第三十三章：火鍋

　　李胖子看到自己窗口排隊(duì)的人多如牛毛，開心的不得了，自以為這一局勝券在握。

　　他臉上提前泛起了勝利者的微笑，心中暗想：“只要贏了這一局，食堂主任就是我的！哪怕后面三局全輸，食堂主任還是我的！”

　　他一點(diǎn)都不擔(dān)心挪用經(jīng)費(fèi)的事情，因?yàn)橹灰獎(jiǎng)倬忠讯?，后面三天的菜做的再爛都沒關(guān)系。

　　就算是把剩余的經(jīng)費(fèi)全部買米熬成白粥，就算是全廠工人一口肉都吃不上，也不影響自己當(dāng)上食堂主任。

　　李胖子眼光掃向何雨柱的窗口，看他和馬華正費(fèi)力的將一個(gè)大桶扛到打飯臺(tái)上，不知道裝的是湯汁還是什么，心里不禁生出幾分輕蔑：

　　“哼，師父，別怪徒弟要和你爭(zhēng)，走到今天這一步，全是你一手造成的。

　　誰叫你偏心馬華呢？等我當(dāng)上食堂主任，第一件事情就把馬華開除掉，再把劉嵐調(diào)去洗碗，讓你一個(gè)助手都沒有！”

　　就在他沾沾自得時(shí)，一陣奇異的香味飄來，緊接著，排在面前的長龍，忽然一哄而散，大部分工人都往何雨柱那邊擠，想去看個(gè)究竟。

　　李胖子趕緊慌了：“出了什么情況？師父煮了什么好東西，怎么這么香！”

　　邊說邊跟著擠了過去看熱鬧。

　　何雨柱、馬華等人把大桶的蓋子用力揭開，眾人只見里面紅彤彤的一大鍋，看起來像是火鍋湯汁，漂浮著各種肉類和蔬菜，仿佛一個(gè)個(gè)伸長的小手，在召喚著大家來吃。

　　大家從來都沒有看到過這種稀罕菜，加上看起來就很美味，誘惑的顏色令人竟然忍不住口水直流，都好奇的討論起來：

　　“這是什么濃汁高湯？為什么我看到了金針菇？”

　　“我看不像是湯，你看里面還有面條，應(yīng)該就是一鍋面?！?p>　　“不是的，我看到了牛肉和毛肚，瞧瞧這些紅彤彤的辣椒，一定是一大桶川味麻辣燙！”

　　提到川味，圍觀的人群里有不少人伸急忙長了頭，想看看這到底是不是一道正宗的川菜。

　　因?yàn)閺S里有不少人祖上來自于四川，特別愛吃川菜，面對(duì)這么一大桶東西，實(shí)在難以經(jīng)得起誘惑。

　　劉嵐從后廚拿出一份大大的海報(bào)，張貼在窗口旁邊，最上方寫著幾個(gè)大字：高麗火鍋介紹。

　　這道異域美食起源于高麗部隊(duì)火鍋，在22世紀(jì)才流行起來，這個(gè)年代的人不僅從來都沒吃過，連聽都沒聽說過。

　　高麗部隊(duì)火鍋的特征是火鍋料十足，湯汁入味，口味重，吃了管飽，還能過過肉癮。

　　但其實(shí)里面放的純?nèi)獠⒉欢?，大多?shù)是各種素菜，以及一些靠肉加淀粉合成的丸子?？雌饋硗ωS富，食材成本并不高，符合何雨柱的預(yù)算要求。

　　工人們紛紛擠過來，看看海報(bào)介紹，好奇心驅(qū)使他們十分想搞清楚這到底是一道什么菜。其中包括了四合院里的三大爺閻埠貴。

　　三大爺雖然平日里并不是真心挺何雨柱，但是他和四合院里的其他禽獸們不一樣。別人是真的虛偽又自私，他是真心的小氣又現(xiàn)實(shí)，傲氣又較真，只認(rèn)好處不認(rèn)人。

　　這幾天下來，他看到何雨柱給的飯菜量比李胖子多，認(rèn)為有便宜可圖，就天天在這邊打飯，票也全部投給了何雨柱，成了四合院里唯一給何雨柱投票最多的人。

　　他抬頭仔細(xì)看著海報(bào)，直接念出聲來：“高麗火鍋融合了川味火鍋的麻辣，又添加用高麗特有方式腌制的泡菜，里面放有二十幾種肉類和蔬菜，營養(yǎng)均衡，容易吸收，適合全家老小一起享用……”

　　念了一半后，他雙眼放光，仿佛看到了什么占便宜的好時(shí)機(jī)，趕緊擠到窗口前，拉著何雨柱問：“傻柱，怎么我以前沒有聽說過這道菜啊？里面真放了二十幾種料？”

　　何雨柱自信的點(diǎn)點(diǎn)頭，說道：“對(duì)，這道菜里加了一些年糕、泡菜，是我借鑒了高麗腌制手法做的，所以取名叫高麗火鍋，其實(shí)本質(zhì)上還是改良版的四川火鍋。

　　三大爺，我記得您祖上就是四川人，對(duì)川菜情有獨(dú)鐘，你可以先嘗嘗味道，看看好不好吃?！?p>　　接著，他拿起勺子，乘了小半碗湯汁，遞給三大爺試了試。

　　三大爺剛剛抿下一小口，一雙賊溜溜的小眼睛瞬間大放光彩：“好喝，好喝，這味道真是絕了！別說里面有多少種料，光這一點(diǎn)湯汁，夠辣夠鮮爽，足夠我吃三大碗飯了！”

　　聽了三大爺這話，周圍幾個(gè)圍觀群眾也嚷著要試試，何雨柱逐一滿足，大家都統(tǒng)一評(píng)價(jià)：“太好喝了！”

　　接著，何雨柱從鍋里狠狠舀出滿滿一大勺火鍋料，攤在盤子里，讓大家辨認(rèn)辨認(rèn)到底有沒有二十幾種料，里面有：牛肉、魚餅、墨魚丸、火鍋包、蘑菇、西葫蘆、胡蘿卜、泡菜、年糕、拉面、海帶、凍豆腐、土豆、苕粉……

　　眾人數(shù)了數(shù)，還真有二十多樣。雖然只是一勺子料，每樣菜只有一口，卻是葷素搭配、品種豐富、營養(yǎng)均衡。

　　眾人心中暗暗一對(duì)比：李胖子那邊雖然都是肉，卻只有三個(gè)菜，而且連蔬菜都沒有，只夠自己一人吃，不能帶回去給家人享用。

　　而何雨柱這邊，不僅可以嘗個(gè)從來沒吃過的新口味，還能一次性吃到二十幾種料，剩下的湯汁還能打包回去，讓家人也嘗個(gè)鮮。

　　于是，眾人們心中已有了計(jì)較，早已拋開了回李胖子窗口打飯的念頭，直接在何雨柱的窗口前自覺排成一條長龍。

　　看到窗口前一連好幾天沒有排過這么多人，劉嵐、馬華等人笑的合不攏嘴，趕緊忙活起來，協(xié)助何雨柱做好分發(fā)飯菜的工作。

　　按照何雨柱交代的，他們給每個(gè)工人一大勺子火鍋料、一勺子湯汁，再搭配一大碗海苔芝麻拌飯。每一樣都給的清清楚楚，絕對(duì)不偷工減料。

　　看到熱情高漲的工人們，以及不斷投在貼有自己名字箱子里的選票，何雨柱搬出一張椅子，拿著擴(kuò)音喇叭站上去，高聲說道：

　　“為了感謝各位同志把票投給我，我何雨柱承諾，今天中午，湯汁全場(chǎng)無限供應(yīng)，只要拿空碗過來的，全部打滿！”

　　說完，他用手指了指后廚，那里還煮著兩大鍋湯汁，絕對(duì)夠供應(yīng)。

　　這下工人們可徹底炸開了鍋，紛紛為何雨柱拍手叫好。有的甚至趕緊跑回車間，把備用飯碗拿出來裝湯汁用——不要錢的便宜，不占白不占。

　　況且，當(dāng)場(chǎng)嘗過這頓菜的人都知道，高麗火鍋湯汁非常入味，要是打包回去，晚上加點(diǎn)白菜還能再煮煮，重新又形成一道火鍋，拌飯或者拌著窩頭，就是全家人的晚餐。