第三十六章 下廚房
我做點(diǎn)兒什么呢？
自己喜愛(ài)吃的，從腦子里過(guò)了一遍，好多天沒(méi)出辣的了。
麻辣鴨，麻辣小龍蝦，麻辣牛肉，麻辣燙，過(guò)橋米線......連辣條都想起來(lái)了。
可是連個(gè)辣椒鬼影都沒(méi)有，怎么做，想來(lái)想去。
還是選別的吧，漢堡，薯?xiàng)l，炸雞，披薩……還是弄個(gè)簡(jiǎn)單的吧，就來(lái)個(gè)炸雞薯?xiàng)l加披薩吧。
她喊來(lái)阿瓜，“你去集市上，賣(mài)胡餅的攤位買(mǎi)些面。記住不要烤好的胡餅，要沒(méi)有烤好的生面，發(fā)酵面?！?p> 阿瓜屁顛屁顛出去了，一會(huì)又氣喘吁吁回來(lái)了。
“小姐，賣(mài)胡餅的好生好奇，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)有人買(mǎi)生面的。人家都是買(mǎi)烤好的餅，路人還把我好一通嘲笑，說(shuō)我是個(gè)呆瓜?！?p> “就讓那些呆瓜笑去吧。他們懂得什么？”
夢(mèng)菲吩咐老板，“老板，給我準(zhǔn)備二十只雞翅，二十只雞腿兒。”
“小姐，如果把雞翅，雞腿都割下來(lái)，那么整只雞就賣(mài)不出去了，沒(méi)有人肯買(mǎi)了?！?p> “那又怎么樣？十只雞算我的，你操什么心，就當(dāng)我買(mǎi)十只雞好了?！?p> 她把雞腿雞翅分割好，放入調(diào)料腌入味兒。
薯?xiàng)l怎么辦，沒(méi)有土豆，用芋頭代替吧。
“阿瓜，快過(guò)來(lái)幫忙，把這些芋頭削皮，然后切成條?！?p> 沒(méi)有牛肉，沒(méi)有西紅柿，看來(lái)只能用水果和羊肉代替了。
烤個(gè)水果羊肉披薩吧。
喂，你們這里奶酪在哪里呀？”
伙計(jì)找來(lái)了奶酪。
“給我拿些上好的羊肉，我還要雞蛋，白醋，還有糖，食用油，這些通通給我備齊了?！?p> 看本小姐露一手，做一個(gè)細(xì)膩爽口的蛋黃醬。
所有的伙計(jì)都跑到夢(mèng)菲這里來(lái)圍觀，看她在搞什么名堂？
“看什么看，是不是想偷學(xué)本小姐的廚房秘籍。
告訴你們，看是要花錢(qián)的，這些都是是本小姐的專(zhuān)利?！?p> “阿瓜，你看著周?chē)灰腥送悼?。看誰(shuí)偷看就報(bào)告皇上，把他們的眼睛縫起來(lái)?！?p> 伙計(jì)都嚇得趕緊跑開(kāi)了，她吩咐阿瓜把蛋黃，打在盆里，放糖攪拌。
“小姐，手都累酸了，行不行?。俊?p> “不行，什么時(shí)候累到躺在地上。起不來(lái)什么時(shí)候才好？”
阿瓜接著攪啊攪，終于累得起不來(lái)了。
“呆瓜，起來(lái)，放入一勺油，半勺醋，接著攪到粘稠為止。”
“小姐，你不是說(shuō)累到起不來(lái)了就好了嗎？怎么還要攪??？”
“廢什么話，趕緊起來(lái)，你就繼續(xù)攪拌，直到把這些所有的醋和油都放進(jìn)去，攪到粘稠為止。”
阿瓜攪啊攪，把自己攪的天旋地轉(zhuǎn)。
好了，阿瓜攪到暈倒之日，就是蛋黃醬大功告成之時(shí)。
夢(mèng)菲抓起面團(tuán)在案板上抖啊抖，面團(tuán)越抖越薄，越抖越大。
最后形成了一個(gè)鍋蓋大小的面餅，在餅上鋪上羊肉，放上水果，再撒上蘑菇片。
阿瓜問(wèn)，“小姐，這是什么，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種吃法?！?p> “這個(gè)嘛，是披薩。”
“披薩是什么東西？”
“披薩就是披薩，是一種陷餅?！?p> “小姐，陷餅不是要把肉放在面里面包好，烙熟的嘛，你怎么把肉放著外面了，這怎么烙，一翻個(gè)餡不都掉下去了嗎？”
“我說(shuō)你行不行啊，你這個(gè)笨蛋，動(dòng)點(diǎn)腦子好不好？
把肉包在面里邊，那是中國(guó)餡餅。
餡露出一點(diǎn)點(diǎn)，那是土耳其餡餅。
全部露在外面，就是披薩餅，披薩是不翻個(gè)的。”
夢(mèng)菲又在蘑菇上面撒了奶酪，放在烤盤(pán)上，把烤盤(pán)塞進(jìn)烤爐。
阿瓜頭一次見(jiàn)到，水果和奶酪還可以烤著吃。
披薩烤好了。
取出烤盤(pán)，還不錯(cuò)嘛，是那個(gè)味，用刀劃成八塊。
看來(lái)在唐朝也能吃到好吃的披薩了，也不用整天吃那些味同嚼蠟的食物了。
“小姐，這個(gè)餅好香啊?！卑⒐峡谒髁撕脦壮唛L(zhǎng)。
“那當(dāng)然了，沒(méi)看是誰(shuí)做的嗎？本神仙別的不敢說(shuō)，要說(shuō)吃嘛，可以甩其他神仙好幾條街。
你先吃，看本神仙，接下來(lái)給你表演炸雞?！?p> “小姐，你還會(huì)演雜技呀？”
“什么雜技？我說(shuō)你這腦子怎么這么笨呢，耳朵也不靈?！?p> 夢(mèng)菲把雞翅，放在面粉里，沾了滿滿一層面粉，放進(jìn)油鍋里。
阿瓜問(wèn)，“夢(mèng)菲小姐，請(qǐng)問(wèn)做雞肉為什么還要在雞肉外面粘上面粉？”
“那你每天出門(mén)之前為什么要在臉上涂上胭脂??？”
“這個(gè)嘛，當(dāng)然是為了好看。”
“那不是一樣，雞肉外面粘上面粉，當(dāng)然也是為了讓雞死得好看一點(diǎn)嘛。
不然慘白的雞肉，放在慘白的盤(pán)子里，看起來(lái)哪有食欲呀？
還不是和你一樣，每天在臉上涂脂抹粉，讓那些男人看你更有食欲，是不是？”
阿瓜羞愧捂著臉，“小姐，你不要亂說(shuō)，我哪里有？我才不要呢?！?p> 雞翅出鍋了，嘗一個(gè)，還行，是那個(gè)意思。
要是辣點(diǎn)兒就更好了。
“阿瓜，你也來(lái)嘗嘗吧?！?p> “小姐，這個(gè)雞翅好酥，外酥里嫩，還帶著汁兒呢，太香了。
不過(guò)你做的這個(gè)醬，是怎么吃的？”
“這個(gè)嘛，當(dāng)然是蘸薯?xiàng)l吃了?！?p> “什么是薯?xiàng)l？”
“薯?xiàng)l，當(dāng)然這里沒(méi)有了，我不是炸了芋頭條嗎？就沾著那個(gè)芋頭吃?！?p> 阿瓜嘗了一下，“好吃，好吃，小姐，這個(gè)醬酸甜可口，細(xì)膩柔滑。你怎么會(huì)做這么多好吃的?。俊?p> “那當(dāng)然了，我是神仙嘛?？墒乾F(xiàn)在好像少了點(diǎn)什么，對(duì)了，缺少可樂(lè)?！?p> 阿瓜歪著腦袋，“不缺少啊，小姐，有這么多好吃的，已經(jīng)很可樂(lè)了?！?p> “我說(shuō)的是一種飲料，代購(gòu)上千年，和你溝通真困難。你們這里除了酒，還有什么飲料啊？”
“有各種茶，菊花茶，冬瓜茶?！?p> “冬瓜茶是什么茶？”
阿呆倒了一杯冬瓜茶。
“小姐，你嘗嘗吧，這就是冬瓜茶啦?！?p> 夢(mèng)菲嘗了一口，有點(diǎn)兒冬瓜的清香，清淡消暑。
好像淡了些，她往里倒了點(diǎn)奶。
嗯，不錯(cuò)，冬瓜奶茶，要是能加點(diǎn)兒冰塊兒就好了。
“老板，有冰塊兒?jiǎn)幔俊?p> “這大夏天的，哪有冰塊兒??？要是冬天嘛，小店倒有的是冰塊兒。
不過(guò)，冬天哪有人吃那么涼的東西？”
太子左等右等，不見(jiàn)夢(mèng)菲上來(lái)，下到廚房一看，夢(mèng)菲和阿瓜正在里面大吃大喝。
“神仙姐姐，你們?cè)诔允裁茨?，怎么不上去？?p> “上去有什么，吃那些寡淡無(wú)味的菜呀。我看到那些菜，就覺(jué)得那些動(dòng)物死的很冤?！?p> “沒(méi)那么夸張吧？我嘗嘗你們吃的是什么？”
太子扔一塊兒炸雞翅放在嘴里，眼睛頓時(shí)亮了起來(lái)。
“果真好吃，神仙姐姐，這是神仙的食品嗎？”
“那當(dāng)然了，這是我們神仙的食品，吃一口能長(zhǎng)命百歲的，不是誰(shuí)想吃都能吃得到的?！?p> 老板一聽(tīng)，也趕緊湊過(guò)來(lái)，笑嘻嘻的說(shuō)：“這位小姐，那我能不能吃一口啊？我也想長(zhǎng)命百歲，今天就算我請(qǐng)客了。”
“那好吧，看在你請(qǐng)客的份兒上，就讓你吃一口吧?！?p> “好吃好吃，小姐果然厲害，能不能教教我們這里的伙計(jì)，這些都是怎么做的？”
“喂喂喂，太貪心了吧，讓你脫鞋，你還上炕了。知不知道教會(huì)了徒弟，餓死了師傅？”
轉(zhuǎn)頭對(duì)阿瓜說(shuō)，“剩下的都給我包走，千萬(wàn)不要讓他們看見(jiàn)，一丁點(diǎn)兒都不允許剩，知道嗎？”