第七章 馮家的營(yíng)生
子曾經(jīng)曰過:不時(shí)不食。
也就是過了時(shí)令的東西不宜食用。
可在冬春季節(jié),大戶人家會(huì)有專門的暖房用來(lái)種植少許蔬菜。
不過,吃到的綠葉也多是蔥、蒜、韭、葵之流。
普通人家則更是只有冬儲(chǔ)的白菜、腌菜、干菜,最多是發(fā)些豆芽或是吃塊豆腐罷了。
可此時(shí)薛寶釵面前圓桌上,一眼掃過卻是綠意盎然,甚至可以說五彩繽紛。
不知是不是做法不同,以她的見識(shí)也有幾樣看不出是什么做的。
寶釵見此不由想起李嬤嬤打探到的消息:
“小馮老爺接手莊子之后,除了糧食,還讓莊戶們種菜、種花,短短三、四年,就經(jīng)營(yíng)得風(fēng)生水起,這幾年冬日里,金陵大戶人家桌上的青菜,還有擺放的新鮮花卉,八成都在這邊種出來(lái)的呢。”
這時(shí)菜已經(jīng)上齊了,孟姨見薛寶釵微微發(fā)怔,連忙笑著招呼起來(lái):
“哎呀,讓薛小姐見笑!這里比不得貴府,只有些莊戶的新鮮玩意兒,卻也都是些家常菜,說來(lái)大多還是淵哥兒說能吃我們才敢吃的,他學(xué)問大,去年還考中了應(yīng)天府解元的?!?p> 寒暄了兩句,孟姨又開始介紹:
“這是洋柿子炒雞蛋,原本這玩意兒是大戶人家觀景用的,但淵哥兒說這東西可以滋養(yǎng)身體,不遜肉蛋,吃著酸甜可口,倒也宜人?!?p> 洋柿子的名字寶釵是聽過的,也有人叫它西紅柿,成熟的時(shí)候果子紅紅的,看著很漂亮,她家在夏日里也有種過,卻從未曾入口。
看著紅黃相間的菜肴,寶釵伸出筷子嘗了一口。
做法沒什么稀奇,卻勝在食材新奇,尤其是這樣的春日,酸酸甜甜的一口下去十分開胃。
“別看這個(gè)是普通的小黃瓜,但冬日里種這個(gè)最是麻煩,還要蘸花,不過也最為爽口……”
接下來(lái)孟姨一樣樣介紹過去,寶釵便一一品嘗。
她年齡還小,正是嘴壯的時(shí)候。
況且春日里菜蔬稀罕,就算是薛家也不見得會(huì)這樣放開了吃。
當(dāng)然不至于吃不起,而是怕傷了脾胃。
貴人們的玉體,嬌弱的很。
不過薛寶釵自幼便胎帶的熱毒,反而最是貪涼。
這時(shí)節(jié)吃著菜蔬自是舒坦至極。
這邊見她吃得香甜,孟姨也放下心來(lái),露出姨母笑。
一餐過后,賓主盡歡。
待孟姨走后,寶釵整個(gè)人放松下來(lái)。
她輕輕撫了撫肚子,重重嘆了口氣。
跟著伺候的鶯兒也是放松下來(lái),感慨道:
“誰(shuí)能想到這小馮老爺不僅學(xué)問好,還善于經(jīng)營(yíng),可惜怙恃雙失,族里也沒有什么人?!?p> 這個(gè)時(shí)代講究門當(dāng)戶對(duì)。
若是沒有父母又沒有族人,很多事情都是舉步維艱。
所謂窮民無(wú)告,還有鰥寡孤獨(dú)中的孤,說的就是這種情形。
而非后世那樣,極個(gè)別人的擇偶甚至崇尚“有車有房,父母雙亡”。
好在馮一博在父母雙失之前考中了秀才,因此還有師長(zhǎng)和同窗。
不然可能他這輩子只能守著薄產(chǎn),怕是再無(wú)出頭之日。
寶釵聽到鶯兒的感慨,想起自己父親早亡,也跟著有幾分凄然。
“是??!這小馮公子可真是厲害,若是哥哥也能這般該多好?”
聽聞這話,鶯兒眼珠一轉(zhuǎn),壞笑著道:
“不能做親哥哥,倒是可以做情哥哥。”
短暫沉默之后,房里又傳出鶯兒認(rèn)錯(cuò)服軟的聲音。
另一邊,孟姨料理好了一應(yīng)事宜,才把香菱叫來(lái)訓(xùn)話。
“你叫香菱?”
聽到孟姨的話,香菱緊張萬(wàn)分,連忙應(yīng)聲。
“是!回……回嬤嬤的話,香菱這名字是回來(lái)路上公子才起的。”
“叫我孟姨便好。”
孟姨笑了笑,又問道:“你今年幾歲,可是本地生人?”
香菱聽問,先是搖了搖頭,弱聲道:“我……我不記得了?!?p> 這話說得孟姨微微皺眉。
隨后又似有些恍然,只是微微一嘆沒再多問。
她起身圍著香菱仔細(xì)打量一圈,口中自語(yǔ)道:
“嗯,長(zhǎng)得可真是標(biāo)致,怪道淵哥兒一眼就相中了,只是……”
看著看著,總覺得哪里有些不對(duì)勁兒。
“怎么看著有些眼熟,像是在哪見過呢?”
她眉頭皺起,拉起香菱來(lái)回端詳。
就在這當(dāng)口,馮一博進(jìn)來(lái)了。
他先和陳伯去賬房把賬目平了,還安排人明天一早去金陵查探一下,又用了晚飯才來(lái)這邊。
“淵哥兒!”
見是他來(lái),孟姨滿臉笑意的迎了過去。
“我?guī)龓兹眨缶徒o你送過去?!?p> 馮一博知道她說的是香菱,笑著道:“孟姨幫我好好調(diào)理調(diào)理,不必急著送到房里。”
孟姨點(diǎn)點(diǎn)頭,對(duì)香菱道:“下去吧,讓小桃先教給你些規(guī)矩?!?p> 香菱聞言頓時(shí)松了口氣,使勁點(diǎn)著頭,隨后慢半拍的道:“謝謝孟姨!”
“等等!”
她剛要出去,又被孟姨叫住。
“淵哥兒此前從未抬舉過哪個(gè)丫頭,此次大張旗鼓將你買回,八成是要抬舉的,不過我還是把話說在前頭,馮家雖不是什么簪纓人家,但淵哥兒向來(lái)最重規(guī)矩,你自己好好體悟?!?p> 香菱聞言滿臉通紅,偷眼看了馮一博一眼。
見他面帶笑意,既沒反對(duì),也沒附和。
香菱才使勁點(diǎn)著頭,憋出一句:“孟姨放心,香菱最是聽話!”
孟姨對(duì)此自是十分滿意。
待香菱下去,又對(duì)馮一博笑著贊道:
“淵哥兒真是有眼光,這小丫頭看著不比那些官家小姐差上絲毫,若再養(yǎng)幾年定是個(gè)極出挑的,咱們府里沒一個(gè)及得上她?!?p> 馮一博笑了笑沒有接茬,算是默認(rèn)。
既然人都買回來(lái)了,總不能送去燒火做飯吧?
那樣的粗使丫頭十兩銀子都用不了。
所以不問可知,香菱必然是要細(xì)使的。
一直沒有貼身丫鬟,是因?yàn)樯眢w還年少,他覺得不宜多近女色。
如今年已經(jīng)滿十八,封印自然解除。
當(dāng)然,香菱還太小,頂多也就是伺候起居。
算是培養(yǎng)培養(yǎng)感情罷了。
馮一博沒再這個(gè)問題上糾纏,話鋒一轉(zhuǎn)道:“孟姨,薛家小姐那邊還要?jiǎng)谀愣嘤眯┬模也槐闩c她多見。”
“淵哥兒放心,我一定安排好。”
孟姨先是點(diǎn)頭,隨后試探道:
“淵哥兒,咱們家連個(gè)女主子也無(wú),你怎好將閨閣女子帶回家來(lái),莫非她是……”
說到這,又轉(zhuǎn)為小心翼翼的神情,問道:
“咱們未來(lái)的主母?”