281 差強(qiáng)人意的傳統(tǒng)美食

　　黑框眼鏡中山裝，梁銘的形象，看起來(lái)就像是一名解放初期的科學(xué)家。他樸實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、略微有些不茍言笑。

　　在天文學(xué)界，梁銘可以算是大佬級(jí)別的科學(xué)家了。前不久，在拉尼亞凱亞超星系團(tuán)結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)上，梁銘教授做出了重大貢獻(xiàn)，這讓他成功躋身于全球最著名的天文學(xué)家的行列。

　　地球?qū)儆谔?yáng)系，太陽(yáng)系又屬于銀河系。這是我們都知道的常識(shí)。

　　但在銀河系之上，有大約50個(gè)星系一起組成了本地星系群。在本地星系群之上，有至少100個(gè)類似的星系群共同組成了一個(gè)超星系團(tuán)，這就是室女座星系團(tuán)。這些知識(shí)就不是每個(gè)人都知道了。

　　不過，這仍然不是宇宙結(jié)構(gòu)的終極景象。因?yàn)樵谖覀冇^察到的宇宙當(dāng)中，還有大約一千萬(wàn)個(gè)超星系團(tuán)存在。這就是拉尼亞凱亞超星系團(tuán)，是可觀測(cè)宇宙中最龐大的宇宙結(jié)構(gòu)。而梁銘教授則是揭示這一終極宇宙結(jié)構(gòu)團(tuán)隊(duì)中的重要成員。

　　車子還沒停穩(wěn)，梁銘就向這邊揮手示意。

　　“您是梁銘老師嗎？”羅星宇就像是見到明星的粉絲一樣，屁顛顛地朝著中年學(xué)者跑過去?？幢砬榫椭?，此時(shí)羅星宇的小心臟正在撲通撲通地狂跳個(gè)不停。

　　梁銘伸出手道：“小羅啊，不用跟我客氣，叫我老梁就行?！?p>　　話雖這么說(shuō)，再給他八個(gè)膽子，羅星宇也不敢真管梁銘叫老梁啊。這可是天文學(xué)界都尊重的大佬。

　　他把高思、莊祖琴和杜欣瑩一一介紹給梁銘，梁銘一點(diǎn)架子都沒有，很隨和地跟幾個(gè)年輕人握手。

　　梁教授五十多歲，帶著高思幾人就像帶著學(xué)生，在天文研究所里參觀一點(diǎn)都不顯眼。簡(jiǎn)單參觀過天文研究所之后，梁教授提出請(qǐng)大家在研究所旁邊的中餐廳吃午飯。

　　梁教授顯然對(duì)餐廳的菜品非常熟悉，落座后連菜單都不看，就安排了好幾個(gè)菜品。

　　梁銘道：“你們幾個(gè)年輕人遠(yuǎn)來(lái)是客，我今天就直接盡地主之誼了啊。”

　　高思連連道謝，說(shuō)梁老師太客氣了。

　　梁銘卻道：“我這是不跟你們客氣。沙慧你們都認(rèn)識(shí)吧，當(dāng)年我在金陵大學(xué)教課的時(shí)候，帶過她一個(gè)學(xué)期。她的恒星物理就是我教的?！?p>　　高思一直都不明白為什么夏威夷大學(xué)的梁教授這么積極幫忙，此時(shí)才明白，原來(lái)還有這層淵源。他道：“原來(lái)沙慧是您的學(xué)生啊。我們這次來(lái)夏威夷做追星直播，星空模擬部分就是她的夢(mèng)想宇宙提供支持的?！?p>　　梁銘點(diǎn)點(diǎn)頭道：“確實(shí)很不錯(cuò)。在我知道的宇宙模擬軟件里，夢(mèng)想宇宙是最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹Ｔ趪?yán)謹(jǐn)?shù)挠钪婺M系統(tǒng)里，夢(mèng)想宇宙又是視覺效果最漂亮的。不過他們能做到這個(gè)水平也很正常，你一出手就是五千萬(wàn)，資金這么充裕，想做不好都難啊。”

　　高思撓著腦袋尬笑。他完全沒想到，他給夢(mèng)想宇宙投資的事情，梁教授竟然知道得這么清楚。他就干脆敞開話題道：“梁老師，正好我還有一個(gè)關(guān)于天文學(xué)投資方面的問題，想要向您請(qǐng)教請(qǐng)教?！?p>　　梁銘笑道：“是不是那個(gè)為天文學(xué)數(shù)據(jù)分析設(shè)計(jì)專用芯片的事情？”

　　高思大為吃驚，這位梁教授也太厲害了，這里又不是華國(guó)，他遠(yuǎn)在太平洋中間的夏威夷，怎么什么都知道？

　　梁銘看出高思的神色不對(duì)，就解釋道：“你別以為我一個(gè)人在夏威夷大學(xué)當(dāng)教授，就不知道國(guó)內(nèi)發(fā)生的事情了。跟你們合作的那個(gè)老賀，就是天龍山天文臺(tái)的賀文勇，那是我老同學(xué)。”

　　高思聞言，趕緊一記馬屁就拍了過去：“也對(duì)，也對(duì)，以您在天文學(xué)圈子里的影響力，只要您想知道的事情，確實(shí)沒有什么能瞞得過您。”

　　馬屁拍過，高思還是要說(shuō)正事。

　　高思問道：“梁老師，您覺得這款專用芯片值得做嗎？”

　　梁銘道：“單純從科研角度來(lái)看，天文學(xué)是很需要這么一款芯片的?，F(xiàn)在天文學(xué)的境況，就是處理和分析信息的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上收集信息的速度。這就導(dǎo)致有大量的望遠(yuǎn)鏡觀測(cè)數(shù)據(jù)都是閑置的。如果你有這么個(gè)專門給天文學(xué)使用的超算中心，那從我的角度來(lái)看肯定會(huì)愿意花錢租用的。另外，現(xiàn)在大望遠(yuǎn)鏡的使用時(shí)間非常緊張，很多研究團(tuán)隊(duì)排了幾個(gè)月的隊(duì)都輪不上大望遠(yuǎn)鏡的觀測(cè)時(shí)間。如果有好用的分析工具，這些科研團(tuán)隊(duì)就可以轉(zhuǎn)而去分析數(shù)據(jù)。我相信會(huì)有很多新成果誕生的。”

　　梁銘的分析果然很一針見血。高思最初的問題是想知道做天文數(shù)據(jù)分析的專用芯片有沒有意義?，F(xiàn)在這個(gè)問題變成了打造一個(gè)專門分析天文學(xué)數(shù)據(jù)的超算中心，然后把超算中心租用給天文學(xué)團(tuán)隊(duì)。

　　聊了一會(huì)兒，梁銘點(diǎn)的幾樣菜品被服務(wù)員端上桌。

　　梁銘示意大家都嘗嘗：“這些都是傳說(shuō)中的夏威夷美食。其實(shí)，對(duì)于國(guó)內(nèi)來(lái)的游客來(lái)說(shuō)，這些菜談不上有多好吃，你們就姑且嘗嘗，吃過就不遺憾了?！?p>　　有一道菜叫Kalua Pork，硬要起個(gè)中文名字，可以叫做香蕉葉烤豬肉。就是把腌制的豬肉用香蕉葉子包裹起來(lái)，放在火坑里慢慢烤熟。

　　另一道菜Lau Lau，如果起個(gè)中文名，可以叫做芋頭葉蒸肉，做法就是把腌好的魚肉或者豬肉用芋頭葉包起來(lái)，上鍋蒸熟。

　　這兩道菜在高思看來(lái)，都還不如荷葉雞和蒸菜包好吃呢。

　　還有一道菜，是把生的三文魚、西紅柿和洋蔥切丁拌在一起，裝進(jìn)去核的牛油果里吃。幾樣?xùn)|西都是生的，不過就是咀嚼的時(shí)候在嘴里把食材搬運(yùn)罷了。

　　最奇特的是一種烤雞，據(jù)說(shuō)是來(lái)夏威夷必須品嘗的美食。做法竟然是烤的過程中會(huì)翻面。而在這道菜發(fā)明以前，烤雞都是不翻面的。

　　所有的食物里，高思最喜歡的是蒜香蝦仁和雞絲湯面，問了才知道，這兩道菜其實(shí)是夏威夷的種植園興起之后，由華國(guó)的勞工們帶來(lái)的飲食習(xí)慣。

　　果然，出國(guó)旅游就不能對(duì)美食有太多期待。特別是高思這種高度數(shù)字化的廚神，就更不能對(duì)小島上的美食期待太多。

　　不過，吐槽只能在心里吐，口頭上，高思還是稱贊了幾句。絞盡腦汁想夸，總是能找到突破口的，起碼今天的菜品，食材還是非常新鮮的嘛。