所謂的食材,就是兩個洋蔥、六個雞蛋、一袋燕麥片、一盒牛奶、一包四片裝的培根、一小瓶橄欖油還有一管蜂蜜芥末醬。為什么是蜂蜜芥末醬,高思都搞不懂。難道夏威夷人就愛吃這個?
炊具倒是比較齊全,有幾個玻璃碗、一個平底鍋、一把木鏟子、一把小切刀、一臺電磁爐、一臺烤箱和一臺微波爐。
高思把所有食材都從冰箱里拿出來,在桌子上攤開。
“高思,你在干嘛?擺攤賣貨嗎?”莊祖琴笑嘻嘻地問。
“我在想,用這些東西能做出什么好吃的。”
“這還不簡單?橄欖油是用來煎蛋和煎培根的。麥片泡牛奶。這分明是早餐的食材嘛。”
“不對?!备咚纪兄苷J真地思考。
“怎么不對?”莊祖琴覺得自己說的就是正確答案。
“洋蔥呢?洋蔥有什么用?”
“洋蔥?應該是切碎了,放點兒橄欖油再放點兒蜂蜜芥末醬直接吃掉吧。嗯,還可以留幾個洋蔥圈用來煎蛋?!?p> 高思露出一臉嫌棄,說道:“洋蔥沙拉?想想就很難吃,不過可能還真讓你說對了。那你說說,如果用這些東西做一頓中餐,該怎么做?要把所有食材全都利用上?!?p> 莊祖琴剛剛建立起來的信心瞬間被打擊得粉碎。
“我果然還是沒有做飯的天賦?!?p> 高思瞬間醒悟過來。膨脹了膨脹了,怎么會給祖琴出這種題目?這不是要憑本事單身的節(jié)奏嗎?他趕緊打岔:“哎呀,女孩子要以事業(yè)為重,學什么做飯啊。洗衣服做飯這種事兒,就應該我們男人來做。你累一天了,快去洗澡吧,做飯的事情我來搞定。”
不一會兒,衛(wèi)生間里傳來了水聲。高思卻還盯著桌上的一堆食材發(fā)愣。
他突然間領(lǐng)悟了一個問題。
一道菜有著固定的色香味和口感,這是識別一道菜的標準。如果一道菜看起來、聞起來和吃起來都是香干肉絲,那它必然就是香干肉絲。
你也許會覺得香干肉絲這道菜很簡單。但這是你建立在知道香干是什么東西的基礎(chǔ)上得出的結(jié)論。如果思考這個問題的人,連黃豆是什么都不知道,那就完全無法通過香干肉絲反推出這道菜的制作過程。
種植大豆,把干黃豆磨煮成豆?jié){,點入鹵水制成豆腐,把豆腐加壓鹵制,最后才能做成香干。如果把香干看作是一種以大豆蛋白為主的人造混合材料的話,那么整個加工制作的過程,就被完全封裝了起來。
換句話說,就是按照菜譜制作豆干是容易的,但是從豆干反推出制作過程,則是無比困難的。這就是高思手里那個預測材料生產(chǎn)方法的國家懸賞任務難以完成的原因。
著名科幻小說家阿瑟·克拉克曾經(jīng)有句名言:“任何足夠先進的科技,都與魔法無異。”高思覺得,這句話如果用在材料科學上面,會更加貼切。
如果你不知道香干的做法,那么肉絲香干這道菜,就會神秘得如同魔法一般。
所以,所謂的預測材料生產(chǎn)方法,本質(zhì)上是對基礎(chǔ)材料的認知能力。能知道大豆可以做成豆?jié){,知道豆?jié){能做成豆腐,知道豆腐可以制成豆干……這些常識才是拯救人工智能材料預測能力的關(guān)鍵。
高思相通了這個問題,瞬間興奮起來。
桌子上的食材也開始活了起來,他們開始在高思的腦子里沒有限制地自由組合,組合后的產(chǎn)物繼續(xù)與其他食材組合,很快就產(chǎn)生出很多種不同的菜品。
“有了!”高思自言自語道。
他迅速把洋蔥洗凈,切成極細的細絲。一邊切絲,高思的眼睛一邊流淚。好在高思并不需要眼睛看,就能精準地操控切刀。他仰起臉盡量不看洋蔥,眼睛的痛感果然輕了很多。
接著,他把雞蛋清與黃分開,把蛋清打散后與洋蔥絲混合,放入調(diào)料抓勻。
隨后把調(diào)好味的洋蔥絲攢成長條狀,放入烤箱烤制定型。
烤制洋蔥的時候,高思將蛋黃、牛奶和燕麥片混合,打成糊狀。等到洋蔥定型之后,就把烤好的洋蔥條切成圓柱形的小段,并在外面裹上麥片糊糊,再放入烤箱烤制成洋蔥心燕麥卷。
等到燕麥卷烤好之后,在平底鍋里放入橄欖油,把培根片放入平底鍋里煎熟。用合適大小的培根片卷上洋蔥燕麥卷,再用牙簽固定,這道培根洋蔥燕麥卷就大功告成了。
哦,不對,還有一個蜂蜜芥末醬還沒用上。
最后一道工序,把培根洋蔥燕麥卷裝盤,再擠上一點蜂蜜芥末醬,所有食材全部用上,完美收官!
高思剛把做好的培根洋蔥燕麥卷端上桌,莊祖琴就出來了。她身上穿著白色浴袍,頭上用紅色的毛巾包著,兩條大長腿從浴袍底下露出來,又長又直,白得發(fā)光。
“哇哦,真香??!”莊祖琴吸著鼻子贊嘆道。
高思連忙把鼻子湊近莊祖琴聞了聞,然后點頭說道:“嗯嗯,洗完了確實是挺香的?!?p> “別沒正形!我說你做的菜香呢?!鼻f祖琴剛平復下來的心又撲通撲通跳起來,臉也紅了。
高思卻沒當回事兒,他還沉浸在解決了一個大問題的興奮中沒有自拔。
“那就快嘗嘗吧。我把洋蔥、雞蛋、麥片、牛奶、培根還有芥末醬全都用上了。我還沒敢嘗呢,怕吃死了。正好你替我試試。”
莊祖琴虎著臉,把一個白眼甩過來。但還是捏著牙簽,把一個卷子送進嘴里。燕麥卷的大小剛剛好,一口就可以吃下。莊祖琴慢慢嚼著嘴里的美食,表情變得柔和,眼睛里也閃現(xiàn)出期待的小星星。
“感覺怎么樣?還能吃嗎?”
“太好吃了!簡直太好吃了!你快自己吃一個嘗嘗。太香了,層次感太豐富了。培根是脆的,麥片是酥的,洋蔥心又甜又爽脆。哇,真是太棒了。這道菜叫什么?”
“不知道。我猜可能沒人這么做過。要不你給起個名字?”
“夏威夷奶香麥片洋蔥卷?”
高思也吃了一個。他感覺麥片這一層烤制的火候還差一點,口感應該還能更酥脆才對。不過總體來說,這道菜的口味符合他的預期,還不錯。
“行吧。就叫夏威夷奶香麥片洋蔥卷好啦。誰讓你是第一個嘗到它的味道的人呢?你有資格給它命名?!?p> 莊祖琴又快樂地吃了幾個,然后突然神色黯然起來。
她問道:“高思,你真的不介意我不會做飯嗎?”
高思笑道:“我不是早說過了嘛,你去追夢,我來追你。女生嘛,就應該一心撲在事業(yè)上,洗衣服做飯這種事情,讓我來就好?!?p> 高思一本正經(jīng)的胡說八道說到第二遍的時候,莊祖琴都有點兒信了,她不由得思考起來,明天正式開播之后,該如何把現(xiàn)場的氣氛和節(jié)奏控制好。
說完這句話,高思自己也一愣。這句話他怎么感覺似曾相識呢?他以前是不是對著別的女孩說過這句話?他有點兒想不起來了。
dos2000
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