第一百三十二章：加餐，大盤紅燒肉！
“媳婦，快看我?guī)裁椿貋砹?！?p> 賈東旭一邊扛著幾十斤重的豬肉，一邊還得推著車，這短短的幾步路，走的別提有多受罪了！
但是他的語氣中，卻只有滿滿的興奮。
“來了！老公你最近怎么都這么晚才回。。。呃！”
聽見賈東旭的聲音，秦淮茹連忙打開門走出來。
可眼前的一幕，著實(shí)是把她給驚著了！
活了二十來年，她也沒見過這么大一塊肉??！
賈東旭苦笑了一下，他發(fā)現(xiàn)啊，好像誰見到他，都是這么一副目瞪口呆的表情！
把自行車在門口停好，賈東旭趕忙扛著肉就進(jìn)了屋內(nèi)。
沒理會(huì)屋里棒梗小當(dāng)，還有賈張氏的驚呼，賈東旭直接鉆進(jìn)了廚房，拿出菜刀，切下三斤肉來。
而剩下的，則是放進(jìn)了一個(gè)陶盆當(dāng)中。
“老公。。。你這上哪弄這么多肉來了！”
要是在從前，那秦淮茹肯定得以為他賈東旭是上哪做賊去了！
但現(xiàn)在的賈東旭，正直善良，而且本事還大著呢，秦淮茹自然也不會(huì)往這些方面想。
她只是單純的好奇，自己的丈夫，上哪一次性弄這么多肉來了！
要知道，盡管賈東旭現(xiàn)在開著主任級(jí)別，一個(gè)月一百多的工資，肉才只有八毛左右一斤！
但奈何買肉可是需要肉票的??！
這玩意那可不論你是領(lǐng)導(dǎo)還是職工，通通是按人頭分配！
每人每月也就二兩的配額！吃完那就沒有了！
當(dāng)然，你也可以去鬼市買人家存下來的肉票，但是吧。。。要是被抓到了，那可就完蛋了！
“這肉放心吃吧，絕對(duì)來路正當(dāng)！”
“對(duì)了媳婦，案板上那三斤肉，你今晚先做一般，留一半周末做吧！”
“剩下這二十來斤肉，我得給它腌起來，省得到時(shí)候天一熱，肉壞了！”
說罷，陳曉峰便拿出了鹽罐子，將盆里的肉分割成幾大塊，然后均勻的抹上鹽巴，腌制了起來！
而秦淮茹，則是笑著在一旁燒起了紅燒肉！
她晚飯本來早就做好了，等著賈東旭回來就可以直接吃的！
但既然賈東旭說要加個(gè)肉菜，那她這個(gè)當(dāng)媳婦的，那自然是得照辦??！
況且這香噴噴的豬肉，早就把棒梗小當(dāng)他們饞的不行了！
甚至賈張氏，還有秦淮茹自己，也是久違的想沾點(diǎn)葷腥，所以在一家人全票通過之下。
大家是一致同意，將晚飯時(shí)間推后，等這一道紅燒肉閃亮登場！
熟練的接過菜刀，跨擦一下，這約莫三斤多的五花肉頓時(shí)就被一分為二！
將一塊扔進(jìn)菜籃子里，并掛到高處，這樣就能防止有耗子什么的來偷吃。
剩下的一塊肉，這是在秦淮茹的刀工之下，眨眼間就化作了一小堆三五公分見方的肉塊！
看了一眼蹲在一邊，正用鹽巴搓著豬肉的賈東旭，秦淮茹甜蜜的一笑之后，繼續(xù)料理起了她的晚餐！
再次點(diǎn)燃的灶火燒的正旺，沒一會(huì)兒的功夫，鍋就被燒熱了起來。
純手工壓榨的菜籽油率先下了鍋，待到空氣中彌漫著油香味的時(shí)候，秦淮茹便朝著鍋里拋下一把她早已切好預(yù)備著了的蔥姜蒜。
“刺啦~~~”
香料與鐵鍋的碰撞，散發(fā)出了誘人的交響樂章。
連老神在在的，在堂屋里等著吃飯的賈張氏，也忍不住領(lǐng)著棒梗和小當(dāng)，掀開了廚房的簾子，朝里頭望了過來！
“哎喲~~~~這香味！聞的我老太婆的腮幫子都酸了！”
“是啊，媽，您可得做快點(diǎn)，我都快餓的肚皮貼后背了！”
賈張氏一個(gè)大人都饞的不像樣了，那就更甭提這還是個(gè)孩子的棒梗。
見棒梗這樣，賈東旭頓時(shí)又忍不住的，想作弄作弄他了！
“餓了？來來來棒梗！這盆里有，過來啃吧！”
“你呀！能不能有個(gè)當(dāng)?shù)臉幼影?！?p> “媽，這都是油煙的，你們快出去吧，別嗆著！”
秦淮茹對(duì)著賈東旭嬌嗔了一句，他這老公啊，馬上都要成為三個(gè)孩子的爸爸了！
性子有時(shí)候卻總像個(gè)少年，沒事總愛胡鬧！
轉(zhuǎn)過臉，秦淮茹又讓她婆婆把棒梗和小當(dāng)領(lǐng)了出去，這廚房本來就小，還又是刀啊又是熱油的，別傷著那可就不好了！
待這老的老，小的小出去了之后，秦淮茹便繼續(xù)做起了菜來。
一斤半的肉可也真不少，足足一小籃子呢！
被一股腦的倒入鍋中之后，立馬是噼啪作響，香味也立刻就被激發(fā)了出來！
灑下了一點(diǎn)二鍋頭，些許鹽巴，醬油，和一點(diǎn)點(diǎn)糖來提鮮，大火之下，翻炒了兩三分鐘，整個(gè)屋子，就都已經(jīng)是香氣撲鼻。
見火候差不多了，秦淮茹又朝鍋中加了一瓢涼水，在把鍋蓋蓋上，轉(zhuǎn)成小火，燜煮了起來！
“老公，你那肉弄好了沒??！”
忙活完手中的事，秦淮茹又問起了一旁還在弄著咸肉的賈東旭。
“好了好了！這下壞不了了！”
“等這腌個(gè)個(gè)把星期的樣子，就可以拿出去曬了！”
“到時(shí)候你跟賈張。。。你跟媽記得輪流在門口看著哈！不然準(zhǔn)叫咱院里的那些饞貓給偷走了！”
賈東旭把剩下的，分成了三大塊的二十來斤豬肉，用鹽巴是來來回回，里里外外搓了個(gè)遍，確保沒有地方遺漏！
這可是腌肉的關(guān)鍵一步，一旦漏了哪了，那到時(shí)候肉就會(huì)發(fā)臭！
俗話說一粒老鼠，毀了一鍋粥嘛！
這發(fā)臭的肉，到時(shí)候，那還能吃的香嘛？
弄好了他的肉之后，賈東旭是連肉帶盆的，一并放到角落里，等鹽巴將肉浸潤個(gè)個(gè)把星期之后。
這肉就可以拿出去曬了！
通常大好的太陽之下，曬個(gè)十天左右，這咸肉，那就算是制作好了！
而賈東旭也是沒忘提醒一下秦淮茹，到時(shí)候曬肉的時(shí)候，人可得在一旁盯著才行！
不然沒個(gè)幾天的功夫，那準(zhǔn)得是被人給全順走了！
“知道了，肯定得看著呀！”
秦淮茹從身后一把抱住了賈東旭，笑著說到。
賈東旭轉(zhuǎn)過身，兩人甜蜜的依偎了一陣子之后，秦淮茹才想起她的菜來。
啪的一聲，揭開了鍋蓋。
更加濃郁的香氣伴隨著一陣煙霧升起，秦淮茹特意找了個(gè)最大的盤子，也還差點(diǎn)裝不下！
“開飯咯！”
一聲吆喝，賈東旭接過那裝的滿滿的，肉都快溢出來的大盤子，掀開門簾，來到了堂屋！