“嘗嘗，看看合不合胃口”。
章馳把手中的一雙筷子遞到了坎農(nóng)民面前，示意他嘗嘗自己做的這兩道菜。
現(xiàn)在會使筷子的人很多，中餐或者說是改良中餐已經(jīng)算是挺普及了，很多家庭過節(jié)放假什么的中餐可能已經(jīng)算是他們出去吃飯的唯一選擇，所以很多美國人用筷子沒問題。
坎農(nóng)拿起筷子，居然還挺專業(yè)的在桌子上著了著，把兩根筷子懟到了一平，這才伸出筷子。
他在兩個菜之間猶豫了一下，最終還是把筷子伸向了紅燒牛雜。
“我喜歡辣一點的菜，這個看樣子不錯”。
說著坎農(nóng)夾了一筷子牛肚放到嘴里，嚼了幾下便沖著章馳連聲說不錯。
“這是……”。
“我知道，這是牛肚”坎農(nóng)說完給章馳還解釋了一下這玩意的部位。
章馳還是挺奇怪坎農(nóng)能準確的說出這個部位的，但是對于坎農(nóng)來說那真是太正常不過了，他們老家那邊窮，要不然也不會跑到美國來打黑工了。
窮的地方有的肉吃就已經(jīng)算是不錯了，還要挑部位？
你是怎么想的！不光吃牛內(nèi)臟，甚至別的部位也不會丟，牛肚再常見不過了。
章馳也沒有太大的好奇心，見他吃牛肚沒什么事也就沒有多問，伸出筷子沖著坎農(nóng)示意他再嘗嘗烤魚。
坎農(nóng)嘗了一下，覺得烤魚的味道還算是可以，但是他很快就愛上了考魚中的各種各種的配菜。
土豆，洋蔥什么的自用說，他是見過的，但是中國的香芹還有粉皮，藕片什么的他就沒有見過了。
“這是什么？我很喜歡這味道”。
夾起了一塊香芹，坎農(nóng)沖著章馳問道。
“芹菜！”
“不可能，芹菜不是這個味道”坎農(nóng)搖了搖頭，把筷子上的芹菜放到嘴邊，美滋滋的吃著。
美國這邊也有芹菜，不過是歐芹，像芹菜不過味道寡淡的很，而且一般是拌沙拉什么的，作用跟咱們國內(nèi)的香菜差不多。
章馳做烤魚的芹菜可是地道的中國品種，莖小味道大，在章馳的老家這種叫做藥芹，別說是一般老外了，有一些國人也不太喜歡這么沖的味道。
“這是中國的芹菜，味道重一些，你要是喜歡的話等會我給你帶一捆走”章馳說道。
說完看到坎農(nóng)準備開酒。
“你喝紅酒？”
章馳問道。
坎農(nóng)道：“吃飯不配紅酒？”
“你要是想喝的話那你就開，我喝啤酒就行了，吃這烤魚喝啤酒才是咱們中國人的標配，喝紅酒串味”章馳笑道。
聽到章馳這么說，坎農(nóng)放下手中自己帶來的紅酒，笑道：“那我也來啤酒，中國啤酒？”
章馳搖了搖頭：“不是！”
不買中國啤酒不是因為華人超市里沒有，而是很多國內(nèi)產(chǎn)的啤酒都是工業(yè)啤酒，這玩意淡出鳥來，喝了跟沒喝一個樣兒。
你要是喝慣了釀造啤酒之后，人就很難習慣工業(yè)啤酒的味道，沒有糧食的香氣。
開了兩瓶啤酒，兩人直接對著酒瓶子吹。
章馳也很滿意自己今天的手藝，烤魚烤的是相當?shù)轿?，魚皮是焦黃色的，看起來焦但是并不糊，皮上的油大部分都被烤了出來，所以魚皮吃著一點也不拉垮，微微帶著一點韌性，入口之后帶著一種微微的焦香味，完全就把魚的腥氣給蓋了過去。
焦香味過后就是香氣，配菜的香氣，裹上一層湯汁的咸鮮，細品還有河鮮的肥美，這家伙配上一口啤酒下肚，那味道真是絕了。
紅燒牛雜做的到是一般般，因為食材已經(jīng)是半成品，不過對于一個吃貨來說，麻辣中混著牛雜的香味，況且還是滿滿的大盆子，大半的牛雜小半的湯，如果放國內(nèi)，哪家飯店也不會這么給你燒。
份量這么足，口味也不賴，已經(jīng)讓人不好再提更多的要求了。
兩人一邊吃一邊聊，很快就把話題聊到了牧場上，也不奇怪，一個牧場主一個牛仔能有多少共同話題，除了聊牧場還能聊什么？
總不能聊姑娘吧，人家坎農(nóng)的歲數(shù)差不多都能當章馳的爹了，兩人這歲數(shù)差聊姑娘，誰張的開口啊。
“我終于知道你為什么買這么多頭牛了”坎農(nóng)說道。
章馳聽了一愣，心道：你知道了？我都不知道你是怎么知道的？
心中這么想，不過章馳的臉上卻沒什么表現(xiàn)，只是淡淡一笑。
如果章武在一準知道自家堂弟這是要裝幣了，可惜的是坎農(nóng)不是章武，他對于章馳還不夠了解。
坎農(nóng)道：“沒有想到這一塊小牧場的草會這么好”。
“好么？”章馳這下是真的有點不解了，他是灑了水，但是這牧草好是從何說起啊，自家現(xiàn)在還都是大雜草呢。
坎農(nóng)哪里知道章馳是怎么想的，他說到了牧草就有點興奮，站起來走了兩步彎腰扯了幾根草葉子回到桌子旁邊。
章馳看到坎農(nóng)手中的草，覺得這草有點像是他老家的狗尾巴草，只不過上面的小穗兒不是毛絨絨的，這小穗兒不光是小，而且還有點禿，沒有幾粒種子。
“你嘗嘗！”
坎農(nóng)從手中的草莖上揪下了一片葉子，遞到了章馳的面前。
章馳微微一愣，然后接過了葉子，輕輕的從葉片上撕上了一小塊，放到了嘴里。
微微有點苦，還帶著一點澀澀的感覺，有點像是國內(nèi)的小苦青，章馳也不知道這菜學名叫什么，反正老家的人都叫小苦青。
一想起小苦青，章馳的嘴吧就有點冒饞水，小苦青燒豆腐，簡簡單單的一道菜，苦中帶著豆腐香……那感覺！
呃，話題轉(zhuǎn)回來。
“有點苦，還有點小澀，有什么特別么？”
作為新手牧場主，章馳本著不懂就成原則，請教起了坎農(nóng)。
坎農(nóng)說道：“牛很喜歡這樣的草，你注意到?jīng)]有，你這里的這種大須草長的很粗壯，葉片也很肥厚，這長勢已經(jīng)算是極好的牧草了，你可真是運氣，別人都說這小片牧場上長的雜草，我看這哪里是雜草，這就是一片肥美的牧場”。
這樣的評價章馳是沒有想到的，雖然他澆了葫蘆水，但是沒有想到這草還長成了坎農(nóng)口中的好牧草。
看著自己手上的半拉草葉子，章馳有點懵，一下子消化不了這個消息。
坎農(nóng)對于這片牧場沒多少了解，原本的雄獅牧場他就沒有呆過，就算是呆過的牛仔，估計最少也得是幾年前的事了，上一任牧場主有錢，他也不是專業(yè)經(jīng)營牧場的，所以并沒有花心思在牧場上。
牧場都很少來，更別說像章馳這一塊原本犄角旮旯的地兒了。他都不常來，牛仔和經(jīng)理自然知道該在哪里省功夫。
旁邊的人就更少來了，這是別人的地方，他們進來那違法，所以造成的結(jié)果就是大家都知道這塊牧場偏，草不好，但是究竟什么樣，大家伙其實沒見過。
“真有這么好？”章馳問道。
坎農(nóng)道：“很不錯，當然比不過那些灌溉設(shè)備精良的牧場，但就傳統(tǒng)牧場來說，你這牧場已經(jīng)是十分棒的了，如果讓別人看到這樣子，真不是你現(xiàn)在價格拿的下來的?，F(xiàn)在這牧場要賣，價格最少多出五成”。
上次坎民也來過，只不過走馬觀花一看，草都還沒怎么長成呢。
現(xiàn)在坎農(nóng)覺得章馳撿了一個大漏，沒人看好的牧場上居然是這么棒的一片牧草。
對與牧場來說，好的牧草那就是生存在根基，有這樣的牧草在，對于章馳這個牧場主來說省了一大半力氣。
被坎農(nóng)這么一說，章馳不得不重視審視一下自己的牧場了。
章馳認識的牧草不多，原本就是個門外漢，他知道也就是紫花苜蓿、黑麥草這類的牧草，別的他就摸瞎了。
站起來到旁邊看了看，章馳終于看出點問題來了，那就是原本牧場上亂七八糟的雜草看不見了，不仔細看的話自己四周全是坎農(nóng)說的這種大須草。
章馳有點想不明白，怎么才幾天就這樣了呢。
其實道理很簡單，章馳這葫蘆水一澆，牧場里所有的草都開始長，但對于草來，總有高有低的，基因決定的，葫蘆不可能把草變成小麥。
在一定時間同時生長，那么肯定是長的快的，長的高的得益，因為這種草可以占更高的空間，享受到足夠的日光。
日光都被高草占了，那么矮的草自然就長不起來了。
沒有光，它們怎么繼續(xù)生長？
這就跟樹林生長一樣，同一片野生樹林你發(fā)現(xiàn)樹幾乎都差不多高，那是因為矮的樹被擋住了陽光長不起來了。
草也是一樣，雖然只有短短幾天時間，葫蘆漿加速了這種進化，矮草沒陽光不能進行光合作用被淘汰了。
以前這種淘汰為什么不會發(fā)生，那是因為這地氣候寒冷，草長的慢，等著大須草長高了，這秋天也就到了，剛蓋住矮草，大順草自己也就發(fā)黃發(fā)枯準備過冬了。
因此這種淘汰并沒有能在自然條件下完成。
但是章馳帶著葫蘆而來，直接倒致了這種加速，矮草自然而然就被淘汰掉了，整個牧場現(xiàn)在大須草已經(jīng)成了最主要的牧草。
“還真沒看出來！”
回到桌子旁邊，章馳說道。
坎農(nóng)道：“你可真有運氣！如果這消息要是傳出去，那些押你躲不過今年的家伙就得失望了”
“也算不上吧”。
章馳決定發(fā)揮一下咱中國人的謙虛精神，把表揚這種事情留給別人。
“運氣真好！”
坎農(nóng)真是太羨慕章馳這運氣了，這種牧場這么低的價格說撞了狗屎運都是輕的。