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陪你一起憶鄉(xiāng)愁

61,故鄉(xiāng)的土炕

陪你一起憶鄉(xiāng)愁 沙棗樹林 4516 2022-08-06 08:01:13

  61,故鄉(xiāng)的土炕

  城市的喧鬧,鄉(xiāng)村的寧靜!城市快節(jié)奏的生活,鄉(xiāng)下慢生活的休閑滿足!熬夜的人兒,天黑就躺下來休息的人兒,這個才是人最終,也是最好的一種幸福狀態(tài)!

  睡在拴柱家的土炕上,我就會不由自主地想起兒時家里的那面我曾經(jīng)摸爬滾打過無數(shù)次的大火炕。

  盡管離開故鄉(xiāng)已經(jīng)三十多年,可是每到冬季,隨著身上的毛病越來越多,腰酸腿疼時,就會想起火炕,睡在那上面盡管土氣,冷暖熱燙無常,不如城里的暖氣和空調(diào)干凈恒溫,但農(nóng)村上了年紀(jì)的人說睡土炕,不得寒氣和風(fēng)濕類病癥。因此在過去的村莊里,無論是貧困還是富裕,家家戶戶都有土炕,當(dāng)作床供人睡覺休息。尤其是冬天,家家戶戶都是睡火炕,睡熱炕頭是一種享受。

  其實中國古人的理想生活很簡單,就一句話:一頭牛,一方田,老婆孩子熱炕頭??梢姛峥辉诠湃松钪械闹匾浴?p>  聽老人們說,這里的人祖祖輩輩睡土炕。土炕是個好東西,不是有這么一種說法嗎?南方人會吃,北方人會睡,會睡就是說這土炕結(jié)實,暖和,治百病。

  兒時,我睡了18年的火炕,所以一想起火炕,就會有無數(shù)個鮮活的記憶奔涌出來,土炕的樣子,土炕上的布置。

  土炕是由土和麥草泥垞的炕面子,用胡基支撐,炕面下面是空的,炕面上用泥抹光滑,上面鋪草席,有錢人家再鋪一層毛氈,炕頭有燒火的灶頭,炕尾有連接到房頂屋外的排煙道。土炕的制作材料是就地取材的黃土,燒炕也是就地取材的麥草和高粱桿,玉米桿等柴火,經(jīng)濟(jì)適用,特別適合農(nóng)村。

  我想發(fā)明土抗的人一定是一個很聰明的人,智慧的人,為人類社會作出貢獻(xiàn)的人。村莊里有專門盤土炕的“把式“(工匠),盤的炕好看好用,但是我們家鄉(xiāng)的人,每個成年男子都會盤炕,自己垞炕面子,自已盤,不用再花錢請別人代勞,生活的需要和辛勞,把每個人都變成了簡易工匠和生活的能手。

  在我的記憶中,我們家每年盤一次土炕,因為土炕不僅僅是睡覺的地方,也是農(nóng)村制造有機(jī)肥的辦法,燒了一年的土炕拆出來以后,炕面子底部和支撐的胡基,都變成了黑色,上面結(jié)著很厚的焦油,炕洞里也積滿了木柴燃燒后的灰燼,用榔頭打碎炕面子和胡基,與柴火混合,再滲上家禽豬羊雞糞漚在一起,就成了好的農(nóng)家肥。

  因此農(nóng)村人說土炕是個寶,睡覺燒火做飯漚肥一樣少不了。

  說到盤土炕這個活計,是每個農(nóng)家很累的家務(wù)活,一般都在秋收后進(jìn)行,選擇這個時間已是農(nóng)閑了,二是收了農(nóng)作物的地可以取土,三是有麥草可以洗泥和土。

  秋天了,大雁排成行在天空往南邊飛,尋找溫暖的地方,農(nóng)家人也開始熱火朝天地脫起土坯以備搭火炕用。我清楚地記得,每年的秋收后,我的父母就坐在土炕上盤算著如何盤新炕,計議妥當(dāng),我父親就領(lǐng)著我們弟兄幾個到地里,選擇一塊平整的地方,用石碌碡將地壓實,用平頭鐵鍬挖好胡基暴曬,然后到飼養(yǎng)場借來鍘刀,從家里拉一車子麥草,在事先選擇好的平整的場地上將麥草鍘成手把長短的小節(jié)。

  等這些準(zhǔn)備工作做好后,開始忙碌和泥了,這也有技巧,土和水及麥草的比例要掌握好,水太多和的泥稀不宜土坯成型,泥土太硬了坨不勻?qū)?,摻入一定比例的麥草防止土坯斷裂更具拉力,草少了容易斷裂,草多了也不結(jié)實。這個比例全靠每年坨炕面子的經(jīng)驗和村人共同交流好的方法取得,沒有書本知識也沒有科學(xué)配方依,為了讓和成的泥均勻受到揉勁,也更有韌性,我們一家人卷起褲角,光著腳在泥中一遍又一遍地踩給泥上勁。剛開始還覺得好玩,沒過幾分鐘,泥的粘性增強(qiáng),踩踏和提腳都很吃力,累得雙腿和雙腳疲憊無力,干到最后幾乎累的都虛脫了,脫泥終于和好了,為了脫出來的土坯更耐用結(jié)實,需要把和好的泥醒上一兩天的時間再脫成土坯,和好的泥終于可以自然醒著去了,還沒有松一口氣,父系又帶我們?nèi)ネ诤耍赣H又忙著升起炊煙給我們做飯吃了。

  二天后,父親領(lǐng)著我們垞炕面子,就是把黏土放在一個大約十塊磚大小的木頭模子里制作土磚,我和弟弟用鐵鍬將那堆和勻的泥裝在盆里運(yùn)送到垞的模具里,父親彎著腰,把土坯模子在一個盛水的鐵槽里涮了涮,將模子放平地上,將我們送倒模子里的泥土用手壓實,接下來還要用雙手刮掉高出模子的泥巴,再用刮刀工具在上面抹平,表面光滑平順,并修理平整,當(dāng)?shù)厝私凶觥肮窝旅孀印?,如果刮者的眼力、技藝、手勁和力氣很好,就能在黃土上刮出美妙的圖案。然后模子往出一撥,這樣一塊炕面子就算制作形了。當(dāng)他完成這個程序后,從頭再來……,就這樣一塊兩塊三塊的制作著。

  這個活很累人,我和弟弟運(yùn)送泥土,每一鍬都要很用力,每一盆泥土都要用吃奶的勁才能送過去,不一會附在脊梁上的衣服出了一層白花花的汗?jié)n,褲子濺的泥漿已被烈日烤干水分,變成了斑斑駁駁的干泥巴。不知挖了多久,他們就像機(jī)器人一樣不斷重復(fù)著那一個動作,手臂也形成了自然的動作,不斷上下,如同固化了一般,腰酸了,胳疼的抬不起來,當(dāng)完成30塊炕面子時,任務(wù)基本上快完成了,太陽也西斜了,累得腰也直不起來,父親比我們更,佝僂著腰,幾乎站不起來了。

  經(jīng)過近半個月的自然風(fēng)干、晾曬,大自然幫助我們用汗水垞的土坯基子和炕面子,緩慢地由外到里通透的晾干。我們用架子車?yán)丶依铮倏丛豪锎a放整齊的土坯和基子塊塊平整,有了勞動創(chuàng)造的感覺和成功的喜悅。接下來,就等在家搭火炕,這是一個室內(nèi)工程,但需要兩個壯的男人協(xié)同工作才能完成,遇到蓋房子和打土炕這些需要共同協(xié)作的重體力活,都是村里的人互相幫工。我們隔壁的鄰居劉五過來幫忙,他望著土坯和基子等建筑材料夸獎?wù)f:瞧瞧,這基子方整,坯子光滑平整、好!我聽著心里喜滋滋的,一旁照應(yīng)著的母親,臉上也會有一抹淡淡的笑容,那欣喜和笑容里飽含了我向多少辛勞的滋味。

  說話間我們又和好了一堆泥,我和弟弟負(fù)責(zé)搬運(yùn)胡基和土坯面子,我父親和劉五在屋子挨著窗戶的地方,將胡基用泥粘上壘成縱七排橫五排,就像兵馬俑的方陣一樣,上面鋪上炕面子,炕面子和胡基用泥土粘接,炕面子之間也用泥土粘上,最后一道工序,用軟泥刮炕面子,要細(xì)心有技藝,抹的越光越好,挨窗角砌個煙窗,貼著土炕的壘起的是做飯的灶臺,灶臺和土炕之間用胡基壘三四十厘米高的一道攔坎,土炕和灶臺底下是相通的,燒火做飯的過程自然熱了炕頭,這土炕就算排好了。

  火炕搭好了,剩下的事情就是我母親的麻煩事了,用柴火填坑燒制固化,炕干粘貼好了,下面鋪毛氈,上面鋪蘆葦材料編制的炕席。毛氈是本村搟氈匠做的,炕席是自家人用蘆葦制作的,我也是只作為之一,二道湖的洼地、濕地長著成片的蘆葦,秋天蘆葦金黃,蘆花飛舞,鋪天蓋地而,猶如白發(fā)魔女在狂舞。深秋父親帶著我們兄弟幾個收割蘆葦,在院里曬干,初冬農(nóng)閑一家人織席。我母親是織席能手,織的席子緊密耐用,睡在熱乎乎的炕席上,沒有毛刺不扎屁股。

  炕上的家具很簡單,置上一條長柜,柜里放衣服,柜上摞被子。雖然很簡陋,但勤勞賢惠的母親從不嫌棄,拾掇得井井有條,柜子擦得亮凈,炕琴上摞著的被褥,漿洗得干干凈凈,整齊疊放著??幻婵看吧腺N著幾個剪有喜鵲鳳凰圖案的剪紙花,雖然已退了色,但也展示出剪紙花人精湛的手藝??慌c灶頭的矮隔墻上面半拉著一截木頭,一塵不染。

  農(nóng)家的土炕很大,占半個屋子,人們的生活就是吃喝拉撒睡。除了拉撒之外,吃喝睡都在炕上,功能很多,一是屋里的保暖,前面有燒炕門口,后面有通煙囪直接通到墻外面,填坑燒柴火,燒炕門口都在房屋里,除了炕熱之外,屋子也跟著暖和起來。二是燒炕門口跟前帶著鍋灶,做飯燒火同燒土炕一同時進(jìn)行,一舉兩得,既節(jié)約了柴禾,又省時省力,三是有的農(nóng)戶還在燒炕口的房梁上吊上鐵絲鉤,掛上鐵皮水壺來燒開水,有的還在火炕里燒罐罐茶,真是“一火受用“。

  土炕睡覺也是有講究,一個是炕頭,一個是炕腳子;一個進(jìn)煙的地方,一個出煙的地方,這兩個地方是最暖和的地方,一般都敬請老人住,因為老人身上寒氣重,腰酸背疼,睡在這里能治療他們身上的毛病。記得小時候奶奶睡炕頭,爺爺睡炕腳子,兩個輩分最大的人才有資格睡這兩個地方。我的父母親偶爾有個風(fēng)寒感冒也在這里躺一躺窩一窩貓一貓。農(nóng)村人冬天冒著嚴(yán)寒干農(nóng)活,腿受了寒,正好在土炕火熱的地方炮炮老寒腿,因此炕上最暖和的地方始終鋪著一床被子,我父母在冬天干完活回來,一進(jìn)房間門,脫掉外套,上炕梢摟過被花,捂上一會,不管是多么的又冷又寒又累又乏,躺一躺窩一窩貓一貓,就緩過勁來了。

  家里來了客人,讓出炕頭那可是最高禮遇!

  土炕冬暖夏涼,睡在上面接地氣。

  童年,北方鄉(xiāng)村的冬季,總是天天雪地,瑟瑟的北風(fēng)呼嘯,凍的人流鼻涕,耳朵上生瘡,腳上的凍傷流膿。

  放學(xué)的路上,或者在農(nóng)村干完活,第一個念頭就是趕快跑回家,在炕上暖和暖和,再吃上一頓飽飯。我們行走在呼嘯的北風(fēng)里,有的娃娃們嘴里還會不時地哼唱著電影《白毛女》里的那首插曲:“北風(fēng)那個吹,雪花那個飄……”快到家時,奔跑著,腳下生風(fēng)似地疾步飛奔回家,心里想著母親親手燒得暖乎乎的火炕,恨不得馬上坐在火炕上暖乎暖乎,一進(jìn)屋,母親疼惜自己的娃娃招呼道。:“娃。趕緊脫鞋上炕暖乎暖乎?!蔽覀冃值軒讉€一咕嚕爬上炕,在被窩里你挨著我,我推著你,爭著搶著找那最熱火的地方。記憶里,鄉(xiāng)音總是把“暖和”叫成“暖乎”。離開故鄉(xiāng)多少年,我依然會沿用“暖乎”一詞,覺得那樣才是真正的暖和的意思。

  秋季走了,冬天也不請自來,一眨眼大雪紛飛,農(nóng)村人開始“貓冬”了。在這個寒冷的季節(jié),除了農(nóng)業(yè)學(xué)大寨興修水利和往地里送農(nóng)家肥之外,農(nóng)人的大部分活計從室外轉(zhuǎn)向了室內(nèi),如修理農(nóng)具,搓麻繩,喂性口,大部分人貓在炕上干活。農(nóng)閑時,女人大多在家干活不外出,為了打發(fā)寂寞的時光,村人也串門子,一些好客熱情的人家里,火炕上總會聚上三三兩兩的左鄰右舍的嬸子、大娘盤腿坐在火炕上嘮家長里短。每每聽到窗外有腳步聲,房子的女主人總是笑臉相迎,嫂子,快進(jìn)屋上炕,坐炕頭那里暖乎,坐在熱乎乎的火炕上,慢慢聊。一般男人來串門做客,總是帶著煙袋子,互相讓著抽,品味誰的煙絲好,更多的是房子的男主人把旱煙笸籮往大家跟前一放,“來,大伙卷個旱煙抽?!迸藖泶T子,胳膊窩里夾著鞋底子或者衣服,坐在炕上納鞋底子,縫補(bǔ)衣服。大方好客的女主人也會拿出一笸籮自家產(chǎn)的炒熟了的花生、瓜子放在大伙跟前,招呼著嬸子、大娘嘗嘗自己的手藝,一時間,花生和瓜子的馨香散發(fā)在屋子。坐的久了屁股就要挪挪窩,哎呀,炕燒得太熱了,都燙屁股了呢。大家嘻嘻哈哈,說說笑笑,有聊不完的話。

  我認(rèn)為:土屋世界上最豪華的住宅,它天然環(huán)保,經(jīng)濟(jì)適用,冬暖夏涼。

  與城里的高樓大廈相比,也許有些人以現(xiàn)在的眼光看,它不如城里干凈明亮,土屋子,低矮,不光潔,不明亮,不整齊,還容易掉灰,甚至漏風(fēng)漏雨。但是,在我的心里,那是我住過最舒服的房子,也許它是生我養(yǎng)我的地方,感到特別親切,有小時候的故事,卻,承載了我們的童年時光,承載了我們和父母一起度過的快樂時光。但是客觀的講,土屋子冬暖夏涼,土炕能治病。在高樓大廈里會有輻射,會有現(xiàn)代城市病,但住在農(nóng)村的土屋里,很少有現(xiàn)代城市病,而且住在土屋里,會感到寬松,自在,隨意方,會覺得很放松。如果,你睡了電褥子,第二天,你會覺得口干;如果,你睡了土炕,第二天,就沒有這些感覺了。

  無論,以后的你,是在城里買了房,還是大別墅,我覺得,在你的心里,總會有一塊地方,是可以用來放置土屋的地方。

  雖然,現(xiàn)在,隨著,社會的發(fā)展,土屋,被大量拆除,被平房和樓房代替,我住在這種平房和樓房里面,總會覺得,很陌生的感覺。

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