在了鍋里，又加了一小點(diǎn)水，像是在煮糖水一樣，他就有些好奇了。

　　“姐，你這是在做什么菜？豬蹄也要放進(jìn)去和糖一塊炒嗎？”

　　白今謠拿著勺子在鍋里攪著糖水。

　　“姐要做紅燒豬蹄，這個(gè)糖水是上色用的，待會(huì)兒弄出了糖漿，再放點(diǎn)醬油顏色就變深了，豬蹄倒進(jìn)去翻炒就染上了顏色，之后再放點(diǎn)其他佐料熬煮半個(gè)小時(shí)，紅燒豬蹄就做好了。”

　　白今謠一邊跟白今言解釋著，手上的動(dòng)作也并沒(méi)有停下來(lái)。

　　白今言吸了吸鼻子，覺(jué)得自己已經(jīng)聞到了紅燒豬蹄的香味了。

　　“姐你太厲害了！”

　　白今言眼睛亮晶晶的朝白今謠比了一個(gè)大拇指贊嘆不已。

　　“好了好了，別夸你姐了，野雞處理好了嗎？姐做一個(gè)辣子雞，糖醋排骨還有梅菜扣肉，不對(duì)，沒(méi)有梅菜，那梅菜扣肉就不做了。”

　　白今謠琢磨著看來(lái)她要開(kāi)始腌點(diǎn)酸菜蘿卜什么的放著了，用得到酸菜的美食還多著呢。

　　白今言雖然聽(tīng)不懂自家姐姐說(shuō)的梅菜扣肉是什么菜，但這也并不妨礙了他瘋狂咽口水。

　　“弄好了姐。”

　　白今謠連忙把處理好的野雞肉拿過(guò)來(lái)。

　　“行，暫時(shí)沒(méi)有你們能幫忙的了，你們歇著吧?！?p>　　白今謠把雞肉放在菜板上，拿著菜刀每一刀都很利索地把雞肉砍成了她想要的大小。

　　“姐，你這還有兩個(gè)鍋呢，我在這兒給你看著點(diǎn)吧?！?p>　　白今言主動(dòng)提出要幫忙。

　　白今謠看了一眼另外兩個(gè)鍋，點(diǎn)點(diǎn)頭，“行，那你先看著，那鍋豬油你記得拿鏟子鏟一下，別弄糊了?！?p>　　“知道了！”

　　白今言和白今謠都有事兒干，洛西初站在一旁顯得有些閑。