21.三大爺,咱倆來兩杯
劉嵐手里端著空托盤,從二樓上下來,掀門簾進了廚房。
“柱子,還有幾道菜?”劉嵐將托盤放在了案板上,問何雨柱。
“最后一道,不過這道菜工夫可長點。”何雨柱一邊用馬勺舀起雞湯,重新潑向鍋里,一邊說道。
小雞燉火腿。
香味撲鼻而來,讓人忍俊不已。
“這火腿怎么這么香?”劉嵐使勁吸著鼻子說道。
“這東西就是好吃,無論是蒸還是炒,最好吃的其實就是吊湯。有了它,整個香味都出來了?!焙斡曛植煌#煲膊煌?。
“還得多長時間???”劉嵐看了一眼鍋上燉著的雞問道。
“至少還得半個小時,他們酒喝的差不多了,這道菜也得了,不早不晚端上去,喝上一口,甭提多恣了?!焙斡曛χf道。
劉嵐略有些焦急,眉頭閃過一絲不耐。
“這菜啊,色香味只是其中幾項,其他的還有環(huán)境、器皿以及上菜的時間,這些都有講究,里面學(xué)問大著呢?!焙斡曛秃孟駴]有看到劉嵐臉上神色一般,笑著說道。
“關(guān)鍵我今天有事。”劉嵐終于面有難色地說了出來。
“有事你還在這意思什么啊!該干什么干什么去!這里有我和馬華呢。”何雨柱揮了揮手中的馬勺說道。
劉嵐面色一喜,高興地拎起了小坤包。
“那我可真走了啊?!眲剐χf道。
“麻溜的,該干什么干什么。記住下回有事直接說,別難受的跟拉肚子似的?!焙斡曛稚喜煌#劾锒⒅伬锏碾u,頭也不抬的說道。
就好像鍋里的雞都比劉嵐耐看。
“扯淡!你丫就損吧!剛剛一點好印象,現(xiàn)在一下子全沒了?!眲箾_著何雨柱撇了一下嘴,出了廚房門。
“得嘞!齊活嘍?!焙斡曛似痂F鍋,將雞湯倒入早已準(zhǔn)備好的大瓷盆中,隨手又在上面撒了一些蔥花。
“馬華,上菜!”何雨柱頗有氣勢地喊了一嗓子。
“不是說還得半個小時嗎?”馬華一愣問道。
“那是讓劉嵐聽得,讓你小子聽了?”何雨柱笑著說道。
“噢?!瘪R華悶頭答應(yīng)了一聲,端著雞湯轉(zhuǎn)身出門。
何雨柱收拾好了東西,將灶臺下的飯盒網(wǎng)兜取了出來,然后坐在那里喝著茶水等馬華。
“師傅!真是絕了。那湯剛端進去,他們就問了,這是什么湯啊,怎么這么香??!還真是蓋了?!瘪R華滿臉佩服地說道。
“這有什么啊。要是火腿吊湯再拿不出滋味,這廚子估計也快沒飯轍了?!焙斡曛裆g,頗為得意地說道。
“那是!這么多食堂,有幾個能比過我?guī)煾档?!”馬華看上去比何雨柱還要得意。
“得了!不說了。待會兒家里吃飯去?!焙斡曛鹕恚瑴?zhǔn)備出門。
“師傅,我就不去了,明天還得早起呢。”馬華笑著說道。
“那也成。你吃什么呀?”何雨柱拎起了網(wǎng)兜飯盒說道。
“瞧您說得,這還能餓著廚子嗎?!瘪R華說道。
“那倒也是。走了?!焙斡曛鶕]了揮手,開了后門,出了廚房。
四合院。
何雨柱安步當(dāng)車,背著手晃晃悠悠地轉(zhuǎn)過了南鑼供銷社,挑了顆大白菜,朝著四合院走過去。
時間已經(jīng)快七點了,街面上正是熱鬧的時候,院門口路燈下面,幾個老漢在那里車馬炮殺的正酣。手里面端著飯碗,也顧不上吃。
圍著看棋的比下棋的還要著急??茨莻€架勢,要是不聽他的,很可能下一秒就打起來了。
何雨柱從他們身邊走過去,看到二大爺劉海中也擠在里面。
何雨柱搖了搖頭,心中想到你在這里湊什么熱鬧。
這些人都是退了休沒事干的老頭,你還沒退呢,現(xiàn)在就想跟這幫子老頭們玩,早了點吧。
你看人一大爺,從來不找老頭們玩,甚至連老太太都不找。
人家一大爺志存高遠,看得是更大的目標(biāo)!
只要自己不覺得自己老,那身邊就可以隨處可見有嫩草。
即便是沒有嫩草,老草總歸有吧?人家一大爺不挑食。
何雨柱笑瞇瞇地和老頭們點頭打著招呼,進了四合院。
三大爺永遠在擺置他那輛自行車,仿佛搗鼓不壞一樣。
何雨柱一進院,三大爺就使勁吸溜著鼻子。
“什么味?。窟@么香!”三大爺抬頭,登時了然。
“柱子,又從食堂帶回什么好吃的了?怎么這么香??熳屓鬆???!比鬆斝χf道。
“三大爺,你要是這么說話,咱以后可就不聊天了。”何雨柱不高興地說道。
“我又哪說錯了?現(xiàn)在跟你說話,三大爺恨不得翻字典,這怎么又錯了!”三大爺略帶著委屈說道。
“什么叫從食堂帶回來的,還又!這事性質(zhì)可不一樣,我沒法跟你聊了。”何雨柱搖頭晃腦地從三大爺身邊走過。
香味隨著何雨柱走近,越來越強烈。
三大爺實在忍不住,一把拉住了何雨柱。
“這究竟是什么東西,怎么這么香?”三大爺說道。
“火腿?!焙斡曛鶞惤巳鬆?,悄悄說道。
三大爺一愣,連忙問道:“金華的還是宣威的?”
何雨柱上下看了三大爺兩眼,挑起了大拇指。
“連火腿您都知道兩個產(chǎn)地,高!實在是高?!焙斡曛f到自己,舉起了手里地大白菜,接著說道:“今晚也就它了,火腿燉白菜。甭提多香了?!?p> 三大爺羨慕地看了一眼,使勁咽了一口口水。
“待會兒到我那喝兩口?”何雨柱笑著問道。
三大爺臉上滿是登時顯出興奮之色,連連點頭。
“我那還有半瓶瀘州二曲呢,待會兒我拿過去?!比鬆斦f著話猛然一停頓,上下看了何雨柱一眼,有些不相信地說道:“你要是還像上一次,一進院這東西孝敬給了別人,咱倆又是花生米,那可就可惜了我的二曲了。”
“不會!絕對不能夠!您就踏踏實實地拎著您的二曲過來吧!今天雨水不在家,就咱們兩個?!焙斡曛Σ[瞇地說道。
“那敢情好?。〗裉爝@可算抄上了!我現(xiàn)在就拿酒去!”三大爺連碰帶跳,絲毫不像平時穩(wěn)重端莊的形象。