078 美食的終極邏輯

　　趙夢鴿惶惶看向鄧雨，道：“這生產(chǎn)效率，還能提高多少？”

　　“提高不了太多。”

　　鄧雨一臉苦澀，他不得不承認(rèn)，他的項目被高思捏住了死穴。

　　他的項目，背后的原理就是食品的3D打印，這其實不是什么新鮮事物。市場上有3D打印餅干，3D打印煎餅，3D打印比薩餅，基本上全是炒概念，圈錢之后也就死透了。

　　他做的事情比死掉的那些稍微高級點兒，就是打印精度真的可以做到很高，但是越精細就越耗費時間。食物終究是入口的東西，不是藝術(shù)品，生產(chǎn)效率上不來，就不可能廣泛推廣。

　　“高思！說話別說一半。你說說不開連鎖店該怎么打開銷路？”趙夢鴿繃不住了。她覺得高思在來看項目之前，肯定是知道這些問題的。

　　高思笑道：“我還真沒有好辦法，大家集思廣益一下吧。祖琴，李里，你們對這個項目怎么看？”

　　“既然生產(chǎn)效率不高，是不是可以考慮預(yù)生產(chǎn)的路子？比如說，多制造一些機器，然后生產(chǎn)一些高端的特色食品，然后讓這些食品成為網(wǎng)紅食品。”莊祖琴提出了自己的看法。

　　高思點頭同意：“祖琴這個辦法是個路子。只要不要求立等可取，10分鐘生產(chǎn)一塊餅干倒也不是不能接受。做成生產(chǎn)線，1000臺機器同時生產(chǎn)，就是10分鐘1000塊餅干。雖然還是很慢，但就可以規(guī)模化運作了?！?p>　　趙夢鴿的眼睛又亮了，她道：“那就可以繼續(xù)開連鎖店，只不過連鎖店只出售成品。如果想要定制，那就出高價下訂單唄?！?p>　　李里突然問道：“你這些食品有可能靠純手工做出來嗎？”

　　鄧雨愣了一下，說道：“可以吧。如果讓我用這些打印噴嘴做工具就行。但是，有機器為什么要手工？”

　　高思瞬間大笑起來：“果然還是集思廣益比較有效。這項目成了。”

　　一句話把趙夢鴿、莊祖琴、李里和鄧雨都給說懵逼了。

　　怎么了就成了？

　　高思說道：“這不是你們剛才說的嘛。先開個網(wǎng)絡(luò)直播。鄧雨你準(zhǔn)備一下，把各種3D打印的噴嘴做成漂亮的廚房工具。然后每集節(jié)目做一個不可思議的網(wǎng)紅食品。然后設(shè)計個生產(chǎn)線，讓至少1000臺機器能夠協(xié)同工作，生產(chǎn)網(wǎng)紅食品?！?p>　　“李里，加盟連鎖的小店設(shè)計一個，最好幾平方米就能開店。出售那些已經(jīng)爆火的網(wǎng)紅食品?！?p>　　李里點點頭道：“沒問題，包在我身上?！?p>　　“高端定制業(yè)務(wù)放在線上，定制工作交給同城的中央廚房生產(chǎn)。生產(chǎn)完成后通過同城快遞配送，連鎖店不用參與生產(chǎn)，直接拿訂單提成就行?！?p>　　“還有，李里，你的公司現(xiàn)在能不能做產(chǎn)品外觀設(shè)計？”

　　“可以啊?！?p>　　“那鄧雨用來開直播的3D打印噴嘴，我靠這個名字太難聽了，應(yīng)該叫……就叫美食畫筆吧，這個產(chǎn)品你把握一下外觀設(shè)計。將來也做成產(chǎn)品拿出來賣。”

　　鄧雨皺眉道：“這好像有點難。這些噴嘴造價很貴不說，還需要很多食物料理機配合才能工作，那種在餅干上寫詩的噴嘴，里面的食材基本上算是分子料理了?！?p>　　高思大手一揮，一副我不管你們怎么干的氣勢顯露出來。

　　“貴沒關(guān)系。這種產(chǎn)品也不指望能賣多少套。越高端反而越好。鄧雨，你不要忘記，你本人才是這個項目最大的亮點?！?p>　　“我？”鄧雨再次撓頭，摳腳大漢的旖旎風(fēng)情展現(xiàn)在臉上。

　　“你們有沒有發(fā)現(xiàn)，這個項目與市場上用3D打印機打印食物的項目最大的不同是什么？一開始你們?nèi)齻€都不太看好這個項目，是什么征服了你們？”高思啟發(fā)道。

　　趙夢鴿恍然大悟：“好吃！”

　　“是特別好吃！”莊祖琴補刀。

　　“對吧，這些食物確實好看，但是征服你們的原因，其實還是好吃。你們可別看鄧雨粗枝大葉的，他可是魔都交大營養(yǎng)學(xué)的碩士，生物學(xué)的博士。讀博士的時候，他可是專門研究嗅覺和味覺的。他能食物拆解成氣味、味道、口感和層次，是看透了美食的本質(zhì)?！?p>　　就特么離譜！

　　這才叫不怕廚子有文化，就怕廚子是科學(xué)家呀。

　　“鄧雨，好看只是賣點，但不要走偏。最終好吃才是未來。你肯定有超級好吃，但是不怎么好看的東西，拿出來讓我們嘗嘗?！?p>　　鄧雨一個大老爺們，聽到這里幾乎落淚。他最開始做這個項目，就是為了做出最美味的食品的。但是所有投資人都覺得他的項目缺少賣點而不肯投資。

　　他們都說，這個時代不缺好吃的東西，缺的是把食品賣出去的點子。這才讓他走上了食品高端定制的路子。

　　高思點破了這個問題，把他從歧路上拉回來，他內(nèi)心無比感激。

　　鄧雨打開冰箱，拿出一個小盒子。盒子打開，里面是幾根毫不起眼的巧克力棒。

　　高思帶頭拿了一根，道：“都嘗嘗吧，我反正很期待啊?！?p>　　“嗯嗯，好吃?？梢哉f，非常好吃。我不太懂巧克力，但我的感覺，這口感應(yīng)該與費列羅的那個小金球巧克力不分伯仲了。”高思贊道。

　　“真的耶。不過我覺得比費列羅小金球好吃多了。這里面用的應(yīng)該不是榛子。”李里先給巧克力點了贊。

　　“嗯嗯，好吃?！鼻f祖琴一掃矜持，轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)把一整條巧克力吃了下去。

　　趙夢鴿還在小口細品。

　　她道：“確實不是榛子，里面的堅果是什么？”

　　鄧雨道：“是東北松子、扁桃仁還有夏威夷果。松子提供更加濃郁的香氣，扁桃仁提供脆爽的口感和清香。夏威夷果有奶香，配合牛奶和燕麥釋放香味。牛奶提供爽滑的口感，燕麥纖維提供了類似華夫餅的口感和味道，還增加了巧克力香脆的口感。你們仔細吃就可以感覺到?！?p>　　“越嚼越美味，而且味道會發(fā)生變化?！崩罾稂c頭同意。

　　“天啊，真的是太好吃了。我覺得女生絕對會愛上這個東西，應(yīng)該起個好名字?！?p>　　“我現(xiàn)在就愛上了，還有多少？我們能不能帶走？”

　　“喂喂喂，幾位美女，矜持一點。咱們是來談項目投資的，你們怎么跟搶劫一樣？”高思笑著假裝阻止。

　　“你這個項目我趙夢鴿投了。項目名稱就叫……定了，就叫色味俱佳！不過，我有一個附加條件?！?p>　　“趙總您說。”鄧雨惶恐。

　　“你冰箱里還有什么好吃的？統(tǒng)統(tǒng)帶走！”

　　鄧雨瞬間石化。