第八章:把棒梗給饞哭了
蔥,姜,蒜!準備就緒。
剔下來的那約莫六錢多的豬皮扔進鍋中,發(fā)出滋滋的聲響。
片刻之后,這豬皮變的焦黃酥脆,而鍋中,就留下了香噴噴的豬油。
添上大料八角,胡椒,肉桂,同那蔥姜蒜一通下鍋翻炒。
只聽得刺啦一聲,香氣被瞬間被激發(fā)出來!
“哎喲!爸,你這是做什么好吃的呢?也太香了吧!”
棒梗那狗鼻子,可不是一般的尖!
剛還在院子里玩耍嬉鬧,轉(zhuǎn)眼間就聞著味找到了屋內(nèi)。
“嘿,這肉還沒下鍋呢!”
“一邊玩去吧,等晚上做好了,我再叫你!”
“到時候爹吃著,你看著!”
賈東旭兩句話一出口,就把棒梗氣得哇哇直哭,轉(zhuǎn)頭又去找他老娘秦淮茹去訴苦去了。
果然,不過幾秒鐘的時間,堂屋里又傳來了秦淮茹的抱怨聲。
不過賈東旭倒是無所謂,別人也就忍了,可讓他和棒梗這小子上演個什么父慈子孝的畫面,那得多膈應(yīng)人??!
這小子,長大了那可是四合院的頭號白眼狼,誰對他好他咬誰!
鍋中香料翻炒的差不多了,油溫也控制的剛剛好,賈東升隨即將那被切成三五厘米見方的五花肉,全都一股腦的倒入了鍋中。
“呲~刺啦~~~”
豬肉與炙熱的鐵鍋合奏出一曲動人的旋律,廚房內(nèi)的空氣中,剛還略顯單薄的香料香,此刻再添上豬油與豬肉的香味之后。
也變的圓滿了起來!
鹽巴,醬油,再來上一丟丟辣醬!
鍋中慘白的豬肉立馬變得顏色無比誘人。
“咦?東旭他。。。他啥時候會做飯了?”
下午和老姐妹遛彎回到家,賈張氏就聽到廚房在那丁丁哐嘡的,可秦淮茹這會正在堂屋里織著毛衣,根本也沒去做飯啊?
賈張氏疑惑的伸出腦袋,跟個老鱉似的看了過去,這才發(fā)現(xiàn),原來這做飯的,居然是他兒子賈東旭!
要說這賈東旭,別看在外面慫著,可在家里,那一直就是個大爺?shù)臉幼樱?p> 平常別說做飯,讓他起個爐子,燒點水都難!
“嘿嘿,不知道啊,感覺他今天突然跟變了個人似的!”
“說話溫柔多了,還說要做飯給我吃,可就是有一點,他對棒梗啊,不知道怎么的,比從前更兇了!”
秦淮茹說著,臉上是藏不住的露出了一臉的甜蜜。
畢竟女人嘛,誰不希望能有個心疼自己的另一半呢?從前她老覺著自己的命不好。
嫁給了賈東旭,這個愛罵人,愛打人,還不好好工作的油條。
看著院里其他人,日子都在往好了過,她時常也在后悔,當(dāng)初是瞎了眼。
可今天的賈東旭,著實讓她大為改觀,當(dāng)然了,愛揍棒梗這點。。。還是沒能改掉!
剛還把棒梗給惹哭了呢!
“喲!嘖嘖,都說有了媳婦忘了娘,這話還真不假!”
“不過他這在燒什么呢?怎么這么香?。俊?p> 賈張氏嘴一撇,看著賈東旭對秦淮茹這么體貼,立馬是有些嫉妒,不過轉(zhuǎn)頭她就聞見打從廚房里飄出來的香味,立馬讓她來了精神。
“肉唄!還能有什么東西能這么香???”
秦淮茹白了賈張氏一眼,然后繼續(xù)說道。
“東旭啊,下午也不知道從哪來的錢,買了十斤大米,還買了一斤豬肉回來!”
“對了,還給了我一些糧票呢,咱們這個月的口糧,應(yīng)該是沒什么問題了!”
說罷,秦淮茹掏出了,中午賈東旭給她的糧票,又點了一遍!
有了這些,再加上賈東旭買回來的十斤大米,他們家熬到下個月發(fā)工資那天,應(yīng)該是沒什么問題了。
“什什什。。。什么?”
“買肉啦?”
賈張氏一屁股站起身來,扯著她的大嗓門,瞪著她的三角眼,一臉不敢相信的問道。
“是?。≡趺矗窟@味您還聞不出來?”
面對秦淮茹打趣的反問,賈張氏咧著嘴不好意思的笑了笑。
“是??!這你說,咱今年自打是過完年,哪還吃過一回肉???”
“我啊,早都忘了那豬肉是個啥滋味了!”
說著,賈張氏還用力的吸了吸鼻子,貪婪的感受著,這油滋滋的空氣。
廚房里,賈東旭還在忙活!
肉翻炒的差不多了之后,在添上一瓢水,然后就蓋上鍋蓋,大火燜煮!
這樣的做出來的肉啊,更加的軟爛入味!
趁著燉肉的功夫,賈東旭又拿過彩板,拿出家中的胡蘿卜,豆干之類的,切成絲,在做上個蔬菜!
終于,在晚霞灑滿了整個大院的時候,這頓飯總算是出鍋了。
“來來來!吃飯吃飯!”
賈東旭本來可是不想帶賈張氏等人一塊吃的,但目前情況特殊,在外人眼里,他可是賈張氏的兒子!
這做兒子的,哪有自己吃好的,叫老娘在一邊看著的呢?
那不得被人戳脊梁骨???
所以沒辦法,賈東旭只得是在心中安慰自己!
就當(dāng)是付房租了!畢竟這房子,就是他賈張氏的呀!
“哎喲!爸你也太厲害了!”
小當(dāng)奶聲奶氣的夸了賈東旭一句,然后就準備開吃,卻被賈東旭一把攔住。
這一行為,立馬引起了秦淮茹的不滿。
“怎么?小當(dāng)也不能吃了嘛?那我不吃讓她和棒梗吃我那份,總行了吧!”
說著,秦淮茹還委屈的低著頭,快要哭了起來。
“不是這意思!吃飯前得洗手??!你們都不洗手,這不得生病??!”
這年頭,衛(wèi)生觀念剛剛開始宣傳,還并不普及,很多人都不當(dāng)一回事。
不過洗個手,總算比不讓吃的好,秦淮茹這才眉頭舒展開來,一家人打開房門,來到院里,準備去洗手。
剛一推開門,賈東旭一抬頭是嚇得差點又退回了屋內(nèi)。
好家伙!一大爺一大媽!二大爺二大媽!還有三大爺一家,以及院里各個鄰居,此刻都捧著碗,聚在了賈東旭家門前。
“。。。。。。”
“各位,這飯點了。。。你們不回家吃去,都聚在我們家門口干啥?”
賈東旭有些無語,可秦淮茹卻很習(xí)以為常。
這年頭,家家戶戶都缺嘴,誰要是做點葷腥,那必然能引起圍觀!
更何況,他賈東旭就跟個資本家的少爺一樣,一頓居然燒了整整一斤肉!
要知道這可是一個職工,五個月的主任供給??!
能不把大家伙的饞蟲給勾上來嘛!