017新項(xiàng)目籌備
對(duì)于《舌尖上的南河》這部紀(jì)錄片，鄭旭準(zhǔn)備先拍出第一季試試水，看看現(xiàn)在的行情怎么樣。
整個(gè)大南河這么多地市，隨便挑出一個(gè)地方都有說(shuō)不完的歷史，實(shí)在是有些不好取舍，只能先挑幾個(gè)最為出名的先拍出來(lái)，后期口碑做上去了，再加上那些對(duì)外省觀眾來(lái)說(shuō)知名度不高的美食。
說(shuō)到南河的美食，就繞不開(kāi)豫菜這個(gè)菜系。
起初，鄭旭還有點(diǎn)奇怪，占據(jù)炎國(guó)地理中心，歷史悠久省份之一的南河省，代表菜系豫菜，為什么沒(méi)有入選八大菜系?。?p> 關(guān)于菜系分類，這個(gè)實(shí)在是太小眾知識(shí)了，鄭旭之前雖然能隨口說(shuō)起幾個(gè)菜系，但真沒(méi)關(guān)心過(guò)八大菜系都有哪八大。
通過(guò)查資料才發(fā)現(xiàn)，八大菜系最早被記載在1980年的文獻(xiàn)資料中，將粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、魯菜、川菜、湘菜、徽菜列為八大菜系。
而這八大菜系，可以說(shuō)各個(gè)都有自身的特色。
而豫菜呢？鄭旭看著電腦屏幕上的百科介紹：
發(fā)源于汴梁的豫菜雖然在南宋以后成為炎國(guó)烹飪的地方幫派，但因地處九州之中，一直秉承著炎國(guó)烹飪的基本傳統(tǒng)：中與和?！爸小笔侵冈ゲ瞬粬|、不西、不南、不北，而居?xùn)|西南北之中；不偏甜、不偏咸、不偏辣、不偏酸，而于甜咸酸辣之間求其中、求其平、求其淡。
總結(jié)一下就是豫菜沒(méi)有什么特色，高端一點(diǎn)的，價(jià)格不親民，親民點(diǎn)的呢，又上不得臺(tái)面，就拿很典型的燴面來(lái)說(shuō)吧，這算是一道菜嘛？不算...只能說(shuō)是一道小吃美食。
鄭旭撓了撓頭：“看來(lái)以菜系為主，就不好打開(kāi)局面呀。”
沒(méi)辦法，只能換成以地方為主，菜系不出名，地方還能不出名嘛？
豫菜起始于汴梁，汴梁烤鴨必須安排上，第二集就拍它了，實(shí)話實(shí)說(shuō)，鄭旭從小到大一次汴梁烤鴨都沒(méi)吃過(guò)，聽(tīng)倒是聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
現(xiàn)在還差三道菜，鄭旭扒著地圖一邊撓頭一邊查看。
一通忙活下來(lái)漸漸忽視了時(shí)間，直到王歐開(kāi)門進(jìn)來(lái)，鄭旭看表發(fā)現(xiàn)到11點(diǎn)了，看了看手上的的筆記，這兩天整理一下就差不多了。
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三天后，鄭旭通過(guò)上次的關(guān)系，把簡(jiǎn)略的劇本和詳細(xì)的策劃方案遞到了市里，這次有關(guān)系了，就不用找旅游局過(guò)一手了。
這次拍《舌尖上的南河》紀(jì)錄片，鄭旭也沒(méi)指望賺錢，保本就行，主要是還人情，順便鍛煉隊(duì)伍，最其次的是....咳咳可以光明正大的公費(fèi)旅游。
這年頭，別說(shuō)賺錢了，關(guān)于這些特殊單位的合作，有些項(xiàng)目，賠錢都有人搶著上門合作，至于為什么？不能說(shuō)。
《舌尖上的南河》第一季一共6集，挑出六個(gè)知名的城市拍攝，鄭旭計(jì)劃用30~40天拍攝完成，回來(lái)正好能趕上《墓道》上映，這中間游山玩水順便寫(xiě)劇本，一舉多得。
計(jì)劃報(bào)到了市里，領(lǐng)導(dǎo)很感興趣，以前中州市也只是做點(diǎn)旅游宣傳片，但是限于題材，只能說(shuō)效果差強(qiáng)人意吧。
而鄭旭制作整部《舌尖上的南河》6集，每集40萬(wàn)成本，總預(yù)算才240萬(wàn)，說(shuō)是不賺錢是不可能的，只能說(shuō)賺的少，都是友情價(jià)。
市里開(kāi)了幾次會(huì)研究決定，通過(guò)了這個(gè)項(xiàng)目，還頗為大氣的給整個(gè)項(xiàng)目資金加到了300萬(wàn)。
這個(gè)價(jià)格，還不夠市里平時(shí)拍一部普通宣傳片的錢，現(xiàn)在能拍6集，完全超值好吧，說(shuō)句不客氣的，比市里以往拍宣傳片都便宜。
當(dāng)然，這么低的報(bào)價(jià)，領(lǐng)導(dǎo)也看出來(lái)鄭旭的目的了，開(kāi)會(huì)的時(shí)候還著重表?yè)P(yáng)了鄭旭同志心系家鄉(xiāng)。
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拎著包走出市府，鄭旭回頭駐足看著市府這棟老樓，這棟60年代仿照人民大會(huì)堂樣式建造的建筑。
李凱看著站著半天不動(dòng)的鄭旭，走到鄭旭身邊拍拍他胳膊：“五哥，你站著想啥呢？走不走哇?！?p> “別催我，我這是心里的石頭落地了?！编嵭窈掼F不成鋼的瞪了一眼李凱：“拿著包，回家！下午放你半天假?！?p> 李凱開(kāi)車，鄭旭坐后面想事，這次計(jì)劃市里通過(guò)的很順利，自己現(xiàn)在算是正式走入市里的視線內(nèi)，雖然說(shuō)現(xiàn)在還算不上個(gè)人物，但是，總算是起步了不是。
以后自己的公司大本營(yíng)可是在這座城市的，這就是自己的根啊。
拿出手機(jī)通知老秦明天早開(kāi)會(huì)，又給王歐發(fā)個(gè)信息一會(huì)兒回家。
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轉(zhuǎn)天，一閃一閃傳媒會(huì)議室。
鄭旭轉(zhuǎn)著手上的水筆，聽(tīng)著網(wǎng)絡(luò)部王組長(zhǎng)的匯報(bào)。
“鄭總，您看我們接下來(lái)需要增加強(qiáng)度不？”
拿著打印文件夾，翻看著網(wǎng)絡(luò)組做出來(lái)的截圖打印文件，鄭旭表情怪怪的：“先不說(shuō)宣傳的事，你記一下，你們網(wǎng)絡(luò)組你負(fù)責(zé)給各部門建立一個(gè)咱們辦公用的企鵝群，每個(gè)小組一個(gè)群，另外各組長(zhǎng)咱們?cè)俳ㄒ粋€(gè)管理群?！?p> 晃晃手中的文件夾：“看看這像什么樣子，說(shuō)土不土說(shuō)洋不洋的，我看著還費(fèi)勁。發(fā)揮你的主觀能動(dòng)性啊?！?p> “啊？啊...好的，我散會(huì)就去做?！毙⊥跻粫r(shí)有點(diǎn)懵。
老秦皺皺眉，一抬手搶了一句：“鄭總，咱們這是要無(wú)紙化辦公嗎？咱們的電腦可不是每人都配啊。”
“手機(jī)不能...”鄭旭理所當(dāng)然的就想反駁，但突然愣住了，是啊，現(xiàn)在手機(jī)還處在非智能機(jī)時(shí)代，可不像他來(lái)之前那個(gè)世界，現(xiàn)在的手機(jī)更多的還算是通訊工具，倒是有諾基亞的智能機(jī)，但也不是誰(shuí)都舍得買的。
手指點(diǎn)點(diǎn)桌子：“咱們給每人員工配個(gè)臺(tái)式機(jī)，你們網(wǎng)絡(luò)部的人給出個(gè)配置，咱們又不買品牌機(jī)，自己組裝能用就行，到時(shí)候給我個(gè)預(yù)算?！?p> “好的，鄭總?！?p> “明白了?！?p> 鄭旭看看小王，這也算是沒(méi)辦法的辦法，先湊合著來(lái)吧，反正電腦早晚都要配，先整點(diǎn)低配的能辦公的先用著。
“圍脖上的宣傳你們做了嘛？”
“鄭總...圍脖是個(gè)新平臺(tái)，雖然現(xiàn)在挺活躍的，但是剛上線嘛，有點(diǎn)亂，我們這邊目前還沒(méi)在上面宣傳。”小王感覺(jué)每次開(kāi)會(huì)自己都很尬尬，鄭總總是能問(wèn)到他準(zhǔn)備不到的地方。
“你別管它亂不亂，人多就行，你們雖然是網(wǎng)絡(luò)部，但也應(yīng)該知道咱們公司是干什么的！咱們是拍影視劇的！這還用我教你嘛？咱們這部劇的受眾群體和圍脖上那些人重疊呀！”鄭旭狠狠點(diǎn)了幾下手指。